Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Mie Bogor plus Ceker yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Mie Bogor plus Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Mie Bogor plus Ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Mie Bogor plus Ceker sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor plus Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor plus Ceker memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu kuliah di Bogor, dan sering banget makan Soto Mie Bogor di Ruko Yasmin, tiba2 aja gitu inget, jadi bikin deh π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor plus Ceker:
- 1/2 kg daging sapi
- 1/4 kg ceker ayam (optional)
- 250 gr Kol, diiris tipis
- 1 bungkus Mie Telor, direbus atau cukup siram air mendidih
- 2 buah kentang, dipotong-potong kecil kemudian di rebus
- 2 buah Tomat, dipotong kecil
- 1 ruas lengkuas di geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, di geprek
- 3 batang daun bawang, diiris untuk ditaburkan pada kuah Soto
- 2 batang daun seledri, diiris tipis
- == Bumbu Halus ==
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu
- 1 ruas kunyit
- 1 bungkus Bubuk Kaldu rasa Sapi atau sesuai selera
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt merica / lada bubuk
- == Lumpia/Risol/Keroket ==
- 10 lembar kulit lumpia
- 2 buah wortel dipotong dadu kecil
- 1 buah kentang dipotong dadu kecil
- 100 gram mie telor, direbus atau siram air mendidih sebelumnya
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica
- 1 sdt saos tiram
- 1 butir putih telor ayam untuk merekatkan kulit lumpia