Bagaimana Membuat Soto ceker versi bumbu soto Banjar Kalimantan Selatan yang Lezat

Dipos pada July 14, 2019

Soto ceker versi bumbu soto Banjar Kalimantan Selatan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ceker versi bumbu soto Banjar Kalimantan Selatan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ceker versi bumbu soto Banjar Kalimantan Selatan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ceker versi bumbu soto Banjar Kalimantan Selatan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ceker versi bumbu soto Banjar Kalimantan Selatan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto ceker versi bumbu soto Banjar Kalimantan Selatan sekitar 2-3porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto ceker versi bumbu soto Banjar Kalimantan Selatan diperkirakan sekitar 10-15menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker versi bumbu soto Banjar Kalimantan Selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker versi bumbu soto Banjar Kalimantan Selatan memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tinggal dari 2013 di kalimantan baru kali pertama cb masak ala2 Kalsel,minus jeruk nipis dganti dg jeruk kesturi muda.Mohon koreksinya yg asli orang Banjar,mfkn kl ada kkurangn dlm masakn saya,heee smgt bljr lagi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker versi bumbu soto Banjar Kalimantan Selatan:

  1. 1/2 kg ceker (saya campur dg sayap ayam)
  2. Bumbu halus:
  3. 7 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 2 ruas jari kunyit
  8. seruas jari jahe
  9. Bumbu pelengkap:
  10. 1 ruas kayu manis
  11. 1 biji kapulaga
  12. 1 biji bunga lawang
  13. 1 batang sereh, dgeprek
  14. 1 biji cengkih
  15. 1 buah jeruk nipis
  16. 1 batang daun bawang
  17. 1 ruas lengkuas,dgeprek
  18. 2 lembar daun salam
  19. sesuai selera Bawang putih yg dtumbuk kemudian dgoreng
  20. 1/2 bks royc*
  21. 1 sdm gula pasir
  22. secukupnya garam & air

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker versi bumbu soto Banjar Kalimantan Selatan

1
Cuci bersih&geprek ceker,bisa dpotong sesuai selera.
2
Didihkan air masukan kayumanis,cengkeh,kapulaga,bunga lawang&ceker ayam.
3
Ulek bumbu halus kemudian tumis tambahkan lengkuas,sereh,daun salam hingga harum.
4
Masukan tumisan bumbu pada air rebusan ceker,tambahkan bawang putih goreng.
5
Masukan gula pasir,royc*,&garam masak hingga ceker empuk.
6
Sesaat sblm diangkat,masukan irisan daun bawang.
7
Angkat,sajikan dg jeruk nipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

Cuaca di NYC lagi tidak menentu. Seharusnya sudah masuk musim Spring, namun kemarin ada badai salju blizzard. Suhu udara jadi minus lagi. Salju turun sampai setinggi ban mobil. Kalau lagi dingin begini paling enak makan yang hangat hangat. Soto Banjar menjadi pilihan saya. Dulu pernah makan soto ini saat di kantin sekolah. Rasanya segar. Disajikan dengan ketupat atau lontong. Serta ditambah potongan perkedel di dalam mangkuknya. Ooh iya resep perkedel akan saya post terpisah. Karena akan memakan tempat sekali jika di post seluruhnya jadi satu. Hmmm perut rasanya langsung berbunyi membayangkan semangkuk soto hangat. Yuuk kita buat soto nya !

6-8 porsi
60 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Hari ini tgl 15 Feb adalah Hari Kanker Anak Sedunia, teringat tahun kemarin pertama kalinya nyamperin pejuang kanker di RS Ulin Banjarmasin bersama cookpad reg kalsel dan WeCare. Jujur itu pertama kalinya saya lihat langsung dg mata kepala saya sendiri anak" sekecil itu menderita sakit yg luar biasa, tapi waktu kita kesana mereka happy banget, seakan diberi perhatian lebih, tak terasa air mata pun menetes melihat perjuangan mereka yg tak pantang menyerah melawan sakitnya. Semoga Allah mengangkat penyakit kalian adik" Aamiin 🤲🏻🤗🥰😘 Jangan patah semangat ya, kalian kuat, kalian hebat. Saya bangga sudah bisa bergabung di Cookpad Kalsel, bisa merasakan jg apa yg mereka rasakan. Tahun ini kita pandemi jadi tidak bisa kunjungan kesana lg😢 tapi lewat resep ini semoga bisa mewakilkan perasaan saya utk kalian semua para pejuang kanker. Sekali lagi semangat ya 💪🏻💪🏻 Insyaallah kalian bisa melewati semuanya. Kalian istimewa 😍❤️❤️ Source : winni ummu lazha Rebake : silva malexhi #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur #BamasakBaimbai #HariKankerAnakSedunia #KamiPeduli

Soto Ayam Bening Sederhana

Soto Ayam Bening Sederhana

Hari ini aku buat soto ayam bening sederhana, karna mama nggak bisa masakan yang bersantan, pelengkapnya pun aku ganti jadi wortel karna mama nggak bisa pake kol ☺ dan aku #AhlinyaAyam amatir 😊 coba buatin untuk mama Dan aku pun #SiapRamadan dengan menu ini 😊

Soto kuah bening sajiku (males mbumbu)

Soto kuah bening sajiku (males mbumbu)

Jum'at berkah mau yg gampang dan seger.

4 porsi
Soto Banjar Seger

Soto Banjar Seger

Edisi males keluar rumah ada stok ayam 4 biji, toge sama soun 1 bungkus. Langsung deh eksekusi terpikir soto banjar karna termasuk salah satu soto kesukaan suami tercinta 😘😘 Lebih enak pake telur rebus tp berhubung cuaca lg panas jd males deh ke warung. Hehehehe... tp tetep enak kok 😋

4 porsi
45 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Kemarin dapat bonus hadiah cooking class resep by mbaa @OpiBun temanya Kalimantan dish pas banget dapatnya soto Banjar Tau aja si emak seumur2 belum pernah buat persotoan, taunya makannya doank 😭 Pas praktek hasilnya diluar dugaan anak2 pada sukaaaaaak sama rasanyaa Alhamdulillah nambah ilmu baruuu 😍 #PejuangGoldenApron2 #BelajarBarengCookpad

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto Lamongan menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer. Soto yang satu ini identik dengan adanya taburan bubuk koya di bagian atasnya. Bubuk koya itulah yang membuat Soto Lamongan begitu lezat dan gurih. Ditambah lagi potongan daging ayam kampung membuat cita rasanya semakin spesial saja. Ikut ngeramein aneka hidangan lintas daerah ..nyontek resep Soto Lamongan nya mba @tyas_yodha 🤗🙏 dari Kota Pahlawan Surabaya....favorit bgt klg aku klo msalah persotoan inihh..enduullss tak kenduullss kenduullssss 🤤😍 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #OlahanSotoRowoel #SotoNusantara

Soto Daging Kuah Bening #BikinRamadanBerkesan

Soto Daging Kuah Bening #BikinRamadanBerkesan

Sueegeerrr.. Sederhana tapi Cucok dilidah keluarga saya.. 😊

Soto banjar

Soto banjar

8 orang
Soto banjar kuah bening

Soto banjar kuah bening

Ini nge recook dri instagram nya ce @dee_vina makasih ya😚 aq pake setengah porsi resep nya dan ayam nya aq ganti kerongkongan/ tulang ayam jadi enak krokot2 tulang 😂 hasilnya enak banget cocok di makan di musim hujan 👍🏻👏🏻

4 porsi
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Kalau ke semarang saya suka makan sotonya. Masuk kategori soto bening, soto semarang menurut saya lebih enak dibanding soto kudus dan sala. Kalau bosan soto ayam lamongan/ surabaya yang kental, saya masak soto bening semarangan.

6 porsi
1 jam 30 menit
🐔Soto banjar seger Dari dapurbagus🐓

🐔Soto banjar seger Dari dapurbagus🐓

Soto banjar ini tuh pas banget buat yang lagi flu, atau anak2 balita, karena rasanya segar dan ringan, sebenarnya kalau mengikuti resep soto banjar yang otentik banyak banget rempahnya Tapi resep yang saya hadirkan kali ini nggak kalah seger dengan yang rempahnya komplit Apa lagi buat saya yang kalo masak di bantuin ma unyilku yang masih berusia 15 bulan, jurus kilat pun harus di praktekkan😊 Bahkan di sini perkedel yang seharusnya bentuknya imut2 malah jadi bongsor sebongsor saya😄 Tapi percaya deh ini soto tuh nagiiiiih banget, apa lagi kalo di lengkapi dengan emping melijo hadeeh super duper segerrr😚😊

8 porsi
45 menit
Soto bening ♡

Soto bening ♡

Ini salah satu soto favoritku looo 😊 super simpel #SiapRamadan

untuk 5 porsiï
Soto Banjar

Soto Banjar

Alhamdulillah berkat cookpad aku bisa buat apapun yang ku mau,,seumur² belum pernah buat bumbu soto,jika ada acara selalu beli dan itupun aku harus nitip sma kakak ipar yang tinggal di kota,,, Nah,kali ini aku NEKAT membuatnya tak lupa ucapan terima kasih banyak semoga resep ini menjadi amal jariah buat bu @Hj Tintin,,ini porsi 50 orang respon mereka malah minta bungkusin,bayangkan coba senangnya luar biasa dibilang enak🥰👌 sengaja nyimpan resep disini supaya nanti bila buat soto lagi tinggal buka deh,karena kadang aq LUPA takaran hiihii🤭 Source: Hj Tintin Purnamasari #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityKalteng #DutaRecookBeraksi

50lebih
Soto banjar (ekonomis)

Soto banjar (ekonomis)

kali ini kenapa saya tulis resepnya SOTO BANJAR EKONOMIS?yappp bener karena saya pake ayam ras biasa bukan ayam kampung..dan saya juga pake telur ayam rebus bukan telur itik...tapi gpp karena dengan bahan yang seadanya saya jadi tertantang untuk bikin Soto Banjar yang enak untuk keluarga...Karena masak itu kita harus berkreasi memanfaatkan bahan yang ada dirumah untuk menjadi masakan yang menggugah selera 😋 oiya disini saya pakai nasi ya ga pakai ketupat. karena kalo pake ketupat tu perasaan saya cepet laperrrr gitu lebih suka makan nya pake nasi cepet kenyang 😃 #WanilahMeolah #SOTOBANJAR #CookpadCommunity_Banjarmasin

5 porsi
1 jam
61. Soto Banjar

61. Soto Banjar

Kemarin lebaran banyak yg posting soto banjar di story wa atau ig, karena kebanyakan liat story orang jadi pengen makan soto banjar. #TiketMasukGoldenApron3

Soto Banjar ala mom's ika

Soto Banjar ala mom's ika

Meski bukan orang banjar...aku suka banget sama soto banjar ini.... seger dan gurih banget kuah beningnya

8 orang
Soto Banjar

Soto Banjar

Ini soto enak banget.. disantap saat mendung, panas, hujan tetep Aja enak Deh.. soto banjar ini emang paling pas pake ayam kampung.. soalnya Kuah kaldu nya tajam.. beli sama tetangga sedang2 lah...lumayan juga.. nah resep perkedel nya menyusul ya.. selonjoran dulu..Selamat makan siang semuanyaaa 🤗🤗 sekalian setoran #pekanRayaSoto Source : Hanhanny-Samarinda #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

5-8 orang
60-90 menit
Soto/Sop Banjar

Soto/Sop Banjar

Percobaan pertama, alhamdulillah laris, banyak yg suka.

5 porsi