Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Bandung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udara Bandung yang cukup dingin akhir" ini bikin pengen makan pake yang berkuah kuah gituu...secara anak q request dibikinin soto bandung... langsung cuzzz ke warung belanja bahan" kebetulan di freezer masih ada stok daging iga...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:
- 250 gr daging sapi tanpa lemak
- 150 gr daging iga sapi
- 2 bh lobak, kupas, cuci dan potong" sesuai selera
- 2-3 btg daun bawang, potong"
- Bumbu rempah :
- 3 iris lengkuas, geprek
- 3 btg serai, geprek
- 1 iris jahe, geprek
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 7 btr cengkeh
- 11/2 ruas jari kayu manis
- Sedikit biji pala
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan cuka masak
- Bumbu yg dihaluskan :
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica butir
- Bahan pelengkap :
- 3 btg Seledri, cincang
- 1 bh tomat mengkal, potong"
- Secukupnya kedelai goreng
- Secukupnya bawang goreng
- sesuai selera Sambal rawit
