Bagaimana Membuat Soto Kudus yang Enak Banget

Dipos pada December 21, 2018

Soto Kudus

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Kudus yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Kudus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Kudus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

  1. 1 ekor ayam – ukuran besar, cuci bersih
  2. 1 liter air
  3. 50 gr tauge
  4. 2 batang seledri – iris tipis
  5. 2 batang daun bawang – iris
  6. jeruk nipis
  7. Bumbu dihaluskan:
  8. 4 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. secukupnya Garam dan mercia

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1
Rebus ayam dengan air hingga ayam matang. Saring air kaldu agar jernih dan bening. Dapatkan kaldu sebanyak kurang lebih 500ml. Angkat daging ayam dan setelah dingin – suir – suir dagingnya, lalu sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan dalam air kaldu.
2
Beri daging ayam suir, tauge, daun bawang dan seledri. Sebelum disajikan – taburi bawang gorreng dan perasan jeruk nipis. Sumber: Masakan international populer by Henky Runtuwene modifikasi oleh Nonik

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Simpel soto Kudus gak pake lama no minyak buat diet kalori

Simpel soto Kudus gak pake lama no minyak buat diet kalori

Sebenarnya paling bagus masak kalo pake bahan alami. maksudnya pake bumbu2 yg fresh bukan bumbu2 instan pabrikan. ada plush minusnya sih bikin pke bumbu instan ato bumbu alami yg hrs dihaluskan dulu. dulu sebelum niat konsisten pngn nurunin berat badan karena repot ngurusin bayik2 dan kalo pagi bgt hbs subuh suamiq sdh brngkt kepasar buat jualan. jd aq kalo pagi mesti repot ngurus ini dan itu sendiri,, blm nnti Kalo anak2 rewel,, stres rasanya Krn g ad yg bantuin, kerjaan rumah gk selese2,, jd aq suka sering beli makanan Mateng diwarung,, biar ngurangin repot,,tau kan gmna makanan di warung semua serba minyak gula garam gk kekontrol Uda gt kalo beli sayur dptny sakuprit.. wkt it aq sering ngerasa laper pdhl Uda makan banyak badan jg melar.. sejak itu sadar kalo ada yg aneh. pola makan ad yg g bnr,, sejak itu browsing-browsing. Trs ketemulah sm yg namanya defisit kalori ,. Menu makan gizi seimbang..trs Dr situ niat pngn diet pngn ngerubah pola makan banyakin sayur protein ttp mkn nasi cm dibatasi. Jd mau gak mau ya hrs masak sendiri. Jadilah sy masak sendiri Tp yg simpel. Kalo yg berbumbu2 gt sering pke bumbu instan. Drpd beli diwarung bnyk gak sehatnya. mskpn pke bumbu instan ada g sehat ny jg,, Tp kykny lbh g sehat klo beli diwarung. biasanya klo pke instan pke merk bambu krn gak ada minyaknya,, lha ini mau masak kok bumbu sotony Uda ilang entah kmna ,, trs ada bumbu racik ayam goreng Haha jd sy usil pake ini.. trnyta enak kyak soto beneran hihi.

Soto Daging Semarang ala DAK

Soto Daging Semarang ala DAK

Hari ini adalah hari ke sekian aku masak untuk keluarga. biasanya aku masak cuma seporsi, untuk diri sendiri. Karena belum pede kalau masakanku diicipin orang lain dan takutnya mereka nggak suka. Apa yang menurutku enak belum tentu enak juga menurut mereka kan? Tapi beberapa hari belakangan aku dikasih kesempatan masak karena si ibu lagi sakit. Daripada jajan mulu kaan.. Tadi pagi ibu bilang masih ada stok daging sapi sisa kurban kemarin di kulkas, jadi aku diminta bikin soto aja yang gampang. Oke mari kita coba. Soto Semarang terkenal dengan kuahnya yang bening namun kaya akan rempah-rempah. Yang bikin enak itu bau remahan bawang putih gorengnya. Bikin sedaapp aroma kuahnya. Bikin nagih. Biasanya kalau beli juga kuahnya suka saya tambahin kuah sate (sate pendamping soto suka disajikan sekaligus dengan kuahnya) Disclaimer: baru pertama kali banget bikin soto sendiri, dan menurutku rasanya lumayan mirip sama soto yang biasa ibu buat cuman kurang kuning aja warnanya😂 mungkin kunyitnya kurang kali yah? Edit: Alhamdulillah ludess habis, malah disuruh bikin lagi hihi😂

4-6 orang
30 menit
Soto Bangkong khas Semarang

Soto Bangkong khas Semarang

Kamis, 16 Mei 2019 #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #SiapRamadan #minggu2siapramadan #cookpadcommunity_yogyakarta Source : sotodansup. wordpress.com Kristin Ambarini.. Soto ini terkenal bening dan segar kuahnya. Kunyit hanya dibakar dan memarkan supaya tidak terlalu pekat warnanya.

Soto kudus

Soto kudus

Minggu keren gk ikutan cocomtang Karana lagi sibuk,minggu sekarang mah nyempetin 😊😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #PekanRayaSoto

Soto Kudus Segar Mengenyangkan

Soto Kudus Segar Mengenyangkan

[Saudi Arabia, 15:06:2019] Assalamualaikum Cookpad Lovers. Hidup jauh di perantauan seringnya daku merindu akan hidangan tanah air. Betapa kaya ragam "Warisan Kuliner Nusantara". Meski di Saudi tidaklah semudah di tanah air, berburu bahan dan bumbu yang sesuai aselinya namun jika rindu sudah menggigit maka pantang menyerah dengan keterbatasan. Apa yang ada pun cukup memuaskan hasrat selera lidah. Berbagai macam soto dari daerah yang berbeda punya rasa dan keunikan tersendiri. Kali ini saya membuat Soto Kudus. Kuahnya segar aroma rempah terasa. Tambahan nasi bikin mengenyangkan. Irisan kol mentah nya kres-kres digigit renyah. Pekan Kudus Berlangsung dari Senin, 10 Juni 2019 sampai Senin, 17 Juni 2019 #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #GoldenApronChallenge ==> minggu ke-23 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_saudiarabia

4 porsi
40 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Dari dulu gakpernah suka yang namanya soto kudus, entah kenapa kuahnya manis aja.. tapi hari ini kepengen banget buat dan ternyata segeeerrr ...

2 porsi
60 menit
Soto Padang Asli

Soto Padang Asli

Aku pecinta makanan berkuah, kebetulan baru beli daging sapi & paru. Ikuti sesuai step & resep ya. Let’s cook

Soto Semarang ala Soto ayam Pak Eko Blangkon

Soto Semarang ala Soto ayam Pak Eko Blangkon

Assalamu'alaikum... Kangen makan soto bangkong di semarang, trs dikasi resep sama tante yg Asli Semarang, tapi aku modif sesuai seleraku 😁 Alhamdulillah Legit banget, uenak 🤤 Nah krna ngga ada soto bangkong dijogja, jadi klo dijogja atau pas pulang solo, aku suka mampir diklaten makan di soto ayam pak eko blangkon, selain sop ayam pak min 😁 Rentetan makan soto ayam semarang ini banyak, ada sate kerang, sate telur puyuh, tempe goreng. Aku buat tempe goreng aja, yg simple 😁 Sebenernya utk kuah, lebi enak pakai ayam kampung tapi aku pake fillet ayam, seadanya stok dirumah 😁 mirip2lha rasanya,,, kuahnya coklat, manis, gurih endeuss 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Soto kudus

Soto kudus

Udah lama banget cookmark resep ini,,,dan baru saya eksekusi hari ini. Nyeseeelll banget knp ga dari kemarin2 bikinnya,,,ini segerrr banget,,dg pengurangan bahan yg saya ga sedia di dapur,dan suwiran ayamnya cm sedikit karena ayam gorengnya masih panas tp pgn cpt2 posting,keburu hp nya dipakai gadis kecilku main YouTube 🤣🤣🤣 Ini saya pakai resepnya mba Fitri Sasmaya, Resep yang simple,,,segerrr banget dimakan panas2,dan sikecil pun makan dg lahapnya,,,doyan dia.

Soto Bangkong Semarang

Soto Bangkong Semarang

soto yang paling terkenal di kampung halaman saya. enaknya dimakan dengan sate kerang dan sate telur puyuh. berhubung saya malas bikin satenya, yowes pakai telur puyuh rebus diglundungin aja. hahaha #soto #ayam

Soto semarang

Soto semarang

Rindu Soto Semarang bening. Reset Dari IBU mertua yg jago banger masak Soto 🙂

Soto ayam kudus

Soto ayam kudus

4 porsi
60 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Terinspirasi Soto Kudus Blok M kesukaan suami, saya membuat soto kudus buatan rumah untuk menu makan siang. Untuk menghasilkan kuah soto yg lezat, gunakan ayam kampung. Ciri khas dari soto kudus adalah menu pendamping yg beraneka macam, ada sate telur puyuh, perkedel, sate ati ampela, otak sapi goreng, tahu tempe bacem.

5 porsi
30 menit
Soto Madura

Soto Madura

Udah lama ga bikin soto, tbtb pengen bikin soto madura. Harusnya pake telor rebus juga sih, cuma dirumah lagi kehabissn telornya. >.<

6 porsi
60 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Karena mulut sudah bosan dengan tekstur daging ayam, akhirnya di rumah masak soto daging aja deh. Nemu resep soto kudus dari mba susie agung. Jenis sotonya mirip mirip soto gading yg ada di SOLO. Kebetulan bgt lagi kangen soto gading di SOLO. Jadi bikin aja sendiri di rumah 😁

2. Soto Kudus #BikinRamadanBerkesan

2. Soto Kudus #BikinRamadanBerkesan

#Day2_15052018 #BikinRamadanBerkesan #SelasaBisa Pengalaman puasa di negeri rantau hal yang paling dirindukan adalah makanan khas dari kota kelahiran. Nah, kalau di rumah bisa tinggal datang aja tinggal pesen. Lalu bagaimana ketika di negeri rantau, dengan bahan yang terbatas untuk bumbu Pawon kalopun ada kebanyakan dijual dalam bentuk frozen? Mau gak mau untuk mengobati rasa kangen harus buat sendiri kan ya. Nah, di sinilah manfaat dari resep yang dishare oleh cookpad community. Thank you :) Saya recook resep soto Kudus, hanya ada beberapa yang posting tidak sebanyak ketika saya coba mencari resep lainnya. Akhirnya, beraksilah si Koki dadakan untuk membuat soto Kudus. Yes you can if you want to try. Dan taraa.. Alhamdulillah baunya sudah sama kaya aroma soto Kudus yang dihidangkan saat hajatan dan yang dijual di Kudus.

Soto Kuning Semarang an

Soto Kuning Semarang an

Enak dinikmati saat cuaca hujan2 gini...suegerrr bgtt

Soto Padang

Soto Padang

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Masih dengan si daging qurban dan soto menyoto,, yang kemaren dari jakarta kita terbang ke padang alias soto padang..MasyaAllah 😍. Secara dah belasan tahun gak pulang kampuang, at least bisa ngerasain sotonya la ya hehe... Bumbunya top bangeeet, mantuuull....si kecil sampe lahap makannya, alhamdulilah ,,ini makannya sampe speechless 💜. Dan masih juga dalam rangka menguras isi kulkas yang bumbu2/bahan2nya masih bisa dipakai dan gak bikin sampah 😬. Bahan2nya memang banyak dipakai dalam resep ini tapi worth it bangeeet dengan rasanya yang top 👍. Saya pakai setengah resep aja.. Source: icha irawan #kuraskulkas

Soto Kudus Daging Ala Bunda Nouvie Sovistore

Soto Kudus Daging Ala Bunda Nouvie Sovistore

Soto ini favorit saya dan kelg banget. Kadang suka kangen utk makan soto ini. Apalagi klo kangen alm. Ayah.. Rasanya gimana gituuu... Kebetulan sekali pagi ini ibu saya agak kurang sehat. Jd saya buatkan saja soto kudus dg nasi yg agak lemes.. Mdh"an segera membaik dan sembuh seperti sedia kala.. Aamiin. Yuukk cuusss kita ke dapur dan eksekusi. Resep ini saya recook dr resep bunda Susi Agung yaa.. Beberapa resep beliau sdh saya coba dan alhamdulillaah enak.. Kelg suka.

4 - 5 org
45 menitan