Cara Gampang Menyiapkan Soto Madura yang Menggugah Selera

Name: Soto Madura
Yield: 6 porsi
Ingredients: 500 gr daging, potong kotak-kotak; Secukupnya air; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdm royco ayam; Bumbu yang digeprek :; 1 ruas lengkuas; 2 btg serai; Bumbu yang dihaluskan/blender :; 2 ruas kunyit, bakar; 1 ruas jahe; 12 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 5 btr kemiri, sangrai; Bumbu lainnya :; 5-7 lbr daun jeruk; Bahan pelengkap :; Sambal, kerupuk, irisan daun bawang, seledri, jeruk nipis, kecap, dll; Bahan sambal soto (blender, terus ditumis) :; 3 btr bawang merah; 15-20 bh cabe rawit; 2 bh cabe hijau; Sedikit air; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Dipos pada May 1, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Madura yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Madura yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Madura sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Madura sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Madura diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Madura memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga bikin soto, tbtb pengen bikin soto madura. Harusnya pake telor rebus juga sih, cuma dirumah lagi kehabissn telornya. >.<

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Madura:

500 gr daging, potong kotak-kotak
Secukupnya air
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdm royco ayam
Bumbu yang digeprek :
1 ruas lengkuas
2 btg serai
Bumbu yang dihaluskan/blender :
2 ruas kunyit, bakar
1 ruas jahe
12 butir bawang merah
6 butir bawang putih
5 btr kemiri, sangrai
Bumbu lainnya :
5-7 lbr daun jeruk
Bahan pelengkap :
Sambal, kerupuk, irisan daun bawang, seledri, jeruk nipis, kecap, dll
Bahan sambal soto (blender, terus ditumis) :
3 btr bawang merah
15-20 bh cabe rawit
2 bh cabe hijau
Sedikit air
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Madura

Cuci bersih daging, lalu potong kotak2.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi. Lalu masukkan bumbu geprek, & bumbu lainnya. Selanjutnya masukkan daging tunggu hingga masak.

Siapkan panci yang berisikan air, didihkan. Setelah mendidih, masukkan daging yang telah ditumis tadi.

Tunggu daging sampai empuk, baru masukkan bumbu-bumbu sesuai selera, seperti : garam, merica, kaldu ayam/daging, & bawang putih bubuk. Lalu aduk rata. (Karena kalo garam dimasukkan terlebih dahulu sebelum daging empuk, maka daging akan lama empuknya).

Sajikan soto madura bersama sambal, jeruk nipis, daun bawang & daun seledri.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam praktis

5-6 porsi

10 menit

Soto Mie Bogor

Panganan #SotoNusantara khas kota kelahiran saya Bogor. Favorit banget!. Dan biasanya harus mampir dulu ke kedai soto mie di Bogor yang jadi favorit saya untuk menikmati panganan ini. Sekarang coba bikin sendiri 😊. Resep hasil ngintip blog Diah Didi's Kitchennya mba Diah Didi dengan modifikasi disesuaikan selera saya. Alhamdulillah bisa juga bikin sendiri 😄.

Soto betawi bunda Jk 😉

Soto Sadang Ayam

Suka bangeeeet sama soto satu ini, karena bumbunya gampang banget dan rasanya tetap segeeer. Enak dimakan pake emping, apalagi pas lagi musim hujan... Hmmm yummy!

4 porsi

Soto ikan kakap #menuanak

Anak saya dua2anya penyuka ikan.. apalagi yg berbau kuah2 begini pasti lahapnya... tp bosan juga yaa masak df bumbu yg biasa aku biki ikan kuah.. coba2 bumbu lain.. mgkn cucok juga... saya coba pakai bumbu soto... bumbu sotonya yg biasa saja.. bukan yg kaya rempah... ternyata anak2 lahap makannya..Alhamdulillah... variasi lain menunya anak2.

Soto Betawi

Kebetulan Punya kaki sapi di kulkas, pagi2 jalan2 di cookpad dpt resep soto betawinya mba Jenny lgs dieksekusi...alhamdulillah enaak anak2 sukaaa bangeet 👍👌

60 menit

Soto Betawi

Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu atau perpaduan keduanya. Tak ayal, menu ini identik dengan rasa gurih. Berisikan daging sapi atau organ dalam (jeroan) seperti paru, usus, makanan berkuah ini pun kaya akan rempah seperti cengkih, kayu manis, dan merica sehingga terasa hangat di badan. Salah satu kuliner yang saya cari ketika berkunjung ke ibu kota. Sekarang bisa kita masak sendiri dirumah. Yeayy... yuk nyoto! Sumber inspirasi: Ci Xander's kitchen #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #ComboNgabibita_OlahanSapi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor #dapurbundalila

4 orang

1 jam

Soto Betawi

Kangeeen bgt soto betawi, sejak pindah ke cirebon, belum ketemu yg jual soto betawi disini 😁. Mgk krn blm ada temen jg ya disini heheehe, jdnya blm tau daerah kuliner. Krn disini byk yg jual empal gentong 😁. Akhirnya bikin sendiri deh, Alhamdulillah laris manis..senangnya 😍😊. Dan di resep ini, saya niatkan buat ikut meramaikan event #TiketMasukGoldenApron3, bismillah 🙏🙂 Source : blog catatan nina #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #RamadhanDay18 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

60 menit

Soto Betawi

2 porsi

Soto Kudus

Hujan-hujan nikmat banget makan yg anget. Salah satunya ya soto...😁 Berhubung doyan soto dengan kuah kaldu yang ringan, soto kudus ini bisa jadi pilihan...😊 Kebetulan juga punya stock bahan lengkap, langsung dah eksekusi...😃 #PekanRayaSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

Soto Ayam

Soto ayam. Menu ini mengingatkanku kepada almarhum abah. Beliau sangat menyukai soto tanpa penggunaan santan. Daging ayam yang lembut membuatnya ketagihan menyendok setiap suapan nasi kemulutnya bersama kuah soto. Ahh... jadi melankolis.