Bagaimana Membuat Soto Kudus yang Lezat Sekali

Dipos pada December 22, 2018

Soto Kudus

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Kudus yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Kudus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kudus bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Kudus yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kudus diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu gakpernah suka yang namanya soto kudus, entah kenapa kuahnya manis aja.. tapi hari ini kepengen banget buat dan ternyata segeeerrr ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

  1. 250 gr ayam kampung, cuci bersih
  2. 1 sdm perasan lemon
  3. 5 bh bawang putih, haluskan
  4. 1/2 sdt ketumbar, haluskan
  5. 1/4 sdt jinten, haluskan
  6. 2 bh kemiri, haluskan
  7. 2 sdt garam
  8. 1/2 sdt gula
  9. secukupnya penyedap
  10. 2 cm jahe, geprek
  11. 1 bh serai, memarkan
  12. 2 sdt kecap manis/sesuai selera
  13. 1 ltr air
  14. Pelengkap :
  15. 100 gr tauge
  16. 3 butir telur rebus
  17. 5 siung bawang putih, iris dan goreng
  18. 2 bh jeruk nipis
  19. Bahan sambal :
  20. 2 bh bawang putih
  21. 10 bh cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1
Rebus ayam dengan air sampai empuk bersama jahe dan serai
2
Haluskan bumbu halus dan tumis sebentar kemudian masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi. Masukkan kecap sesaat sebelum diangkat
3
Untuk sambal, rebus bawang putih dan cabe rawit kemudian haluskan dan siram dengan sedikit kuah soto
4
Tata nasi dimangkuk, tauge, rebusan ayam yang digoreng kemudian disuwir-suwir, bawang putih goreng, potongan telur rebus, sambal dan perasan jeruk nipis..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sulung

Soto Sulung

Mencoba resep dari "Yummy". Enak dan gampang banget.

Soto kudus

Soto kudus

Salah satu menu sarapan praktis yang cocok dan disukai keluarga. Tidak ribet tapi enak. Resep asli dari mbak Ashalinaqueen. Recommended untuk dicoba mommiess 😘

5 porzi
Soto Bangkong

Soto Bangkong

Baru pertama kali makan soto bangkong semarang. Dan cinta sama si soto ini. Soto bening dan terasa kaldu. Yummie ...

Soto Ayam Khas Padang

Soto Ayam Khas Padang

Makanan yang 1 ini termasuk makanan favorit smua anggota keluarga.. Si bontot yang suka pilih2 masakan, Alhamdulillah lahap kalau makan soto ini.. Aslinya soto Padang, pakai daging.. Berhubung ada yang ga suka daging, jadinya di ganti pakai ayam.. Tapi rasanya tetap yummy kok.. 😊

5 porsi
1 jam 30 menit
Soto padang

Soto padang

5 orang
1 jam 30 menit
Soto bangkong semarang

Soto bangkong semarang

Resep dr youtube, baru ini coba masak soto semarang..soto yg asli disemarang enak bgt πŸ˜‹ #pekaninspirasi #pekan_semarang

238. Soto Kudus

238. Soto Kudus

Punya ayam kampung tinggal ΒΌ ekor, bingung mau dibikin apa. Buka Cookpad, nemu resep mbak Fitri Sasmaya, soto kudus. Setelah cek n ricek resep, ternyata semua bahan ada semua di kulkas. Langsung dah uputΒ² morning eksekusi. Dan rasanya sesuai ekspetasi, enak banget. Karena mungkin pakai gula merah jadi rasanya sedep. Untuk daun salam aku skip ya, karena anakku gak doyan soto yang beraroma daun salam, jadi tiap bikin soto, aku selalu skip si daun salam. #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Malang

Soto Padang Spesial

Soto Padang Spesial

Lamak Bana!!! (Baca: Enak Banget) DIJAMIN DEH!!!

Banyak
Soto padang ala mama #kitaberbagi

Soto padang ala mama #kitaberbagi

Setiap lebaran mama selalu buat soto padang, berhub mama sakit lebaran ini mama gak buat, pas dpt daging kurban tiba2 pengen buat, berdasar ket mama, jadi deh soto padang

10 porsi
2 jam
Soto Kudus daging sapi

Soto Kudus daging sapi

Source : Susie agung

Soto Kudus

Soto Kudus

Hujan2 paling enak makan yang panas2 berkuah pedes, resep soto ini recook dari akun bunda Laily Agustien. Baru pertama bikin soto pake jinten, ternyata enak seger dan praktis bumbunya digeprek2 aja.. yuk moms cobain.. #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #Dutarecooksangasanga #Week3

Soto Padang

Soto Padang

Soto padang, Makanan favorit yg selalu dibeli dikantin sekolah tiap ada pelajaran tambahan waktu SMP dulu. Ga pernah bosen tiap hari makan soto padang. Pekan ini coboy ngajakin membernya jalan2 virtual ke ranah minang, Kampung halaman bapak. Mengenang menu jajan andalan jaman sekolah, kali ini cooksnap soto padang Uni @desmawatikuretangin . Masya ALLAH, jalan2 virtual kali ini bener2 bikin nostalgia waktu masih tinggal di padang. #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap

Soto Sulung

Soto Sulung

Beberapa hari ini saya share menu-menu daging selama Hari Idul Adha. Hari ini share yang berkuah, Soto Sulung. Soto daging sapi dengan kuah kuningnya yang segar. Saya menggunakan 3 jenis daging sapi disini dan tidak menambahkan jeroan. Tetapi bila suka jeroan anda bisa menambahkannya. Bila anda menambahkan jeroan, rebus jeroan secara terpisah hingga matang dan buang airnya. Saya suka tambahkan serai, daun jeruk untuk mengurangi bau tidak enak pada jeroan. Airnya rasanya amis jadi jangan dituang ke kuah rebusan daging yah. Jeroan ini kemudian dipotong-potong dan ditambahkan ke dalam kuah soto direbus bersama daging saat mau disajikan.

Untuk 6-8 porsi
Soto ceker ala padang

Soto ceker ala padang

Setiap aku masak soto pasti ganti bumbu soalnya pengen nyobain soto dari seluruh Indonesia. Tertarik sama postingan beranda aqlan jadi langsung recook, pas di kulkas ada ceker udah lama freezer trus aku cemplungin aja. Beda soto padang dengan lainnya adalah pakai minyak soto siap beli tapi karena disini gak ada yang jual, bumbu halusnya aku tambahin kunyit aja. Trus ini aku namain soto ala padang aja karena bumbunya juga gak lengkap ya, menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Yang penting enak, seger. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek43

Soto semarang

Soto semarang

Cooksnap penuh cinta teruntuk partnerku di TIM COMBO. Mba @lilalestari Terima kasih buanyaakk atas kerjasama nya, bimbingannya dan pengertian nya disaat mengemban amanah di combo. Terharu banget jadinya πŸ₯Ί Btw ini sotonya enak banget dan simple pulak.. Aku tambahin wortel krna buat makan bocil drmh. Tapi eh tapi... Masak dalam kondisi abis begadang ya begini ini jadinya 😝 resep aslinya soto bening punyaku malah kuahhya coklat gini krna kebanyakan gula merah😣 Next mau bikin lagi tapi kudu hati-hati nuang gulmernya😁 #haturnuhun_timcombo #cookpadcommunity_bogor

Soto Ayam Semarang by Dapur Mayu

Soto Ayam Semarang by Dapur Mayu

Saat pulang je rumah Soto ayam ini yang selalu di rindukan. Makanan yang enak dan selalu ada di pagi, siang bahkan malam hari. Soto yang nasinya di campur dan disajikan dalam mangkok kecil dengan menu pelengkap perkedel,goreng tempe, dan aneka sate sangat menggugah selera. Kalo ketemu itu ga bìsa cukup 1 sate😁Jadi mencoba masak sendiri ajah.

5 porsi
Soto Semarangan

Soto Semarangan

Resep ini hasil recook dr resepnya bunda Didi yg ngehits di blogger 😁😁 yuk di coba!! Yg jauh dr kota Atlas dan kangen dg kuliner yg wenaaak temen, ato yg di semarang drpd jajan mending masak sndiri, jajan di pak man mehong ndaa... πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ€‘πŸ€‘

4porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Menu ini cocok dihidanhkan saat cuaca dingin, Soto Kudus mirip dg Soto lamongan Ada suwiran ayam dan toge Membuatnya juga mudah dan ngga ribet, yg pasti anak-anak suka. #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #Cookpadcommunity_Bogor

Soto Madura

Soto Madura

Foto ala kadarnyaπŸ™ˆ

2-3 porsi
1h