Bagaimana Membuat Soto iga bening yang Sempurna

Dipos pada February 8, 2022

Soto iga bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto iga bening yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto iga bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto iga bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto iga bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto iga bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto iga bening memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idenya dadakan jadi sayurannya seadanya aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto iga bening:

  1. 1/2 kg iga sapi
  2. 2 btng daun bawang
  3. 1 buah tomat
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh, peprek
  7. Lengkuas, peprek
  8. Lada bubuk
  9. Kaldu sapi bubuk
  10. Garam, gula, penyedap
  11. Bumbu halus :
  12. 3 bawang putih
  13. 4 bawang merah
  14. Kemiri
  15. Jahe
  16. Kunyit
  17. Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Soto iga bening

1
Rebus iga sampai empuk, tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas tumis sampai harum
2
Masukan iga yg sudah direbus, aduk2 lalu beri air (saya, air kaldu iga rebus) lalu beri lada bubuk, gula garam kaldu bubuk dan sedikit penyedap
3
Cek rasa, klo sudah matang tambahkan daun bawang dan tomat segar, sajikan
4
Happy cooking moms

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

120. Soto Mie Bogor Kuah Merah

120. Soto Mie Bogor Kuah Merah

Source: @BintiSae Cooksnap: @dedifa_cooking Beberapa waktu lalu aku berkesempatan ikut serta dalam grup TEGUR SAPA KOMUNITAS CoCoK dan ComBo. asli daaah member grupnya asik-asik dan pada heboh. Selain bertegur sapa tentunya ada Kupas Resep dan presentasi masakan khas Bogor dan Kaltim. Dari Bogor mempersembahkan menu Soto Mie Bogor sedangkan dari Kaltim mempersembahkan menu Nasi Bakepornya. Dan sebagai warga Kampung CoCoK, dengan bangga aku mempersembahkan hasil recook menu masakan khas Bogor yang enaaak banget ini, meskipun belum dengan perintilan lengkapnya yaaa, karena gak ada acar dan emping dalam persembahan kali ini. Menu soto mie yang aku recook adalah Soto Mie Bogor dengan kuah merah dari resepnya Teh Binti Sae. Soto mie Bogor sendiri mempunyai unsur budaya kuliner Tionghoa, Sunda, dan Belanda...woooow banget kan yaa. Dan asli deh, ini sotonya enak dan sueger, pas banget dengan lidahku si pencinta aneka ragam soto-sotoan ini. So, gak perlu ke Bogor dulu untuk bisa menyantap menu khas bogor ini😍 Penasaran??? yuk dicoba aja ini resepnya, dan rasakan sensasinya:) #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCokMalanMalan #KulaEtamCoCoK

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi merupakan salah satu soto yang paling digemari sebagian besar orang Jakarta dan orang Indonesia pada awamnya. Sop yang kaya akan rasa santan dan susu ini memang unik; sop yang satu ini memang agak berbeda dengan soto Madura yang warnanya kuning bening . Soto Betawi meskipun agak putih warnanya namun rasa daging sapi yang empuk ditambah bumbu-bumbu nan halus dan wangi tentunya menggugah selera. Kali ini saya ajak sobat-sobat untuk membuat Soto Betawi dengan menggunakan bumbu racikan sendiri. Selamat berkarya!

2 porsi
60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Favorite suami dan resep (lagi-lagi) dari mamaku.

Soto daging

Soto daging

4 (orang)
25 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

(Kamis, 16 Januari 2019) Hari ini saya masak soto Bandung, bumbunya sebenarnya rada mirip dengan soto dari daerah lain, yang membedakan adalah soto Bandung ini kuahnya bening karena tanpa santan dan kunyit serta memakai lobak dan taburan kacang kedelai . Rasanya gurih dan segar, anak2 pun pasti suka, yuks dicobaπŸ˜‰

Homemade soto mie abang2

Homemade soto mie abang2

Sebelumnya aku pernah posting homemade soto mie, yg ini sama sih garis besar resepnya cuman kemarin aku bereksperimen dengan memasukkan bbrp rempah spt kalau buat soto Betawi di rumah, yaitu bunga lawang dan kapulaga.. walaaaah wangiiiii dan tambah seger kuah nya. Resep ini tercipta karena sebel kalau beli, abangnya pelit deh kalau minta tambah risoles (karena aku tidak suka makan daging. Dagingnya buat anak2 aja nihπŸ˜…) . Dari hasil tanya sana sini jadi deh resep enak ini, sesuai dengan yang aku mau. No MSG tapi gurih banget. Rahasia nya ada pada pengolahan bumbu halusnya. Yuk cobain..penasaran kan?😊 #cookpadcommunity_id #cookpad_aop #cookpadcommunity_tangerang

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Obat kangen kuliner bogor 😬 di foto kuahnya keliatan bening ya, pdhl aslinya agak kuning-merah kecoklatan krn ada unsur cabe dan kecap manisnya, dan pas difoto kelupaan blm kasih kecap manis πŸ˜ƒπŸ˜…

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Walaupun banyak yang jual soto mie di Bogor ini, ga ada salahnya kalo bikin sndiri.. supaya apaaah?.. supaya dagingnya bisa dibanyakin πŸ˜† Ngabibita bareng teman2 Cookpad Community Bogor ☺️ #ComBoNgabibita_SotoMie #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia

Soto madura #keto

Soto madura #keto

Lag-lagi pengen makan yang namanya soto...pilihan hari ini jatuh kepada soto madura ..resep dari yustisia-cici cuit...makasih mbak untuk resepnya. Okeh bingitz rasanya mengobati kangen makan soto madura...tapi saya memodifikasi nya untuk makanan keto.

4 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Sudah 3 tahun lebih ga makan soto ini karna hijrah ke kampung mumpung stok daging masih ada coba bikin sendiri dan hasilnya suami suka enak katanya 😍 saya kasih ke tetangga semangkok buat icip" krn blm pernah makan soto betawi katanya enak seger

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Sudah hari Selasa lagi,, saatnya combo ngabibita dengan tema soto mie. Soto mie khas Bogor kota saya😘, seger di tambah perasan jeruk limo. Untuk rasa gak kalah dengan soto mie yang di jual abang-abang πŸ‘. Yuk di coba juga resepnya Source: Indri Hapsari #ComboNgabibita_SotoMie #cookpadcommunity_Bogor #cookpadIndonesia

Soto tauto pekalongan ala bunda jkb #bikinramadhanberkesan

Soto tauto pekalongan ala bunda jkb #bikinramadhanberkesan

Soto ini enak bgt dg rasa yg unik, sebenernya cocok dipadukan dengan ketupat lebaran. Kalau punya anak kecil, kuahnya buat tidak pedas saja (buang biji cabenya), lalu buat sambal cabe rawit terpisah

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih ada stok daging kurban kita kreasiin terus yuuukk

45menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Dikenalin makanan ini sama suami di kota kelahirannya. Terus jatuh cinta deh, akhirnya coba masak tp krn aku ga mau santan semua jd aku kasi campuran fiber creme. Berasa dosanya agak ringan πŸ˜‚

3-4 porsi
30 menit
Soto bandung

Soto bandung

Punya lobak sudah 1 purnama ga kepake sisa dibuat obat penurun kolestrol akhirnya ternyata lobak bisa dibuat soto.. bauiqlah nyontek resep mbk diah didi dan jdlah soto bandung ini rasanya segar enak.. lobak di rebus terpisah ya

SKS (soto kikil sedap)

SKS (soto kikil sedap)

Verry easy and so simple... let's try

Soto Ayam

Soto Ayam

Si Ayah sukanya kalau sahur itu makan yg berkuah-kuah. Jadi semacam sup, soto, tom yam, dan teman-temannya itu jadi menu pilihan Bunda untuk menu sahur. Dibuat untuk menu buka puasa juga oke punya lho Moms.. Simpel aja aku bikinnya. Si Ayah juga bantuin bikin Perkedel kentang. Biar semuanya cepat selesai karna si adek masih asi jd gak punya waktu lama ke dapur. Maaf fotonya ngeblur.. Buru2 mau buka puasa 😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan