Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam lamongan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 30, 2020

Soto ayam lamongan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam lamongan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 batang serai(memarkan)
  3. 1 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 liter air
  6. secukupnya garam
  7. secukupnya minyak (untuk menumis)
  8. 🎀bumbu halus🎀
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 3 buah kemiri
  14. secukupnya garam
  15. 🎀bahan pelengkap🎀
  16. 2 butir telur (rebus)
  17. 1/2 sayur kol (iris tipis memanjang)
  18. 1 genggam toge/kecambah
  19. secukupnya soun
  20. 2 batang daun bawang
  21. 1 batang daun seledri
  22. secukupnya penyedap rasa
  23. sedikit lada bubuk
  24. secukupnya jeruk nipis dan sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan

1
Rebus hingga empuk ayam,daun salam,dan sedikit garam,buang buih buih di atas permukaan air,angkat ayam jika sudah dingin suir" daging ayam (sisihkan),masukkan kembali tulang ayam ke dalam kuah
Soto ayam lamongan - Step 1
2
Ulek bumbu halus,tumis hingga harum masukkan daun jeruk,serai kemudian masukkan tumisan ke dalam kuah
Soto ayam lamongan - Step 2
3
Siapkan bahan pelengkap,iris" sesuai selera
Soto ayam lamongan - Step 3
4
Masukkan semua sayuran ke dalam kuah aduk hingga mendidih,tambahkan secukupnya lada bubuk dan penyedap rasa.. tes rasa
Soto ayam lamongan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Nusantara

Soto Ayam Nusantara

15 porsi
30 menit
Soto Ambengan Khas Surabaya

Soto Ambengan Khas Surabaya

Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata “Ambengan” berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya. Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan “Soto Ambengan.” Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan. Selain itu, soto Ambengan juga terdiri dari soun, suwiran daging ayam, serta kol. Akan tetapi, ciri khas yang membedakannya adalah adanya taburan bubuk koya yang membuat rasanya bertambah gurih. Sedikit cerita, resep ini juga utk posbar Timlo. Kenapa saya pilih Menu Soto? Karena waktu hamil dulu nggak mau makan apa2 selain soto. Cari nya yg panas, seger... Dan soto nya ya cuma di 1 tempat itu aja. Kalau soto nya tutup, ngambek nggak mau makan 😂 duhh rempong memang jd bumil, waktu itu. Tp ya gmn lagi, bumil mah bebas dan apa2 serba bener 😂😂😎 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #SupportBumil #Timlo_MenuSehatSiapaTakut

8 porsi
45 menit
Soto Medan

Soto Medan

#pekanposbarsoto #pekanrayasoto #berapiberami_olahansoto #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_pontianak Source : rahayu sartika br sembiring

4 orang
Soto Medan

Soto Medan

Enak, semacam soto madura tapi bukan. Enak pokoknya 🤭🤭🤭 ||| Source : xanders kitchen | #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #MingguKe43 #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Soto Pangandaran

Soto Pangandaran

Sotonya cukup istimewa tapi tak sepopuler soto khas lain. Soto Pangandaran menggunakan honje atau kecombrang dalam bumbunya, cukup berbeda dari hampir semua soto yang berasal dari jawa barat. Memberi kuah hangat, segar, dan harum yg membangkitkan selera. Mengunakan resep milik mba Anita Nurmaya, soto ini merupakan hidangan khas keluarga beliau setiap lebaran, spesial sekali ya. Sy merubah sedikit pengguanaan kaldu dari tulang dan kulit ayam dengan potongan ayam langsung. Dan karena tidak disebutkan jumlah air yg digunakan, jadi air serta bumbu pengikutnya sy sesuaikan ke 2 liter yang sy gunakan. Dan kerupuk merah, walau sy ingin menggunakannya, tapi harus ke pasar untuk mendapatkannya, jadi sy ganti dengan kerupuk seadanya. Soto ini cukup simple rempah dan cara masaknya tapi rasa sungguh sedap. Katanya soto ini banyak dijual disekitaran Pangandaran. Tampilannya yang menarik karena remasan kerupuk merah dan sedap kuahnya tentu membuat soto ini cukup digemari. Sayangnya sy tidak pernah mencicipinya langsung saat dulu berkunjung ke sana. Sepertinya sy kekurangan informasi waktu itu🤭 Soto Pangandaran untuk #combongabibita_kuahberempah punya #cookpadcommunity_bogor sekaligus partisipasi sy di #pekanposbarsoto #pekanrayarsoto minggu ini. Makan soto udah biasa.. Tapi yang ada kecombrangnya..luar biasaaa😊

4 - 5 orang
1 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Sebenarnya pengen makan soto mie..tapi koq malah masak nya soto ayam...yang penting makan pake kuah dan segerrr..

Soto Solo, praktis dan segar

Soto Solo, praktis dan segar

Maramaikan #PekanPosbarSoto minggu, saya memasak Soto Solo, ... resep turun temurun dari bibi mertua.. yang alhamdulillah ... sekarang menjadi masakan favorite keluarga.. karena rasanya yang segar dan cara bikinnya yang praktis selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-43 #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Sederhana (#pr_soto)

Soto Ayam Sederhana (#pr_soto)

Pertama kali ikutan posting rame2 di cookpad, temanya minggu ini soto.. dan jadi deh nih soto ayam sederhana by me 😁😁

3-4 orang
Soto kuah bening

Soto kuah bening

Hujan2 gini pasti pengennya makan yg anget2 kan🤭

Soto Air Mandailing Natal

Soto Air Mandailing Natal

Tadinya mau bikin soto padang, tapi karena minyak soto siap beli nya ga ada, aku skip aja. Dan bahannya ada yg aku kurangi sesuai bahan yg ada drumah.. Eehh ternyata menurut suamiku, rasanya mirip soto air mandailing natal yg dijual di pasar lama.. Alhamdulillah..suami suka.. Dan katanya kangen sama soto ini krna disini ga ada yg jual. Makasih resepnya mba mita..recook genk peda ya mba😊 Maafkan nama sotonya aku ganti dan bahan aku modifikasi sesuai bahan yg ada.. Source mita.W#mommyFayzel# #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_mitaw #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

Soto Koya Praktis

Soto Koya Praktis

segerr dan mudah bgt loh bund...

Soto ayam

Soto ayam

Mendung nih, makan siang mantep pake kuah kuahan. Masak soto ayam cusss

Soto Ayam

Soto Ayam

Suda dari kemarin Ngidam pengen Makan Soto tapi Qadarullah dirumah ga ada Bahan, Ada Soun doang. Akhirnya Pagi tadi minta tolong Zaujiy ke Pasar untuk belikan Bahan2 nya. Syegeeer kuah Sotonya

4 porsi
Soto ayam sokaraja

Soto ayam sokaraja

Siapa yg belum pernah icip soto sokarja???,,buat pecinta soto wajib coba lhoo😊..yg bikin beda itu,makanya pake lontong/ketupat tpi saya ngga bikin(bikinya lama si,heee),sambalnya sambal kacang,ada juga versi sambal cabe rebus biasa,lalu ditambahkan kacang goreng yg udh dihaluskan..sebenernya saya sendiri belum pernah makan yg asli di sokaraja,walau suka liat dan pengin bgt makan yg di sokaraja deretan getuk goreng sokaraja itu,tpi blum kesampeyan(lewatin tempatnya biasanya pas di bis klo lgi mudik,hee)..tpi di tempat saya purbalingga,atau daerah banyumasan juga banyak bgt yg jual,paling cocok dimakan ditemenin mendoan anget,,enakk bgt😁.klo lagi pengin dan kangen begini sama si soto ini ,mau ngga mau hrs bikin sendiri,karna susah juga disini nyari soto sokaraja,pernah beli, tpi ttp aja beda ngga kaya yg dikampung,jdi bikin sendiri aja,walau agak lama bikinya ya,apa lgi klo bikin ketupatnya juaga,hihiiii😁

Soto / Sop Banjar

Soto / Sop Banjar

Jauh2 ke Kalimantan Selatan, ga lengkap rasanya klo belum mencicipi masakan khasnya. Icip yang seger2 dulu ah...soto / sop Banjar. Katanya klo di Kalsel sana, walaupun kuah dan isiannya sama tetapi jika makannya pakai lontong maka disebutnya soto, sedangkan jika memakai nasi maka disebutnya sop...entahlah, yang pasti saya sih yesss pakai apa aja, mantap 👌🤣. Source : @betaasmoengin2153551 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/5690213-sopsoto-banjar?invite_token=LN5T1P25cKiugGFDTdxpKxAW&shared_at=1631106830 #CookiesPlesiran_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

3 - 5 orang
Soto Magetan

Soto Magetan

Resep : Buku Resep Primarasa

Soto Medan

Soto Medan

Assalamualaikum Cookpaders.. Minggu ini ikut meramaikan #PekanPosbarSoto bareng Cookpaders juga sekalian buat #SemarakClover dengan olahan santan dari mbak hana Rafunsel. Ini pas juga acara bebarengan dengan #Sumandan_NyotoSumatera ,, jadi full ya minggu ini padet acaranya 👍😀😀😀😘. Saya masak Soto kesukaan paksu recook resepnya mbak een. Mantul bah enak kali resepnya dapet jempol 👍 dari paksu 😍💞👍 . Liat resepnya👇 cuss cobain ya 👌 Sumber resep : Beranda Aqlan https://cookpad.com/id/resep/14003127-soto-medan?invite_token=EymH5i6Vxo64DsmeU72ema8u&shared_at=1616854953 #PekanPorbarSoto #PekanRayaSoto #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangsantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung #sotonyaniung #wongkitogalo

5 porsi
120 menit
Soto Ceker Bubuk Koya

Soto Ceker Bubuk Koya

Assalamualaikum,sarapan pagi dengan soto ceker bubuk koya.....🤤..