Bagaimana Membuat Soto Ayam Khas Semarang yang Enak Banget

Dipos pada December 24, 2020

Soto Ayam Khas Semarang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Khas Semarang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Khas Semarang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Khas Semarang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Semarang memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Khas Semarang:

  1. 1/2 kg Ayam Potong
  2. 3 Batang Daun Seledri
  3. 3 Batang Daun Bawang
  4. 1 Buah Tomat
  5. 1/4 kg Kecambah
  6. 2 Bungkus Mie So'on
  7. 1 Buah Jeruk Nipis
  8. 5 Bawang Merah
  9. 3 Lembar Daun Salam
  10. 3 Lembar Daun Jeruk
  11. 5 cm Lengkuas (Geprek)
  12. 1 Batang Serai (Geprek)
  13. Kecap
  14. :: Bumbu Halus ::
  15. 8 Buah Bawang Merah
  16. 6 Buah Bawang Putih
  17. 7 Buah Kemiri
  18. 2 cm Kencur
  19. 3 cm Jahe
  20. 1 Bungkus Merica Bubuk
  21. 1/2 sdt Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Semarang

1
Haluskan BM, BP, Kemiri, Kencur, Jahe, Merica dan Ketumbar.
2
Cuci bersih Ayam Potong, Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh, Lengkuas.
3
Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan dan dicuci.
4
Rebus bumbu yang sudah ditumis beserta ayamnya kurang lebih 30 menit, untuk takaran air bisa sesuai selera. Bisa 1 Liter air atau lebih sedikit.
5
Sambil nunggu ayam matang dan kuahnya, kita potong-potong Daun Bawang, Seledri, Tomat, Jeruk Nipis.
6
Mie So'on bisa disiram pakai air panas saja agar tidak terlalu matang.
7
Kemudian potong BM dan goreng sampai kering. Karena untuk taburan saat penyajian nanti.
8
Kalau kuah dan ayamnya sudah matang, ayam yang sudah direbus disuwir-suwir sesuai selera.
9
Siapkan mangkok beri nasi dan bahan yang sudah dipotong-potong kemudian taburi bawang goreng, mie so'on dan kecap. Kalau suka pedas bisa dikasih sambal yaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bening boyolali

Soto bening boyolali

Masih edisi musim hujan, pengen makan yang berkuah² pedes. Kebetulan msh ada stok ayam kampung dan telur asin, topping wajib nyotonya kami

2 orang
1 jam
Mie Kuah Soto Mpasi

Mie Kuah Soto Mpasi

3 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

60 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Prestasi banget buat saya berhasil bikin soto-sotoan gini.. Not bad lah pokoknya👍 Ini resep dari orang Lamongan asli, mbak Lidia Lestari, menurutku resepnya serba pas ini mah.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Soto garingan(no kuah)

Soto garingan(no kuah)

Kuah abis, jadilah soto garingan, suka bnget, wlo kuah ny masih, suka klo mkan cm kyak gini,

Soto Bihun Bening

Soto Bihun Bening

Berhubung tema minggu ini adalah #MasakSekeluarga maka aq ajaklah keluarga besar ke rmh untuk masak n makan bareng.. X ni aq masak bareng mamer.. bareng kk ipar n sepupuq tersayang.. So.... marilah kita masak yang agak" ribet biar bagi" pekerjaan... ada yg bagian haluskan bumbu.. ada yg bagian goreng".. ada yang bagian rebus".. ada yang bikin sambal nya... meriahlah pokoknya hehe🤣😝 Seru juga lho.. rupanya masak rame" sambil bertukar tips masak.. sambil bercandaan hahahihi.... Seruu abiessss... ( 30th week ) P.S. resep pergedel kapan" br dipost ya... #PejuangGoldenApron3 #mycuisinemyadventures #MasakSekeluarga

Soto Tasik

Soto Tasik

Source Windri Aries Pas mba windri upload langsung cookmark. Kelihatannya seger banget dan saya belum pernah biki soto bumbu putih So makin penasaran deh 😆😆 Nah yukk sekalian ikutan #Semanggi_AnekaSoto Ini pertama kali buat soto tasik dan pertama kali makan hihii Enak dan gurih suka banget 😍😍😍 Bakalan jadi soto favorite ni hihii Secara tiap minggu selalu ada hari yang menunya soto. Karena soto menu favorit keluarga saya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #PekanPosbarSoto

Soto Kuah Kuning

Soto Kuah Kuning

Lagi kepengin bikin soto siang2 biar nambah makkkpyaaarrr🤤😂

5orang
1jam
Soto kudus

Soto kudus

Suami suka banget soto ini, kuahnya yg segar, bening dgn sayuran segar Crunchy bikin beliau nambah lagi #pejuanggoldenapron3 #pekanposbarsoto #cookpadcommunity_Kediri #cookpadcommunity_Surabaya

Soto Kudus

Soto Kudus

Assalamualaikum.. Malam mingguan.. kitaaa makan malam soto Kudus.. Masya Allah nikmatnya.. Dingin dingin begini makan Yang hangat2.; Soto Kudus dilengkapi dengan sayuran dan suwiran ayam kampung ditambah dengan kuahnya yang segar. Yukss dsimak resepnya.. Sumber Iffah Foodies #PekanPosbarSoto #Cookpadcommunity_kalsel #RecookOfTheWeek #PekanRayaSoto #FestivalSoto

Soto Solo

Soto Solo

10 orang
1 jam
Soto ayam sayur Disuka

Soto ayam sayur Disuka

Kebetulan masih ada sisa sayur sop dikulkas jadi aku manfaat aja, biar sekali masak 😀

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Hujan hujan, memang paling pas makan yang anget-anget

4 porsi
80 menit
Soto betawi ayam

Soto betawi ayam

Yg mau coba buat soto betawi dan ngak mau ribet. Cukup beli ayam goreng saja. Dan yuuk marii kita buat kuah soto nya 😋

2 porsi
30 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Assalamu'alaikum... Setelah mendung dari pagi, alhamdulillah turun ujan. Cocok makan yg berkuah hangat, enak dan seger kayak soto. Aku bikin soto lamongan, endeus banget 🤤 Source : Tatik Asriasih Terimakasih utk resepnya mami.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #MasakanUntukIbu

Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar

Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar

siapa sih yang gak asing sama soto banjar ?, yups betul hidangan soto khas orang banjar kalimantan. kuahnya yang padat kaya bumbu dengan rempah selalu menjadi daya tarik tersendiri, nah kali ini aku mau sharing hidangan lebaran kemarin nih. Idenya adalah kuah soto banjar yang kaya rempah aku padukan dengan isian sayuran tanpa mengurangi bumbunya yang khas dan otentik, sedikit kita akan bermain ala - ala fushion food seperti chef - chef legendaris lah, jaminan deh bund ini resep uenak ee puoolll joss gandos kotos - kotos kalo kataku ya hehehehe.....

3 - 4 orang
45 menit
Soto Kutai

Soto Kutai

Baru tau nih kalau kutai ada khas sotonya sendiri. Langsung masak soto kutai dong. Biar bisa bilang soto khas kalimantan timur juga ada lho, namanya "Soto Kutai" Yang namanya soto pasti aja banyak pernak perniknya, dari mulai ayam suwir, telur rebus, dan banyak lagi pernak pernik lainnya. Untuk soto kutai ini ada yang berbeda dalam penyajiannya ada tambahan keripik kentang dan sambal goreng ati ampela. Di sini saya tidak menyajikan dengan sambal goreng ati ampela seperti di resep aslinya karena tukang sayur langganan tidak bawa ati ampela, jadi untuk sambalnya saya cuma pakai sambal rawit. Kalau soal rasa, enak sih hampir sama seperti rasa soto jawa, hanya saja ada tambahan keripik kentangnya, dan dalam penyajiannya wajib pakai lontong ya. Kalau pakai nasi namanya jadi NASI SOP begitu katanya mbak Icha yang punya resep. Kalau untuk keripik kentang ini sebenarnya saya sering banget bikin karena di tempat sayapun soto itu memang selalu pakai keripik kentang, tapi saya baru tau kalau soto yang pakai keripik kentang ini adalah soto khas kutai. Source: Mamaraffiyya #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser