Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto bening boyolali yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto bening boyolali yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto bening boyolali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto bening boyolali sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto bening boyolali adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Soto bening boyolali diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening boyolali memakai 32 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih edisi musim hujan, pengen makan yang berkuah² pedes. Kebetulan msh ada stok ayam kampung dan telur asin, topping wajib nyotonya kami
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening boyolali:
- 1/2 ekor ayam kampung (bs diganti daging/ayam negri)
- 1/2 jeruk nipis
- 400 ml air
- 2 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang, rajang kasar
- secukupnya Garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- Bahan yang dihaluskan
- 3 ruas jahe
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Minyak untuk menumis
- Bahan yang digeprek
- 2 batang serai
- 4 ruas lengkuas
- Topping (optional)
- 2 siung bawang putih, rajang, goreng kering
- 2 telur asin
- 6 lembar daun kol, rajang halus
- 1 ons tauge kecil (saya pakai tauge besar)
- 1 pak kecil sohun jagung
- 2 batang seledri, rajang halus
- 1/2 Jeruk nipis, potong sesuai selera
- Tempe goreng
- Bakwan goreng
- Tahu goreng
- Kecap manis
- Bawang goreng, saya skip krn keabisan stok
- Sambal soto
- 8 cabe rawit domba, direbus, haluskan
Langkah-langkah untuk membuat Soto bening boyolali
