Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar biasanya untuk 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
siapa sih yang gak asing sama soto banjar ?, yups betul hidangan soto khas orang banjar kalimantan. kuahnya yang padat kaya bumbu dengan rempah selalu menjadi daya tarik tersendiri, nah kali ini aku mau sharing hidangan lebaran kemarin nih. Idenya adalah kuah soto banjar yang kaya rempah aku padukan dengan isian sayuran tanpa mengurangi bumbunya yang khas dan otentik, sedikit kita akan bermain ala - ala fushion food seperti chef - chef legendaris lah, jaminan deh bund ini resep uenak ee puoolll joss gandos kotos - kotos kalo kataku ya hehehehe.....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar:
- 2 buah labu jipang (kupas dan potong memanjang
- 150 gram buncis (potong serong)
- 6 buah tahu goreng segitiga
- 5 cm kayu manis
- 2 buah kembang lawang
- 5 buah cengkeh
- 1/4 buah pala
- 50 gram gula merah
- 250 ml santan instan
- garam
- lada putih
- bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 3 keping geganti (rendam dengan air hangat)
- kaldu ayam :
- 1/2 ekor ayam kampung
- 1 L air
- 2 buah sereh
- 5 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- Pelengkap :
- 3 buah ketupat
- 3 btr telur bebek rebus
- emping
