Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam lamongan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto ayam lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Soto ayam lamongan biasanya untuk 2 -3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya ayam dikit...pingin buat soto lamongan merecook "Soto ayam lamongan," punya mba Diana nurjanah. Tentu dgn sedikit modif sesuai ketersediaan bahan yg ada, tp tdk mengurangi rasa...👌😃. Ditulis dg pemahaman bhs sendiri.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:
- 250-300 gr ayam (asli 500 gr)
- Bumbu halus :
- 4 siung bamer (asli 8 dg ayam 500 gr)
- 3 siung baput (asli 4 dg ayam 500 gr)
- 1/2 sdm ketumbar bubuk (asli 1 sdm dg ayam 500 gr)
- Sejumput jinten (sy tdk pakai)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3/4 sdt lada bubuk (tambahan dr sy)
- 1/4 sdt pala bubuk (tambahan dr sy)
- 1 sdt garam (menyesuaikan bnyk dikitnya air)
- 3 bh kemiri sangrai, beli sdh dsangrai (asli 4 dg ayam 500gr)
- Bumbu pelengkap :
- 1 keping lengkuas geprek (menyesuaikan bsr kecilnya lengkuas)
- 3 lbr daun jeruk, remas
- 1 btng sereh, geprek
- 1/2 sdt kaldu bubuk (asli 1 bungkus kaldu jmr @3gr)
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya air
- Bahan koya :
- 6 kerupuk udang uk besar (asli 10 dg ayam 500 gr)
- 2 siung bawang putih iris tipis goreng (asli 2 sdm baput goreng)
- Sambal :
- 2-4 kemiri goreng + cabe rawit & baput rebus,haluskan + sdkt air
- Bahan pelengkap soto :
- Secukupnya soun, seduh dg air panas biarkan smp lunak, tiriskan
- 3 btr telur rebus belah 2
- Secukupnya kol iris halus cenderung kasar (tambahan dr sy)
- Secukupnya daun bawang sledri, iris hulus
- Secukupnya bawang merah goreng (tambahan dr sy)
- Secukupnya jeruk nipis, jk suka
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan
