Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Seger khas boyolali yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Seger khas boyolali yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Seger khas boyolali, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Seger khas boyolali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Soto Seger khas boyolali biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Seger khas boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Seger khas boyolali memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di boyolali terkenalnya adalah Soto Seger Mbok Giyem.. soto ini kuah bening yaa.. bisa daging sapi atopun ayam..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Seger khas boyolali:
- 500 gr ayam (dada/paha)
- 200 gr toge (panjang)
- Bahan kuah
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- secukupnya Merica
- secukupnya Ketumbar
- 1 buah kapulaga
- 1 potong kecil pala
- 1 cm kayu manis
- Sejumput jinten
- 1 buah cengkeh
- 1 cm kencur
- 1 cm Kunyit (bila suka)
- 2 cm jahe (geprek)
- Laos secukupnya (geprek)
- 1 batang sereh (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Garam
- Royco
- Penyedap
- Gula pasir
- 1,5 liter air
- Pelengkap
- Seledri (saya ganti daun bawang cz anak & suami gak suka seledri)
- Bawang goreng
- Jeruk nipis / cuka makan
- Kecap manis
- Sambal
