Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Sokaraja/Banyumas yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Sokaraja/Banyumas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sokaraja/Banyumas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Sokaraja/Banyumas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sokaraja/Banyumas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sokaraja/Banyumas memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih berpatokan dengan resep mba Diah Kuntari kali buat sotonya pake ayam negri.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sokaraja/Banyumas:
- 500 gr ayam negri
- 4 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 btng serai memarkan
- 1 sdt lada bubuk
- sesuai selera Gula dan garam
- 2 L air
- Bumbu halus
- 8 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 1 ruas kunyit
- Sambal kacang
- 100 gr kacang tanah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit merah
- 2 sdm gula jawa (sesuai selera)
- Pelengkap
- Lontong (ganti nasi)
- Kol
- Irisan daun bawang
- Kerupuk warna warni
- Bihun
Langkah-langkah untuk membuat Soto Sokaraja/Banyumas
