Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto daging yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Siapa hayo kalo yang beli soto semangkok ube rampenya macem2.. satenya nggak cukup satu, mau sate telur puyuhnya, mau sate kerangnya, mau sate dagingnya, mau sate atinya.. belum perkedel kentangnya, belum tempe gorengnya.. belum kerupuknya.. aahh. Bener kan banyakan ube rampenya.. Sama juga kayak masak soto di rumah.. bikin sotonya gampang bin cepet, lain2nya yang ribett.. hehehe.. eh tapi Soto Daging ini nggak perlu ube rampe yang macem2 juga enak lhoo.. rasanya ringan tapi enak.. sama tempe goreng aja udah oke.. Cuma kok tetep tergoda ya bikin kriuk kentangnya yg bikin masak jadi lamaa (buatku.. soto rumah tanpa kriuk kentang, kayak ada yg kurang, wkwkw) Snapcook resep ci Jun @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging:
- 250 gr daging sapi (sengkel), rebus dgn api kecil hingga empuk
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 btg sereh, geprek
- 3 lbr daun jeruk, sobek
- 1-1,5 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk non msg
- 600-700 ml air
- Bumbu yg dihaluskan :
- 6 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm ketumbar bubuk sangrai
- 1/4 sdt jinten
- Pelengkap :
- iris Tomat
- Seledri iris (ga ada, jadi diganti daun bawang)
- Bawang merah goreng
- Sambal + jeruk nipis
- Keripik kentang (kentang iris tipis trus digoreng garing)
- Tempe goreng (marinasi dng bawang putih dan garam, lalu goreng)
Langkah-langkah untuk membuat Soto daging
