Hari ini saya akan berbagi resep Soto betawi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto betawi sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hasil merecook resep ibu restu. Kebetulan suami sukaaaaa banget
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 1 kg Daging bagian sengkel
- 3 buah Wortel, potong dadu, rebus
- 2 buah Kentang, potong dadu, rebus
- 5 lembar Daun Salam
- 8 lembar Daun Jeruk
- 3 batang Serai, geprek
- 30 gram Lengkuas, geprek
- 5 liter Air
- 1 sdm Garam
- 1/2 sdm Kaldu Bubuk
- 2 sdt Gula Pasir
- 1 sdt Merica Bubuk
- 200 ml Santan Kental
- 300 ml Susu UHT
- 100 gram Minyak Samin/Butter
- Secukupnya minyak untuk menumis
- bumbu halus
- 10 butir Bawang Merah
- 8 siung Bawang Putih
- 5 butir Kemiri
- 1/2 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Jinten
- 30 gram Jahe
- REMPAH-REMPAH
- 3 buah Bunga Lawang
- 1/2 butir Biji Pala, parut
- 10 buah Cengkih
- 1 batang Kayu Manis (± 7 gram)
- pelengkap
- Irisan tomat
- Emping
- Acar
- Sambal cabai rawit
