Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Semarang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Semarang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Semarang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Semarang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Semarang memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mestinya Soto Ayam Semarang, tanpa kunyit. Tapi kali ini saya kasih kunyit sedikit, biar cerah warnanya dan menambah selera anak-anak untuk makan. Rasanya sudah mirip dengan Soto Semarang yang banyak dijajahkan di pinggir jalan di kota Semarang. Saya recook dari @syafa_syifa . #GowesBecak_KeSemarang #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookPadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Semarang:
- 1/2 ayam kampung
- 1250 cc air
- 100 gr tauge
- 100 gr kol, iris tipis
- 1 bh bihun jagung (boleh soun, bihun beras)
- Bumbu halus :
- 7 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 btr kemiri utuh
- Bumbu cemplung :
- 1 btg serai geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 2 cm lengkuas geprek
- Bumbu bubuk :
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Sejumput pala
- jinten bubuk (sy tak pakai)
- 1/2 sdt kunyit bubuk (boleh tak pakai)
- Bumbu perasa :
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdm bawang goreng
- Bahan pelengkap :
- Telur rebus
- Kecap manis (optional)
- Jeruk nipis, potong2
- Bawang goreng
- Sambal rawit
- daun bawang (iris tipis)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Semarang
