Cara Gampang Membuat Soto Ayam yang Sempurna

Dipos pada April 11, 2020

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 39 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Soto Ayam ala di rumahku #sotoayam #soto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Kuah
  4. 1,5 liter kaldu rebusan ayam
  5. 1 jari telunjuk kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 jempol lengkuas
  8. 4 butir bawang putih
  9. 6 butir bawang merah
  10. 2 butir kemiri sangrai
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 1/2 sdt lada putih
  13. 2 buah sereh
  14. 3 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. Cengkeh (optional)
  17. Bawang putih goreng
  18. 1 buah tomat
  19. secukupnya Daun bawang
  20. Minyak goreng untuk menumis
  21. 1/2 sdm gula pasir
  22. Kurang lebih 2 sdt garam
  23. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  24. Ayam Goreng
  25. Ayam yang telah direbus
  26. 2 butir bawang putih
  27. 1 ruas kunyit
  28. 1 sdt ketumbar
  29. 2 sdt garam
  30. Bahan pelengkap
  31. Telur rebus
  32. Wortel
  33. Sayur kol
  34. Bawang merah goreng
  35. Kentang goreng crispy
  36. Kecambah
  37. Kacang goreng
  38. Jeruk nipis
  39. Sambal bawang/sambal kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus 1,5 air dalam panci
2
Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis
3
Setelah air mendidih masukkan ayam rebus hingga matang
4
Matikan kompor, angkat ayam dan tiriskan
5
Siapkan bumbu ayam goreng, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam diuleg halus
6
Lumurkan bumbu merata pada ayam kemudian marinasi minimal 30 menit
7
Siapkan bumbu kuah
8
Haluskan duo bawang, kunyit, ketumbar, lada, kemiri sangrai
9
Geprek sereh, lengkuas, jahe
10
Remas remas daun jeruk dan daun salam
11
Nyalakan panci berisi kaldu ayam
12
Panaskan minyak untuk menumis pada panci/wajan yang berbeda
13
Tumis bumbu halus, bumbu geprek, daun salam dan daun jeruk hingga wangi
14
Masukkan tumisan bumbu pada kuah kaldu
15
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, dan cengkeh
16
Goreng ayam hingga golden brown
17
Tunggu ayam dingin (agar potonganya rapi) kemudian diiris tipis tipis
18
Koreksi rasa
19
Tambahkan tomat dan daun bawang
20
Ketika kuah sudah matang tambahkan bawang putih goreng
21
Soto ayam siap disajikan dengan nasi hangat dan bahan bahan pelengkap yang telah tertera 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Indonesia Chicken Soup Lamongan (Soto Lamongan)

Indonesia Chicken Soup Lamongan (Soto Lamongan)

I miss Soto Ranjau Pak Gendut Sabang

3 porsi
40 minutes
Soto ayam

Soto ayam

Saya suka banget sama soto bikinan sendiri daripada soto beli di luar hehe.soto ayam ini cocok nya sama prekedel kentang ya😋

1 jam 30 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Coboy kedatangan narasumber ciamik dari Ciamis yaitu Teh @Desriayu yang udah share bagaimana cara menanam Mint dalam polibag. Nah sebagai tanda terima kasih atas kesediaannya, saya merecook resep ini. Seger dan enak baik dimakan saat panas hangat ataupun sudah dingin. Terima kasih resepnya ya Teh @Desriayu...sukses selalu 😘 #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat #SotoAyamBening #NgacoMintEcy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Desriayu #Carolina

Soto Ayam

Soto Ayam

(9). Soto Ayam 🐔

(9). Soto Ayam 🐔

Pagi ini qt buat yg seger2 yaaaa, si kecil juga lagi ngga fit, jadi maemnya lebih enak klu pake yang berkuah ya bunda. Oiya klu bunda mau tambahkan bihun, kentang goreng, telur rebus, irisan kol juga boleh yaaa, itu semuaaa bikin soto ayamnya jd tambah rame, tambah nikmat tentunyaa...ini saya buat yg simple aja ya, biar cepet. #pejuanggoldenapron3

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Kuahnya kental, gurih. Menu sederhana ga ada bosan-bosannya bikin soto ayam. Bahan2nya umum selalu ada di kulkas. Kesukaan anak2 juga. Source @Pawon_WinnaCoboy

6 orang
Soto Ayam Boyolali

Soto Ayam Boyolali

Terinspirasi Dari ziya yg katanya soto bening Boyolali enak .. kepengen juga nyobain soto Ayam Boyolali Hehe .. selama ini Kan tau nya soto ayam Surabaya Aja atau soto Medan yg daging ayam Hehe . Tanggal 24 November Hari selasa lalu masak soto ini.. Pas nyobain hmm enak bumbunya juga simple Hehe . Tapi ga sempet berbagi Karena udah keburu abis .. Hehe . bikinnya emang ga banyak dikit Aja Karena baru nyoba Kan.. Udah gitu ga Pakai toge Dan sambal .. Hehe seadanya Aja akhirnya .. Yg penting enak deh bisa dimakan keluarga juga 😊 Btw terimakasih yaa Ibu Tina resepnya 😊 .. resepnya saya modif yaa Karena yg tersedia aja Dan Karena untuk batita juga jadi pemakaian lada saya kurangi 😊 Source : Ibu Tina Dari Kediri Galway,29 November 2020

Soto Tulang ayam santan (soto Betawi)

Soto Tulang ayam santan (soto Betawi)

Mumpung ada tulang ayam nih moms di kulkas, kita masak aja yukkk

2-3 orang
45 menit
Nasi soto ayam/ no ribet (kebanggaan keluarga)

Nasi soto ayam/ no ribet (kebanggaan keluarga)

Berbahan 15.000 rupiah, praktis, seharian, sekeluarga, enak, menyenangkan, puas. Alhamdulillah. 👒

4-5 orang/ seharian
30 menit
Soto Ayam Khas Medan

Soto Ayam Khas Medan

5 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep kali ini yg ada kuahnya biar seger letsgo markicob soto ayam😍😍

6 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Kali ini bikin makanan yang ada kuahnya dan juga kebetulan bocil juga ultah yg dibikin soto ayam aja buat dimakan rame rame Alhamdulillah semua suka #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Santan Betawi

Soto Ayam Santan Betawi

#cookpadcommunity_depok #masakankhasbetawi #rekreasi_depok

3 orang lebih
30 menit
Soto ayam rumahan no ribet

Soto ayam rumahan no ribet

Anak saya suka makan yg berkuah..kalo beli sering ga cocok di perut anak dan pastinya dikit porsinya...hehe..jadilah bikin soto ayam simple ga pake ribet

Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Kuliner wajib kalau lagi mudik ke kampung halaman suami..aku bikin pakai resepnya mbakyu Lina kuw👌..cuma kurang kerupuk nya sajo...tak mengurangi kelezatan nya kok...😁..ini favorit suami banget pokoke 😍😍 iyalah..soto kebangsaan heheee cekidot👌👩‍🍳 #PejuangGoldenApron2 #JagoRecookAkuIso_yogyakarta #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Salah satu makanan favoritku adalah soto. Ini enak banget. Aku recook resepnya Devina Hermawan!

Soto mie bogor ayam

Soto mie bogor ayam

Ini dah lama bikinnya. Foto step step nya ada yang hilang 😭. Tapi biarlah untung aja foto cantiknya. Ini resep teh opi, dulu maju mundur mau buat karena pakai daging kan mehong, eh mbk irani pakai ayam fillet, enak katanya cus langsung cooksnap. Setoran lagi untuk GA nya komunitas paders. Sumber : @opibun dan @iraninara #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IraniNara #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Lontong Soto Ayam

Lontong Soto Ayam

|GATheNextLevel-Week 23| Bikin lontong soto ayam versi lengkap 😂😂 Rajin bener bikinnya yakk Eiiitss jangan salah, bikin ini karena ada acara besar dirumah 😂 Jadi sekalian masak, sekalian berbagi resep boleh juga kan 🤗🤗 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Soto Ayam ala Betawi

Soto Ayam ala Betawi

Yang anget dan seger temennya nasi putih. Soto betawinya pake ayam aja, bagusnya sih ayam bagian dada ya krn banyak dagingnya, tapi ini campur2 , yg penting masih bisa diambil dagingnya. Efek kesiangan ke pasarnya jadi dapet ayamnya ya seadanya😊 #CookpadCommunity_Cilegon

Soto ayam menu diet no gula minyak santan tepung

Soto ayam menu diet no gula minyak santan tepung

Lamaa gk upload nih, percobaan byk yg gagal 😄 ini mumpung hujan2 enak bgt bikin yg kuah2, karena kuah2 kita masak buat sekali makan aja ya, biar seger

2 porsi
45 menit