Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Ala Bunda Beken yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 30, 2020

Soto Ayam Ala Bunda Beken

Bagaimana membuat Soto Ayam Ala Bunda Beken yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam Ala Bunda Beken yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Ala Bunda Beken, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Ala Bunda Beken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ala Bunda Beken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ala Bunda Beken memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di rumah pada gak enak badan plus hari yang sebentar panas sebentar hujan. Pengen makan yang seger, pedes, asem tapi bisa juga di makan bocil. Soto kali ini buat kuah/kaldunya soft banget rasanya. Buat yg mau lebih mantul ayamnya bisa pake ayam kampung atau di tambahi tulang"/ceker/sayap ayam yg banyak. Kebetulan juga kali ini gak pengen makannya pake bihun, tapi mi kuning. Soto ini termasuk yg cukup simple, karna ayamnya dimasak di dalam air kaldu utk kuah. Selamat makan, walau hati galau, perut gak boleh kosong ☺️☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ala Bunda Beken:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 buah wortel
  3. 1/2 kol
  4. 150 gr kecambah
  5. 1/2 Bks mie eko
  6. Bumbu halus
  7. 12 siung bawang merah
  8. 10 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 1 Ruas jari jahe
  12. Lada
  13. Pala
  14. Kembang lawang
  15. Daun jeruk
  16. Ketumbar
  17. Garam, kaldu bubuk/penyedap
  18. Daun bawang dan daun sop
  19. 2 L air
  20. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ala Bunda Beken

1
Poyong ayam menjadi dua bagian, kucuri air jeruk nipis.
2
Rebus air sampai mendidih, lalu masukan ayam. Beri garam beserta kaldu bubuk/penyedap dan daun jeruk. Biarkan sampai masak
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit dan daun jeruk. Lalu tumis tambahkan daun bawang dalam tumisan bumbu halus. Tumis sampai harum.
4
Masukan bumbu halus yg telah di tumis kedalam air rebusan ayam, biarkan sampai mendidih. Cek rasa
5
Setelah mendidih, angkat ayam lalu goreng. Tidak perlu sampai kering.
6
Rebus kol, wortel, kecambah dan mie secara terpisah
7
Siapkan mangkok, masukan mie lalu sayur"an ayam goreng yg telah di Suir. Beri daun bawang, daun sop dan bawang goreng. Tambahkan perkedel, kerupuk, sambal dan jeruk. Tuangkan kuah.
8
Soto ayam siap di nikmati. Selamat makan ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar Ayam Kampung

Soto Banjar Ayam Kampung

#ApakahAku Hari ini setoran untuk komunitas #DutaRecookBeraksi bebikin soto Banjar.. Saya pakai resep soto ayam banjar punya @Bunda Ella saja saya jadikan soto banjar dengan memakai bahan yg ada 🤭 #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #ApakahAku #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Mestinya Soto Ayam Semarang, tanpa kunyit. Tapi kali ini saya kasih kunyit sedikit, biar cerah warnanya dan menambah selera anak-anak untuk makan. Rasanya sudah mirip dengan Soto Semarang yang banyak dijajahkan di pinggir jalan di kota Semarang. Saya recook dari @syafa_syifa . #GowesBecak_KeSemarang #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookPadCommunity_Jakarta

Soto ayam santan home made

Soto ayam santan home made

Di rumah ada ungkepan ayam, bosan digoreng terus, jadi buat menu berkuah

8 porsi
MPASI 7+ Soto Ayam (menu lengkap)

MPASI 7+ Soto Ayam (menu lengkap)

Bismillah, cobain resep baru nih bun.

3 kali makan
Soto ayam

Soto ayam

Hr ni pgn mkn yg bekuah2. Krn dietnya udh gagal, jd yah gitu deh 🤣

Bubur Soto Ayam

Bubur Soto Ayam

Tiap pagi minggu biasanya sering beli bubur soto ayam kuah kuning kaya gini, akhirnya coba bikin sendiri. Sekalian meramaikan posbar mamah cookpad karena minggu ini merupakan #PekanPosbarAyam Tim #AyamBerendam #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

2 porsi
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto lamongan ini segerrr enakk banget, satu keluarga suka banget soto lamongan, Soto Lamongan ini saya liat resepnya Mba susi agung, resep asli pake ayam kampung, berhubung saya gak ada kampung, saya pake ayam negri, untuk pelengkap nya bisa disesuaikan dengan selera aja, saya gak pake kol untuk pelengkap nya Berikut resepnya ..

Soto Ayam Lamongan Resep Keluarga

Soto Ayam Lamongan Resep Keluarga

Soto ayam Lamongan dengan kuah kuning yang segar. Resep ini adalah resep almarhumah Ibuk. Ibuk sering sekali memasak soto waktu saya masih kecil, kekhasan dari resep Ibuk yang tidak saya temukan di warung soto Lamongan adalah dipakainya irisan kentang tipis-tipis yang terasa kriuk dipadu dengan segarnya kuah soto Lamongan ala Ibuk. Selamat mencoba ya Bunda. #cookpadcommunity_bogor #sotolamongan #resepsoto

7 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Musim hujan pengen masak tapi menyesuaikan dengan sikon, akhirnya bikin soto ayam aja. Praktis, komplit lauk dan sayurnya sudah sepaket🤭 Masaknya cepat, serumah semua suka. Saat memasak soto, semua bumbu dapur masuk agar rasanya lezat. #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSawi #KreasiOlahan_Sawi #CookpadCommunity_Depok

Soto Bandung (Ayam)

Soto Bandung (Ayam)

Nostalgia zaman kuliah di Bandung...kalo lagi musim hujan pengennya makan yg #AngetAngetKuku 😁, nah cocok bgt kan sama cuaca skrg2 ini...salah satu makanan favorit nih, soto bandung...krn kuahnya bening no santan...harusnya sih pake daging ya (sesuai resep aslinya) tapi apa daya dagingnya gak ada 😅, jadi diganti ayam...gak kalah enak kok, hehe 😉 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke22

2-3 orang
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Kalo pengen maem soto aq lebih suka bikin sendiri karena bisa masak tanpa vetsin. Nah hari ini aq masak soto ayam kuah bening. Hampir komplit minus koya az 😁. Ini adaptasi resep dari Ci @xanderskitchen . Resep asli saya dapat dari postingan Instagram nya. 👇 https://www.instagram.com/p/BgQgz3LneCH/?utm_medium=copy_link

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Ini favorit Keluarga disamping tidak begitu enek dan rasanya segar

19. Soto Ayam (Dengan Bumbu Terasi)

19. Soto Ayam (Dengan Bumbu Terasi)

Bismillahirrahmanirrahim.. Pagi pagi sarapan soto ayam rasanya makin seger apalagi ditambah jeruk dan sambal. Gerrr banget 😋 Ketemu resep di ig, source @dianayupuspitasari. Biasa aku bikin soto ayam lamongan, tapi penasaran juga bikin soto ayam pakai campuran terasi. Ternyata rasanya mantappp. Yuk coba bunda #JelajahResepRumahan #JelajahResep #SotoAyam

1. Soto Ayam

1. Soto Ayam

Waktu itu kita lagi makan di Saung Bambu (nama resto di Tapaktuan), Saya memesan soto ayam. Jadi soto itu memotivasi saya untuk mencoba memasak soto ayam.

1 orang
30 menit
Mpasi Bubur Soto Ayam kuah

Mpasi Bubur Soto Ayam kuah

sudah lama gak share resep maklum anak semakin aktif bun, yuk dicoba bun ini pertama kalinya coba bikin yg berkuah anak ku lahap👍

3 porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Ceritanya kangen sama soto buatan nenek di kampung. Karena ga bisa pulang, yaudah nyoba buat soto sendiri ala ala. Rasanya cukup "nice" 😊 untuk pertama kali coba resep ini

8 porsi
1 jam
Soto ayam madura

Soto ayam madura

Soto yang berkuah seger dan mudah dibuatnya. Bahan dasar ayam ini, bisa diganti dengan daging atau jeroan sapi.

5 orang
1jam 30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Waktu pulang ke rumah ibuk dibikinin soto ayam, sampe rumah coba coba deh bikin, biar ga bosen dengan menu masakan yang itu lagi itu lagi heee

5 porsi
60 menit