Cara Gampang Menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 20, 2020

Soto Banjar Ayam Kampung

Bagaimana membuat Soto Banjar Ayam Kampung yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Banjar Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar Ayam Kampung memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ApakahAku Hari ini setoran untuk komunitas #DutaRecookBeraksi bebikin soto Banjar.. Saya pakai resep soto ayam banjar punya @Bunda Ella saja saya jadikan soto banjar dengan memakai bahan yg ada 🤭 #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #ApakahAku #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung bagi 4
  2. 2 buah wortel, potong-potong rebus
  3. 1 bungkus soun, rendam lalu gunting2
  4. 2 batang seledri
  5. 2 liter air
  6. 1 butir telur
  7. 1 batang kayu manis
  8. 5 biji cengkeh
  9. 5 kapulaga
  10. 3 bunga lawang pekak
  11. 3 batang Daun bawang potong-potong
  12. Secukupnya garam merica bubuk dan penyedap Royco/masako
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. Bumbu halus :
  15. 11 bawang merah
  16. 11 bawang putih
  17. Seruas jahe
  18. 1 sdt Merica bubuk
  19. Pelengkap :
  20. Telur rebus
  21. Ketupat
  22. Bawang goreng
  23. Sambal
  24. Jeruk nipis
  25. Perkedel kentang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar Ayam Kampung

1
Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan minyak secukupnya hingga harum jika bumbu sudah mulai mengering masukan bahan rempah aduk sebentar dan matikan api.
Soto Banjar Ayam Kampung - Step 1
Soto Banjar Ayam Kampung - Step 1
Soto Banjar Ayam Kampung - Step 1
2
Rebus Ayam kampung hingga benar-benar empuk pakai air kaldu rebusan ayam sekitar 2 Liter untuk kuah soto, kemudian tuangkan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air kaldu ayam...
Soto Banjar Ayam Kampung - Step 2
3
Kocok lepas 1 butir telur, masukan 2 perkedel kentang kedalam kocokan telur sambil di haluskan kemudian aduk rata.
Soto Banjar Ayam Kampung - Step 3
Soto Banjar Ayam Kampung - Step 3
Soto Banjar Ayam Kampung - Step 3
4
Tuang kocokan telur, perkedel kentang dan susu kental manis yg sudah di aduk rata kedalam kuah yg sudah mendidih sambil diaduk-aduk biar tidak menggumpal.. Masukan Garam,1 sdt gula pasir dan penyedap secukupnya aduk dan test rasa.Didihkan kuah sebentar lalu matikan api dan tuang potongan daun bawang kedalam kuah..
Soto Banjar Ayam Kampung - Step 4
Soto Banjar Ayam Kampung - Step 4
5
Di wadah mangkuk Potong ketupat, beri soun yg sudah direndam,ayam yg di suwir2, siram dgn kuah soto tambahkan dengan perkedel kentang, wortel, dan telur taburi seledri dan bawang goreng. Siap di sajikan
Soto Banjar Ayam Kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan isi Ayam

Soto Medan isi Ayam

Cerita soal soto. Medan emank punya soti yg warna kuning dan bumbu yg pekat. Di tambah sama mie bihun jagung yg lembut. Pagi tadi masak soto buat suami.. yang mau buat ayok sini intip resepnya.

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Resep soto yang paling simple, karena bumbunya cuma diiris-iris dan d geprek.utk ayamnya bisa digoreng, setelah kuah soto matang ayam diangkat lalu goreng sampai keemasan, lalu disuwir. Dinikmati langsung tanpa digoreng jga nikmat 😋😋 *Note; ntuk menumis bawang putih cukup sampai kekuningan sja,karena bawang putih penyedap yg sangat baik pada masakan, dgn catatan klo proses menumisnya benar. Apabila proses menumisnya salah dia akan merusak rasa makanan dengan rasa dan aroma langu, klo sudah langu rasa masakan akan jadi buruk.* bawang putih, ditumis lebih awal sampai kekuningan/sudah mulai keluar aroma lalu dimasukkan bawang merah lalu segera diaduk dgn memasukkan bawang merah proses pematangan bawang putih akan terhenti, karena distop oleh kadar air yg terkandung dibawang merah. Jadi bawang putih tidak akan hangus. Sc; RudydanSahabat #PejuangGoldenApron3 #AyamBerendam #PekanPosbarAyam

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah lama g bikin soto, tiba2 anak Lanang ku minta d bikinin soto yg warnanya kuning dan pake ayam. Maklum, masih kelas 1 SD belum ngerti klo itu namanya soto ayam. Karena dia juga suka dgn soto Bogor. Jadilah sy langsung eksekusi soto ayam nya. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #PecintaSoto

6-7 porsi
1,5 jam
Soto Ayam Tanpa Minyak

Soto Ayam Tanpa Minyak

Ini adalah salah satu masakan saya yg belajar mengurangi metode masakan dengan digoreng semoga bermanfaat

8 porsi
1 jam
Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Ikut meramaikan semarak yg dimenangkan oleh mba @lilawahyu dengan tema olahan "berkuah" dan cooksnap resep beliau soto Betawi. Soto Betawi resep asli mba Lila memakai daging sapi namun aku memakai daging ayam sesuai bahan yg ada. Terimakasih mba Lila untuk resep spesialnya semoga berkenan & sehat selalu ❤️ Source: @lilawahyu #kuahBlinkBlink #semarak_kuahBlinkBlink #tidakSekedarMemasak #cookingWithHeartEatingWithLove #cloverCookingLovers #cookpadCommunity_bekasi

Soto bandung daging ayam seger

Soto bandung daging ayam seger

Lagi suka makan yang berkuah2 kesukaan anak. #PejuangGoldenApron3 #Jadiahero_jakarta #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
60 menit
Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan)

Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan)

Source : Resep Bonus Saji Hampir semua jenis soto saya suka dan salah satunya Soto Madura, biar irit bikin sendiri aja. Biasanya suka beli habis maghrib buat makan malem, lumayan 2 porsi 30rb. Klo bikin begini 30rb bisa untuk 2x sampe 3x makan. Bumbunya hampir sama dengan soto kuning lainnya, bedanya kunyit dibakar dan kemiri disangrai/goreng dulu. Untuk bawang cuma pake bawang putih aja, tanpa bawang merah (kecuali bawang goreng). Rasanya seger dan mantap, apalagi dicampur dengan sambal yang pedes....mantul 👍. Untuk pelengkapnya bisa ditambahkan soun yang sudah diseduh, saya ga pake karena ga ada stok dirumah . . #sotoayam #sotomadura #anekasoto #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

5 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillaah, Episode #AyamBerendam masih berlanjut dengan versi yang berbeda, sebenernya ini versi masak buru-buru buat sarapan. Bumbunya gampang dan ayamnya juga tergantung selera, bisa utuh atau disuir. Pekan ini event cocomba harus mendukung salah satu kandidat dengan resep, berat hati harus mendukung satu diantara dua walau saya tau sebagai team kelak kandidat Bandung ini akan menjadi teamwork yang solid 👍 Source: Desriayu ; dengan beberapa penyesuaian #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PekanPosbarAyam #PilkadaCookpad_Ecy Selamat bekerja teteh-teteh 🥰 I heart you! 😍

6 Orang
1 jam
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Udh lama ga masak ayam,jd kepengen soto ayam santan klo soto bening sya sdh biasa,pgn yg beda #cabeku #cookpadcomunty_baweangersik

Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan

Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan

Menu simple n praktis. Seger bikin nagih apalagi kl ada pendampingnya seperti bakwan jagung. Hehe..

5 org
30 menit
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk

Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk

Hujan2 gini enaknya bikin yg anget2 nih, kalo beli soto suka gak pas sama selera, jd coba2 bikin sendiri, dan rasanya persis bkinan mama (FYI Ini bukan kuah santan ya guyss, Cuman aku kasi kunyit dikiiiiit pdhl jd agak keruh)

5 orang
20 menit
Soto ayam cilacapan

Soto ayam cilacapan

Soto ayam kuah bening dengan rasa yang ringan ditambah dengan kacang tanah menambah rasa gurih di soto ini.

8 orang
1jam 30 menit
Soto Ayam Segar Boyolali

Soto Ayam Segar Boyolali

Assalamu'alaikum.. Welkambek dengan postingan pertama di 2022. Resolusi 2022 apa nih Moms? Apapun resolusinya yang penting kita sebagai ibu kudu sehat jasmani dan rohani ya.. Masakan pertama di 2022, masak pertama baru hari ini heheh, kemarin kemarin dapat rejeki dr ipar2 🤭 . Hari ini masak soto segar buat duo kiddos yang qodarullah diberi sakit.. Mamak pusing kalo berdua udah sakit. Jadi masak yang kuah kuahan aja.. Biar makannya lahap dan cepet sembuh. Karena soto lover, jadi saya bikin yang seger dan rasanya ringan.. #GoDa_SukaMin1 #GoDa_Paders #KomunitasPaders #TiketGoldenBatikApron

Soto ayam

Soto ayam

Hujan2 pingin yg kuah seger pedes tapi anak2 doyan. Buka cookpad. Dan eksekusi Source: Dapur Lse kurniawan #AudisiDutaRecook #LseSQUAD

3 orang
1jam
Soto ayam seger

Soto ayam seger

3 orang
45 menit
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Menurut saya makanan soto itu unik. Setiap daerah memiliki soto dengan cita rasa yang khas. Berhubung ada stok ayam di kulkas yang tadinya mau buat garang asem tapi kok lagi males ribet jadi kita bikin soto semarang aja yang cepet.

4 - 5 orang
1 jam
Soto Ayam khas Bogor

Soto Ayam khas Bogor

Belum pernah makan soto bogor apalagi ke bogor # ke bogor yu..pengen coba gimana rasa nya soto bogor resep dari Source;Evi Nurhayati (Dapur syaca) # Ke Bogor Yuk # Semarak Ke Bogor Yuk # Cookpad Community Balikpapan # Tidak Sekedar Memasak # Cooking WithHeart Rating With Love # Cover Cooking Lovers

Soto ayam ala ala

Soto ayam ala ala

3 orang