Langkah Mudah untuk Membuat Soto Bening yang Anti Gagal

Dipos pada November 28, 2020

Soto Bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Bening yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening:

  1. 500 gr Dada Ayam fillet
  2. 7 Bamer
  3. 5 Baput
  4. 6 Kemiri
  5. 1 ruas Kunyit
  6. 2 ruas Jahe
  7. 1/2 sdt Ketumbar
  8. 1 sdt Merica
  9. 3 lbr Daun Salam
  10. 5 lbr Daun jeruk
  11. 1 Sereh geprek
  12. 2 lt Air
  13. Minyak u/ menumis
  14. 1 sdt Royco rasa ayam
  15. 1/2 sdt Garam
  16. 1/2 sdt Gula
  17. 2 btg besar daun bawang iris
  18. Pelengkap :
  19. Bihun rebus
  20. Telor rebus
  21. Toge
  22. Bawang goreng
  23. Kubis rajang tipis
  24. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening

1
Blender/ giling duo bawang + kemiri + merica + ketumbar + kemiri + kunyit + jahe.... sisihkan
2
Panaskan minyak.... tumis bumbu yg sdh dihaluskan... masukkan daun salam + sereh + daun jeruk tumis bumbu sampai harum dan matang
3
Kemudian masukkan dada ayam pada tumisan bumbu... aduk perlahan sampai berubah warna
4
Didihkan air... masukkan ayam + bumbu yg ditumis tadi... aduk perlahan... masukkan garam + royco + gula
5
Cek ayam... jika sdh matang... angkat... kemudia goreng ayam dan suwir2
6
Dalam kuah masukkan irisan daun bawang... koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kudus simpel

Soto kudus simpel

Dulu jamannya sekolah suka sengaja jemput temen walopun harus nunggu lama dia bubar tapi kan bisa sambil makan soto kudus depan sekolah yang enak.. sekarang suka kangen soto itu, udah ga jualan lagi.. agak susah nyari soto kudus di tasik, banyak nya soto lamongan atau madura.. Kebetulan punya ayam goreng sisa semalem bingung mau diapain biar jadi banyak, coba googling resep soto madura eh nemu.. yuk eksekusi langsung

2 orang
Soto Bening Ponorogo

Soto Bening Ponorogo

Soto Nusantaraaaa....๐Ÿ˜ Dari manapun asalnya klo namanya soto pastiiii jadi daftar menu harian. Suegeerrr sotonya, resep menyimak punya @pawonbune_aas dengan penyesuaian bahan. #anekasotoinong #SotoNusantara #LihaiCooksnap_September #PekanPosbar #KuahBening #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #masakanberkuahnyoung

Soto ceker bumbu kuning

Soto ceker bumbu kuning

Buka puasa pngen yg sgeerยฒ lgsg cuzz bkin sotooo ajaa deh..

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

JCCo ada program yang baru, yaitu BeCak alias Berkunjung ke Community Antar Kota. Program ini untuk meRecook Resep dari Komunitas Cookpad Kota lain. Kali ini kita ke Bogor, kota yang tidak terlalu jauh dari Jakarta, yang sering disebut kota hujan. Yuuuuk kita #GowesBecak_KeBogor yaaa Saya memilih resep Soto Mie Bogor dari Teh Opi Di resep yang saya tulis ini ada beberapa modifikasi. Aslinya menggunakan daging sengkel sapi dan mie basah kuning. Karena tidak ada, saya pakai ayam fillet dan mie telur. Sekaligus saya ikut meramaikan #PekanRayaMie di Cookpad Source : Opi Bun #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Soto ayam

Soto ayam

#sotonusantara

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ceritanya pengin nyoba masak yg blm pernah aq masak,,, punya daging ayam tapi bagian dada,,, klo cuma d goreng kok kayanya kurang menarik yah,,, hehe,,, buka2 cookpad,,, nemu deh yg keliatannya g ribet,,, ini hasil recook dr resepnya mb ayun hudiawang,,, rasa sotonya seger,,, cocok sama seleraku,,, hihihi,,, tp aq sesuaikan sama bumbu yg ada d dapur ajah,,, yuk moms kita masak,,,

Soto Tasik

Soto Tasik

Bismillah Pilihan jatuh ke Soto Tasik untuk ikut dalam event #Semanggi_AnekaSoto. Tasikmalaya tanah kelahiran Papa saya Rahimahullah meninggalkan banyak kenangan manis. Saat dulu pulkam kita selalu menyempatkan untuk wisata kuliner, salah satunya mencoba soto ini. Ada 2 macam isiannya, ada yang pakai daging sapi, ada yang pakai daging ayam, dan umumnya memakai ayam kampung. Kuah santan yang gurih dengan bumbu simple, pedas sambal cabe rawit, dan perasan air jeruk limo yang asam segar, menjadikan menu ini nikmat disantap bersama nasi hangat. #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #GA_TheNextLevel #week43

60 menit
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Makanan favorit aku dan suami, walaupun masaknya lumayan ribet tapi seneng kalo suami udah request minta dimasakin soto(kadang ga pake ceker)

6 porsi
60 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Masih dalam rangka meramaikan lihai recook 8, posbar Soto berkuah bening khas Jogja dan Jawa Tengah. Kali ini saya masak soto kudus, yang gak kalah segernya dengan olahan soto yang lain. Diresep mbak Esty tidak pakai soun, jadi kutambahkan soun sebagai pelengkap dan karena saya suka soto berkuah banyak jadi kuahnya kutambah juga hehe.. Source : Esty Ridho Hakim #lihairecook8_Yogyakarta #selaluIstimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Soto kudus

Soto kudus

Hanya ikut meramaikan#LihaiRecook8_Yogyakarta dan penasaran dgn perbedaan soto kudus dan semarang. Kalau semarang agk keruh kuahnya lebih coklat..kalo kudus masih kelihatan bening wlwpun sama2 pakai gula jawa.. โ˜บ๏ธtp soal rasa sama2 enak lah yaa.. Source Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
45menit
Soto Ayam Sederhana (Sarapan 5)

Soto Ayam Sederhana (Sarapan 5)

Sy nggak tahu soto2 dr berbagai macam jenis itu bedanya apa aja...hehe...ini soto ayam sederhana untuk sarapan. Buatnya gak ribet. Kuahnya gurih dan mantap. Ditambah kentang goreng semakin menambah nafsu makan. Cocok dimakan saat hujan.

Soto Bening Cirebon

Soto Bening Cirebon

Source : Ibu Siswaty Elfin Alhamdulillah dapat ilmu aneka macam soto daerah Jakarta - Jawa Barat dari Teh Opi di sessi sharing CoDe. Ada soto Betawi, soto mie Bogor, soto kuning Bogor, soto Gempol Karawang, soto Tasik, soto Bandung, soto Tangkar dll. Berhubung di rumah team soto bening jadi saya recook resep soto Cirebonnya Bu Sis. Tapi bukan berarti ga suka soto santan yang gurih itu yaa ๐Ÿ˜ Soto bening ini kuahnya seger dan nikmat. Bumbunya juga simpel. Ada sedikit bahan yang saya tambah dan cara masak/penyajiannya yang agak beda dari resep aslinya. Walaupun repot bikin pelengkapnya yang perintilan, tapi senang ya kalo di rumah suka semua ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

6-7 porsi
2 jam
Soto khas Lamongan

Soto khas Lamongan

Assalamu'alaikum... Haii sahabat dapur Cookpad... Alhamdulillah bisa ketemu lagi di akun Cookpad untuk belajar dan berbagi kembali di balik dapur melalui tulisan resep. Kali ini di Komunistas COBOY ngadain event NGACO dengan tema Persotoan. Kali ini untuk pemateri adalah buk Winna senior dan guru saya. Asli resep beliau ini nagihin banget. Karna cita rasanya seperti abangยฒ soto gerobak. Trimakasih Bu Win untuk ilmu dan Inspirasi nya. Juga untuk Mican makasihnya sudah ngadain event kerrrreeeeeennnn ini๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel

10 porsi
2 jam
Soto ceker ala padang

Soto ceker ala padang

Setiap aku masak soto pasti ganti bumbu soalnya pengen nyobain soto dari seluruh Indonesia. Tertarik sama postingan beranda aqlan jadi langsung recook, pas di kulkas ada ceker udah lama freezer trus aku cemplungin aja. Beda soto padang dengan lainnya adalah pakai minyak soto siap beli tapi karena disini gak ada yang jual, bumbu halusnya aku tambahin kunyit aja. Trus ini aku namain soto ala padang aja karena bumbunya juga gak lengkap ya, menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Yang penting enak, seger. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek43

Soto medan (porsi jumbo)

Soto medan (porsi jumbo)

Lebaran tahun ini sedikit berbeda ya teman2.... Udah 2 tahun kita dilarang mudik akibat pandemi.. Meskipun lebarannya g bisa kumpul2 dikampung suasana lebaran tetap masih bisa dirasakan di rantau kok... Yok cobain resep soto medan kocaknya...๐Ÿ™ Lho, kok kocak? Iya karena yang dibuat soto medan, tapi yang membuatnya orang minang, trus tinggal dipekanbaru.. Garing sih, tapi semoga terhibur dan resepnya bermanfaat Mari kita masaaaak.....

> 10 mangkok
2 jam
Soto ayam lamongan with koya

Soto ayam lamongan with koya

Source : mb susie agung. Ini masakan sy minggu lalu, sy tulis ulang resepnya biar gak lupa. Yg sy tulis dsini 1/2 resep y. Klo mau bikin 1 resep bumbu"ny disesuaikan. Sukaak banget sama soto yg satu ini. Secara kami ni bepergian kemana" y klo makan yg dicari kalo gak soto y bakso. Semua jenis soto kami suka, and yg sy bikin ini lebih enaaak drpd yg beli, kata anak" siih. Hehe.... anak" gak bohong kan yahhh... ๐Ÿ˜.

Nasi Goreng Soto Daur Ulang

Nasi Goreng Soto Daur Ulang

Gara-gara terlalu banyak bikin soto ayam, akhirnya masih ada sisa. Daripada dihangatkan lagi, mungkin mbelenger, jadi saya coba olah menjadi nasi goreng. Simpel aja, intinya, daging ayam di soto diambil lalu disuwir, kemudian dijadikan isian nasi goreng. Lalu bumbunya menggunakan bumbu soto. Ditambahin sayuran seperti biasanya. Enak dong, alhamdulillah. Bisa jadi alternatif kalau mati gaya. bumbu apa saja yang sudah ada di rumah bisa dieksperimen buat nasi goreng. Rendang, soto, Rawon, dst. Semoga semua sehat dan berbahagia ya.. Cooksnap dengan penyesuaian dari resep Nasgor Kunyit Daur Ulang by Mbak Desi @desi_k2. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_Desi #MasakSetiapBagian

2 porsi
45 m