Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ceker Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 26, 2020

Soto Ceker Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ceker Ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ceker Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ceker Ayam biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ceker Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Ayam memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit aku dan suami, walaupun masaknya lumayan ribet tapi seneng kalo suami udah request minta dimasakin soto(kadang ga pake ceker)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Ayam:

  1. 1/2 Kg Ayam dada/paha
  2. 1/4 Kg Ceker Ayam
  3. 3 ruas jari Lengkuas geprek
  4. 3 lembar Daun jeruk
  5. 2 lembar Daun salam
  6. 2 batang Serai
  7. 1 batang Daun bawang
  8. secukupnya Garam
  9. 2 sdm Gula pasir
  10. 2 sdm Penyedap rasa
  11. Secukupnya Minyak goreng
  12. Secukupnya Air
  13. Bumbu halus:
  14. 7 siung Bawang merah
  15. 5 siung Bawang putih
  16. 5 butir kemiri
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 2 ruas jari Jahe
  19. 3 ruas jari Kunyit
  20. 1 sdt Merica bubuk
  21. Bahan Tambahan:
  22. Mie soun
  23. Taoge
  24. Daun seledri
  25. Bawang putih goreng
  26. Bawang merah goreng
  27. Jeruk nipis
  28. Kecap
  29. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Ayam

1
Rebus ayam sampai mendidih, tiriskan dan buang airnya.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam dan serai geprek sampai bumbu benar-benar matang. Masukkan ayam aduk sampai merata dg bumbu tuang 2 liter air, tambahkan irisan daun bawang, masak sampai mendidih.
3
Bumbui dg garam, gula pasir, penyedap rasa, koreksi rasa. Masak sampai kurang lebih 30-45menit, matikan kompor. Ambil ayam dan tiriskan, kemudian goreng. biarkan ceker ayam didalam kuah.
4
Cara penyajian: Tata nasi, mie soun, taoge, ayam goreng suwir, ceker ayam dan daun seledri, tuang kuah soto. taburi dg bawang goreng, selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam+Ceker Sederhana

Soto Ayam+Ceker Sederhana

Mudah & enak.. Jd masakan favorit di rumah saat libur. Recook soto nya mbak @ika wibowo plus ceker biar lbh rame.. Jangan lupa kerupuk n sambel ya.. πŸ‘ Yg nongol di foto adalah mangkuk terakhir, jd ud kehabisan kerupuk n sambel.. πŸ˜‚

6-8 mangkuk
Soto Kudus

Soto Kudus

Source: Nidarudi Bismillah Soto adalah makanan kesukaan saya konon waktu ibu saya melahirkan sebelum melahirkan makan soto dulu πŸ˜‚ trus mules ahahaha.. jadilah saya anak soto.. dikit2 makan soto. pokoknya kalo namanya soto saya ngak pernah nolak.. karena soto punya tempat tersendiri.. Salah satu soto kesukaan saya adalah Soto Kudus. Pertama kali coba saya sempet sedih karena porsi nya sedikit banget maklum perut kuli. Eh ternyata bukan karena pelit tapi memang sengaja karena banyak sekali makanan pendamping dari soto Kudus ini. Diantaranya sate usus, sate ampela, perkedel, tempe goreng, tahu goreng,tempe bacem tahu bacem, ote2, otak sapi goreng, telur dadar, telur puyuh kecap, telur rebus sampai telur asin. Nah banyak banget kan.. nyebutinnya aja udah kenyang πŸ˜‚ Hari ini saya buat soto Kudus untuk pekan raya soto. Karena bisa bernostalgia sama temen2 waktu jaman kuliah. Saya ngak buat banyak untuk pendamping makanannya karena sambil jaga anak.. jadi seadanya saja.. yang penting makan soto Kudus nikmatnya.. terimakasih resepnya ya mbak nidarudi #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #berbagisaturesepsetiaphari #sotonusantara #sotoindonesia #sotokudus

4 orang
1 jam
Soto sayur ceker gurih

Soto sayur ceker gurih

Dapat resep dari ibu mertuaku dari pekalongan, seger banget cocok buat keluarga dan yang lagi diet sehat. Hehe

6 orang
1 jam
Soto Ayam Sederhana (Sarapan 5)

Soto Ayam Sederhana (Sarapan 5)

Sy nggak tahu soto2 dr berbagai macam jenis itu bedanya apa aja...hehe...ini soto ayam sederhana untuk sarapan. Buatnya gak ribet. Kuahnya gurih dan mantap. Ditambah kentang goreng semakin menambah nafsu makan. Cocok dimakan saat hujan.

Soto Banjar gurih kuah susu

Soto Banjar gurih kuah susu

Resep turun temurun soto banjar gurih kuah susu yang bikin nagih berattttt.... Ini beneran kuahnya gak bikin eneg tapi seger banget

3 porsi
1 jam
Soto ayam plus ceker

Soto ayam plus ceker

Ceritanya suami lagi demen demennya makan ceker ayam ,bosen kalo di sop atau di sambelin , iseng iseng aku bikin soto hihiw sembari belajar masak juga maklum nganten baru πŸ˜‚

4 porsi
249. Soto Semarang

249. Soto Semarang

Soto semarang terkenal memiliki kuah bening dari kaldu ayam kampung. Rasa kuahnya tidak berat, sehingga cocok disantap dengan aneka sate atau gorengan. Kemarin ke pasar beli ayam kampung 1 ekor. Masih ada sisa di freezer. Kalau masak dibagi beberapa bagian. Jadi bisa hemat ya Bund hehehe #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #LihaiRecook8_Semarang Source : Nay's Kitchen

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Mengobati Rindu Kuliner Indonesiaku

3-5porsi
30menit-1jam
Soto ayam spesial

Soto ayam spesial

10 porsi
45 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Buat santapan untuk sanak saudara yang mau datang dri solo..karna kemungkinan sampainya malam hari..jadi buat soto. Biar bs di sruput segerr...

Soto Ayam (postingrame2_soto)

Soto Ayam (postingrame2_soto)

Perdana ikut posting rameΒ², perdana pula posting di Cookpad. Resep soto ayam ini diambil dari buku Mengangkat Gizi & Kuliner Makanan Rumah Sakit, penulis Tuti Soenardi & Tim Yayasan Gizi Kuliner. Dengan sedikit modifikasi resep dari saya. Sudah beberapa kali bikin soto ini untuk keluarga dan juga untuk menu katering, Alhamdulillah semua suka.. Untuk takaran bumbu, sebetulnya saya lebih suka pakai feeling daripada takaran πŸ˜…. Tapi di sini saya coba untuk pakai takaran..

6 porsi
Β± 30 menit
SOTO Ayam Lamongan

SOTO Ayam Lamongan

Kangen sm soto yg satu ini, terakhir makan pas lebaran tahun kemarin... Mumpung dpt ayam gratis dari si mbah, yuk masak soto ayam lamongan...baunya bikin perut ngga kuat nahan laper.. Sedap dan harum buangett...

10 porsi
60 menit
Soto Bihun Bening

Soto Bihun Bening

Berhubung tema minggu ini adalah #MasakSekeluarga maka aq ajaklah keluarga besar ke rmh untuk masak n makan bareng.. X ni aq masak bareng mamer.. bareng kk ipar n sepupuq tersayang.. So.... marilah kita masak yang agak" ribet biar bagi" pekerjaan... ada yg bagian haluskan bumbu.. ada yg bagian goreng".. ada yang bagian rebus".. ada yang bikin sambal nya... meriahlah pokoknya hehe🀣😝 Seru juga lho.. rupanya masak rame" sambil bertukar tips masak.. sambil bercandaan hahahihi.... Seruu abiessss... ( 30th week ) P.S. resep pergedel kapan" br dipost ya... #PejuangGoldenApron3 #mycuisinemyadventures #MasakSekeluarga

Soto Medan

Soto Medan

Membuat soto medan karena lagi kangen banget sama makanan kampung halaman

2 orang
2 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Source:Silva Malexhi Pertama kali masak soto banjar langsung lengket di lidah..aneka rempah dan bumbu melebur jd satu dalam kuah kaldu soto..enak banget begitu kata kata yg keluar dari mulutku saat menyantap soto banjar,ada bbrp rempah yang tidak pernah aku gunakan dan benar benar asing karena memang tidak ada jual di daerahku seperti rempah geganti dan kas kas..kedua bumbu ini yang menjadi ciri khas rasa soto banjar..duh ntr bikin lagi gimana ya rempahnya sudah habis. Beryukur banget bisa mengikuti berapi berami kelas soto banjar yg dipandu oleh Silva Malexhi..tks atas ilmu yg diberikan kepada kami dan tks resepnya sangat bermanfaat. #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #BerapiBerami_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar

8porsi
40menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Bismillah.. Assalamu'alaikum manteman.... Semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat yah.. #BamasakBaimbai Minggu ini masak masakan #RasaBanua Pass bangett nii saya share resep Soto Banjar ala chef Agus Sasirangan yg saya modif tipis2.. yangg rasanyaaa recomendedd banget. Masya Allah.. baru pertama bikin kuah soto yang sesuai expektasi.. kaya akan rempah2 dan juga kali ini dengan kuah nya ditambahin bahan pengeruh.. Dari aroma nya saja sudah tercium ... Banjarrr banar... sotonya enakπŸ‘ Yuks disimak resepnya. Rasa kuahnya yang nendang banget. #CookpadCommunity_Kalsel

Soto ceker

Soto ceker

Bismillah punya ceker dibuat kuah seger, nikmat banget masak enak ga harus mahal ya kan πŸ˜… Aku pakai stok bumbu dasar yah. Jadi main cemplung2 aja 🀭 Maaf ya ga ada step by step nya #masaksetiapbagian #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Soto Ayam Medan ala borHut πŸ˜…πŸ˜…

Soto Ayam Medan ala borHut πŸ˜…πŸ˜…

Awak bukan orang Medan, tp tak apalah ya awak bikin Soto Medan, cemanalah ya, awak suka makan πŸ˜…πŸ˜… Ini recook resepnya ci @xanderkitchen dgn sedikit perubahan, maklumlah saya suka sok2an, pdahal masih newbie dlm dunia permasakan. Dan inilah dia Soto Ayam Medan ala boru Hutagalung πŸ˜…πŸ˜