Bagaimana Menyiapkan Soto Daging Kuah Bening yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 16, 2021

Soto Daging Kuah Bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Daging Kuah Bening yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Daging Kuah Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Kuah Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Bening memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan soto dengan aroma rempah yang soft dan kuah yang bening, kebetulan msh ada daging qurban di kulkas cuss bikin... #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Kuah Bening:

  1. 300-350 g daging sapi
  2. 2 liter air
  3. sejempol Jahe
  4. 1 siung bawang merah + 1 siung bawang putih (untuk kaldu)
  5. 1 sdt tumbar bubuk
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1 sdt pala bubuk
  8. 1 buah kapulaga
  9. 2 buah cengkeh
  10. Bunga lawang dipotek ambil 2 ruas bintangnya
  11. 1 batang sereh
  12. 1 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. Lengkuas
  15. Gula (sesuai selera)
  16. Garam (sesuai selera)
  17. Kaldu bubuk rasa sapi
  18. Bumbu halus:
  19. 3 siung bawang putih
  20. 5 siung bawang merah
  21. 3 cm kunyit
  22. Bahan pelengkap:
  23. Taoge pendek
  24. Mie soun
  25. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Kuah Bening

1
Rebus daging kemudian buang air rebusan pertama
2
Rebus kembali daging dengan 2 liter air, masukkan 1 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah yg digeprek, masukkan jahe yg sudah digeprek jg. Rebus daging dengan metode 5.30.7
3
Setelah daging empuk potong2 daging sesuai selera
4
Tumis bumbu halus, ketumbar, pala, cengkeh, merica, bunga lawang, kapulaga, daun salam, daun jeruk, lengkuas sereh sampai harum
5
Setelah bumbu harum masukkan potongan daging ke dlm tumisan,tambahkan 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk dan 1 sendok sayur air rebusan daging (tujuannya biar daging ada rasanya ga anyep)
6
Masukkan bumbu dan tumisan daging ke dalam panci rebusan daging, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa
Soto Daging Kuah Bening - Step 6
7
Siapkan nasi, soun, taoge dalam mangkok, ga pake bawang goreng karna bocil ga suka bawang goreng dan siram degan kuah soto sajikan selagi panas
Soto Daging Kuah Bening - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kikil Sapi

Soto Kikil Sapi

Resep soto kikil sapi dijamin no amis πŸ‘ #kikil #soto #sotokikil

5 orang
1 jam 20 menit
Soto daging

Soto daging

Semalem ada yg kode. Besok bikin marag ye im. Berhubung daging kambingnya keabisan kita buat soto santan aja ya kaπŸ˜…

Soto Madura (Jerohan Sapi)

Soto Madura (Jerohan Sapi)

Jepretan foto kurang cantik ya krn kurang taburan sledri, n bawang goreng.. .. Habis lg ga pny dan lg ogah keluar rumah buat beli. Nunggu tukang sayur jg ga ada yg lewat.. Oke lah tetep bikin walau bahan pelengkapnya cuman ada jeruk nipis doank.. Yang penting rasa dah lumayan cocok dan enak menurut keluarga kecil aku.. Hehehe...

Soto mie daging

Soto mie daging

Rabu siang k bogor...pas maksi mkn soto bogor mie kuning...nyamm...nyammm sedap...rasanya pengen lagi...tp k bogor lagi? Males...cb bkin d rmh deh...bahan sesuai d kulkas...oia..kikil aku ganti daging soale ga suka kikil...risol bihun aku bikin sendiri dadakan..5 pc..niat bgt ya?he..he..yukk masak

2 porsi
60 menit
Soto Paru Medan

Soto Paru Medan

setor menu soto paru khas medan recook resep xanderkitchen #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Pengen yang seger seger,, soto pilihannya 😊

Soto Makasar

Soto Makasar

Terakhir nulis resep bln Agustus,, sebenarnya masih byk resep yg udah dibuat, tapi sibuk gak ada waktu buat nulisnya😒. Akhir2 ini saya sibuk vaksinasi covid-19,,harus ngejar target. Kangen cookpad,, tp apa daya saya capeπŸ€πŸ™ƒ. Bikin soto makasar yg rasanya ajiiip, resep@resepyummybunda.

Soto hati ayam

Soto hati ayam

Anak ke 3 ku usianya 21 bulan, protein hewani yang aku kenalkan saat pertama MPASI adalah hati ayam.. jadi dia suka sekali sama hati ayam 😁 kali ini mengkreasikan makanan kesukaan nya jadi soto.. alhamdulillah suka.. ini bisa jadi alternatif buat anak yang lagi GTM apalagi sama nasi, nah di dalam soto ini sudah ada karbohidrat, dengan double protein hewani, sayur, protein nabati dan lemak tambahan. Yuk bunda, disimak bahan dan cara buatnya #PejuangMPASI #PERMISI #MenuMPASI #MenuMPASI21month

2 orang
1 jam
Soto Daging Betawi kuah susu

Soto Daging Betawi kuah susu

mencoba kuah santan diganti susu..ternyata enaaakk juga... hehe

6-7 mangkok
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Efek masih ga bisa ke pasar.. dah mau seminggu pasar tutup sementara, katanya sih mau disemprot dulu, sudah bingung masak apa. Ingat masih ada setengah kilo daging sapi di freezer...cus deh masak soto buat sarapan pagi. #PejuangGoldenApron3

6 orang
60 menit
Soto mie Bogor, komplit

Soto mie Bogor, komplit

Favorit serumah ini siiih, dari mulai masih gadis n tinggal di Bogor dulu. Gerobak khas warna hijau merah abang2 sampai resto di Jl. Suryakencana udah pernah icip. Tapi teuteup kl bikin sendiri mah, istimewaahh rasanya dan terjamin kualitas bahannya.. hehe. Biar rempong tapi ini tuh raooos pisan, puaas makannya, suweer deeh krn bisa pilih bahan yg mana yg mau dibanyakin di mangkuk masing-masing sesuai selera.. πŸ˜€πŸ˜‹ #PekanInspirasi #Mie #CookpadCommunity_Depok

serumah
2 jam
Soto Mie Jakarta

Soto Mie Jakarta

Udah rencanain sih mo bikin soto mie jakarta, selain sudah lama ga makan ini, waktu membikin masakan ini jg membutuhkan waktu yg lumayan sehingga untuk sy yg ga tau mo ngapain di rudis masak ini cara yg efektif untuk menghabiskan waktu. #sotomiejakarta #sotomiebogor #sotomie #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Soto Daging

Soto Daging

Khas Indonesia.. SOTO DAGING πŸ˜πŸ‘ Salah 1 olahan daging yang jadi favorit keluarga ibu Oci ni soto daging. Cocok di kala cuaca panas dan cuaca dingin, anak2 suka, ibu & ayah apa lagi.. 😊 πŸ‘ Foto by ibu Oci

4 orang
1 jam
Soto daging sapi

Soto daging sapi

Musim hujan paling suka makanan yang berkuah. Kali ini mau masak soto saja. Mari di buat.... #berburucelemekemas #resolusi2019