Langkah Mudah untuk Membuat Soto Daging yang Lezat

Name: Soto Daging
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gram daging sapi sengkel; 2 batang sereh, digeprek; 5 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang, potong; Sesuai selera garam, gula, merica bubuk; Sesuai selera saya pakai kaldu jamur (boleh penyedap rasa); Air matang & minyak untuk menggoreng; Bumbu Halus :; 7 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas jempol jahe; 1 ruas jempol lengkuas; 4 ruas kunyit; 3 butir Kemiri, sangrai sebelumnya; 1 sdm ketumbar

Dipos pada September 18, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Daging yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Daging diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Khas Indonesia.. SOTO DAGING 😁👍 Salah 1 olahan daging yang jadi favorit keluarga ibu Oci ni soto daging. Cocok di kala cuaca panas dan cuaca dingin, anak2 suka, ibu & ayah apa lagi.. 😊 👍 Foto by ibu Oci

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging:

500 gram daging sapi sengkel
2 batang sereh, digeprek
5 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang, potong
Sesuai selera garam, gula, merica bubuk
Sesuai selera saya pakai kaldu jamur (boleh penyedap rasa)
Air matang & minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
7 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jempol jahe
1 ruas jempol lengkuas
4 ruas kunyit
3 butir Kemiri, sangrai sebelumnya
1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging

500 gram daging posisi utuh di presto selama ± 20 menit sampai cukup empuk. Atau menyesuiakan dengan presto masing-masing ya. Bisa juga direbus biasa tapi agak lama Bila daging sudah di presto, silahkan potong sesuai selera ya

Haluskan semua bumbu halus, boleh pakai blender dengan minyak, kalau saya diulek

Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, daun jeruk & daun bawang hingga harum, jangan gosong / terlalu kering ya

Setelah bumbu harum, masukkan potongan daging dan sekitar 1 liter air dalam wajan bumbu. Masak sekitar 5 menit api sedang sambil diaduk rata

Didihkan air kurang lebih 2,5 liter, boleh pakai air rebusan daging yg awal tadi hasilnya kaldu daging lebih enak. Bila air sudah mendidih bafu masukkan tumisan bumbu & daging

Masak dg api sedang sekitar 10 menit, tambahkan garam, gula, kaldu jamur & merica bubuk. Aduk rata & masak hingga bumbu merasuk ke daging Lalu tes rasa sesuai selera ya

Soto Daging siap disajikan.. 😁 👍 Saya tambahkan Pelengkap : kentang krispy kecil2, tomat segar, telur rebus, bawang goreng, sambal kemiri rebus, daun bawang (boleh seledri, saya lagi kehabisan😅)

Selamat mencoba, semoga resepnya cocok ya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Daging

Soto Bandung daging &lobak

Soto Sapi Simple

Soto kuning ayam paru

Selagi WFH tetiba kebayang makan soto, isi kulkas mendukung..langsung eksekusi..

4 porsi

Soto Paru

Jarang-jarang ngolah paru karena lumayan ribet, tapi malah kepengen banget makan soto paru hehe.. Tiba2 kebayang buka puasa nanti nyantap soto seger kali yaaa, daripada beli, mendingan bikin aja, bisa untuk serumah dan nambah berkali-kali ga kena biaya tambahan wkwkw..Kudu sabar emang untuk mengolah jeroan sapi ini yaa.. dari mulai mengiris paru sampai menggoreng yang lumayan butuh waktu lama.. Tapi inget, jangan keseringan makan jeroan sapi yaa, kolesterol hehe.. Oh ya, pas banget nih Ada tantangan dari si mamah 😁 langsung yuk ke dapur .. #PejuangGoldenApron3 #SotoParu #kedapuraja #salamkenyang #JelajahResepNusantara

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Makanan favorit orang serumah termasuk yang masaknya adalah soto. Kalo sudah masak ini rasanya sudah komplit deh. Proteinnya ada, sayurannya ada, mau pedes tinggal tambahin pelengkap sambalnya. Ini cooksnap resepnya mba @heny_wid #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Soto Daging Bening khas Solo

Mumpung masih ada stok daging kurban plus ikut memeriahkan event "Jelajah Nusantara dari Dapur Sendiri", cuss eksekusi resep ala mba @lidia_7397862. Beberapa bahan ga saya masukkan, krn disesuaikan stok bahan yang ada di rumah. Kabarnya ini salah satu rekomendasi kuliner saat jalan-jalan ke Solo, lho.. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/13785959-soto-daging-bening-khas-solo?invite_token=L14Qbo23axZ3nrYQCgTkgYgc&shared_at=1628220015 #PekanPosbar #MasakanKhasJawaTengah #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

Soto Daging Sapi

MPASI ay ay 9M+ (bubur daging soto betawi)

Bisa dari 6M+

3x makan

Soto Daging Enak

Pas idul adha dapat daging campur² ,bingung mau bikin apa, akhirnya buat soto daging yang enak

8 orang

1,5 jam

Soto Daging Madura

Resepnya gampang kok. Begitu dicoba..eh..rasanya sama seperti yg dijual di soto madura pinggir jalan. #TiketMasukGoldenApron3

Soto Daging Sapi Kuah Santan Ala Zahara

Permintaan Paksu minta dimasakin soto berhubung dikulkas masih ada stock daging sisa lebaran haji hehhehe jadi dech...

Soto daging sapi

Soto daging MPASI 10 bulan

Baby suka dan enak juga buat dimakan sekeluarga tinggal tambahkan sambal ya mom

Soto daging

Ini soto favorite aku, dan kuahnya bening bgt, seger deh pokoknya.

Soto daging kuah bening

Hampir 2 minggu anak bungsuku sakit panas dan batuk, susah sekali untuk makan, akibatnya berat badannya turun 5kg,, Hari ini nampaknya nafsu makannya mulai muncul, cuss lah ke pasar beli daging sapi segar untuk proses penyembuhan anakku,,dan akhirnya anakku makan dengan lahap,sampai nambah 3 mangkok😁 Soto daging ini memiliki kuah yang bening, tidak berlemak dan berminyak, bumbu nya pun simpel, tapi rasanya bikin nagih, apalagi ditambah sambel rawit yg pedas dan perasan air jeruk nipis,, Pelengkap soto ini bisa disajikan dengan kacang kedelai goreng, kerupuk atau emping,, Selamat mencobaa,,

4 porsi

Soto Betawi Kaki sapi

Ada stock kaki sapi waktu idul adha kemarin, Bersihin kaki sapi sendiri itu penuh perjuangan, dibakar dulu lalu dikerok kulit/bulu nya smpe bener2 bersih. Abis itu direbus dlm waktu yg cukup lumayan lama biar empuk. Satu kaki udah di masak ala tunjang padang, Nah kali ini kita soto kaki betawi aja lg pgn seger2. Leetttsss gooo

10 porsi

Soto Betawi Susu (babat + daging sapi)

Suami aku wkt makan ini sadiss bangettt..kuahnya ampe ga tersisa setetes pun..@.@ doyan parah dia..hehe..Soto ini uniknya tuh karena pake susu bukan santan tapi meski gitu rasanya enak dan gurih ga eneg dgn perpaduan bumbu rempahnya jadinya berasa nikmat banget..^.^

Soto Sapi Kuah Kuning 🥗😘

Nahhhh ...nah....pengen banget buat ini dr kemaren, baru sempetnya sekarang.... Karna minggu ini ada mpe 3 kali menu daging 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂,, Tapi pada resep saya yg ini, saya tambahkan belimbing wuluh agar gg eneg sama santan, ada yang kurang telur rebus...ahhhhhh kompornya satu gg bs irit waktu, tambah sendiri taahhh!!!! Selamat mencoba and goodluck yaahhhh...😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘 #kreasi resep:: by me#

10 Porsi

60 menit

Soto Daging Madura … Segerrrr Bangettt 😍 No Santan 👍🏻

Terinspirasi dari cici @xanderskitchen mantul banget resepnya. Simple masaknya, nikmat rasanya, cepat habisnya 😄😄😄 wajib Cooksnap mumpung daging kurban tersedia dirumah masing2 ya bund 😅🙏 #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #KulinerNusantara #DariFarhahUntukCookpad

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa