Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama pengen makan soto betawi tapi lagi PPKM, okelah cuzz ke dapur, qt bikin sendiri. Rasanya g kalah ma yg dijual2 lo.. Suami bilang mantaabbb
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1/2 kg Daging sapi
- 1/2 kg Sandung lamur
- Bumbu halus
- 10 bh bawang merah
- 8 bh bawang putih
- 3 bh kemiri
- 5 bh cabe merah keriting
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 1 cm kemiri
- 1/4 biji pala
- Sejumput jinten
- Bumbu tambahan
- Daun salam
- Daun jeruk
- Serai
- Lengkuas
- Jahe
- Gula, garam, kaldu bubuk
- 2 sachet Santan kara
- 2 bh cengkeh, 1 bh kembang lawang, 4 cm kayu manis
- Bahan pelengkap
- 3 bh kentang potong goreng
- Emping
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Tomat
- Acar, (wortel, timun)
- Sambel (cabe rawit direbus, diuleg)
- Jeruk limau