Cara Gampang Membuat Soto Betawi Komplit yang Lezat Sekali

Name: Soto Betawi Komplit
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: 650 gr daging sapi; 1 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 500 ml susu cair; 1 sachet santan instant; Secukupnya air untuk merebus daging; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica putih; 1 sdt ketumbar; 4 btr kemiri; 1/2 sdt jinten; Bumbu cemplung:; 2 btg sereh, geprek; 2 ruas jahe, geprek; 2 ruas lengkuas, geprek; 4 lbr daun jeruk, sobek2; 4 lbr daun salam; 3 cm kayu manis; 2 btr kapulaga; 3 btr cengkeh; 1 bh bunga lawang; Pelengkap:; Emping, tomat, kentang goreng/ rebus, bawang goreng, daun bawang

Dipos pada November 19, 2022

Bagaimana membuat Soto Betawi Komplit yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Komplit yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi Komplit, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Komplit adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Komplit memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak terasa sebentar lagi hari raya Idul Adha, terkadang bingung mau dimasak apa aja dagingnya. Nah menu yg satu ini merupakan masakan tradisional khas soto betawi yg bahan utamanya dari daging sapi, bisa juga kalo suka ditambahkan jerohan berupa babat dan sejenisnya, tapi saat merebusnya harus terpisah dari daging. #sotobetawi #resepsoto #olahandaging #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Komplit:

650 gr daging sapi
1 sdm kaldu bubuk
1/2 sdm garam
1 sdt gula pasir
500 ml susu cair
1 sachet santan instant
Secukupnya air untuk merebus daging
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica putih
1 sdt ketumbar
4 btr kemiri
1/2 sdt jinten
Bumbu cemplung:
2 btg sereh, geprek
2 ruas jahe, geprek
2 ruas lengkuas, geprek
4 lbr daun jeruk, sobek2
4 lbr daun salam
3 cm kayu manis
2 btr kapulaga
3 btr cengkeh
1 bh bunga lawang
Pelengkap:
Emping, tomat, kentang goreng/ rebus, bawang goreng, daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Komplit

Pertama rebus daging bersama 2 lbr daun salam dan jahe hingga daging empuk. Presto selama kurleb 40 menit. Setelah itu potong2 sesuai selera. Masukkan kembali daging ke kuah rebusan, buang busa2nya.

Sambil menunggu daging matang, goreng kentang dan emping sebagai bahan pelengkapnya. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung lalu tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Selanjutnya masukkan bumbu kedalam panci yg berisi daging. Tambahkan susu cair, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih, masukkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, lalu koreksi rasanya. Masak hingga mendidih. Setelah itu matikan api kompor.

Tata dimangkuk saji yg pertama kentang goreng, daging, kuah soto, daun bawang, emping, dan taburan bawang goreng. Sajikan hangat bersama sambal dan air perasan jeruk limo. Segerrr..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Campor Sumenep

Sajian pas lebaran ketupat kmaren... Wlopun udah lama nikah ma orang asli sumenep tpi bru kali ini masak campor ( biasanya tgl makan dirumah ipar😅 ), utk versi asli dlam penyajian soto campor ini memakai krupuk kulit (orang sumenep menyebutnya krupuk urat), dan saya menyajikan yg simpel sja sesuai bahan yg ada.. Krna di tempat sya gak ada yg menjual krupuk kulit. Yg ptg bumbux dlu pas dengan resep asli mertua yg sya dpat dri ipar.. Soto campor ini makin endul di nikmati dgn korket singkong ( resep stlah ini sya posting ) #PejuangGoldenApron2 #lebarandirumahaja

Soto ayam

Tradisi hari minggu pagi makan soto..daannn gampang bgt buatnya..

140. Soto Ayam Santan

Salah satu makanan tradisional yang khas di Indonesia ialah soto ayam. Soto ayam banyak disukai oleh masyarakat karena rasa kuahnya yang gurih dan tekstur daging ayamnya yang empuk. Selain itu, soto ayam juga merupakan makanan yang bisa dikonsumsi disetiap suasana, cocok untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Bahkan, soto ayam sering menjadi makanan yang direkomendasikan untuk orang yang sedang sakit. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #SukaMasak

Soto Banjar

Hari Raya yg berbeda ditahun ini ,,tp ttp tradisi keluarga menu wajib soto Banjar harus ada #CookpadIndonesia #Cookpad comunity_Banjarmasin

Soto Ayam Sumenep

Assalamualaikum,wr.wb,,,, sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,bisa ketemu lagi dan masak heboh didapur saya,sekalian ikut meramaikan Posbar Clover,,,, Siapa yang suka masak dan makan soto????,,,, pasti semua sobat Cookpaders suka,menu yang mengenyangkan,isiannya aneka macam,varian kuahnya beragam, mulai dari yang berkuah bening, kental,dan paling enak, disantap dalam keadaan hangat Saya mau ajakin sobat Cookpaders, masak Soto Ayam ala Madura khususnya daerah Sumenep Soto Ayam Sumenep ini,isiannya ketupat,daging ayam,soun,taoge goreng,dan yang unik diberi sambal kacang,,,, Sambal kacangnya ini,biasanya dipakai untuk bumbu Rujak Topa' khas Madura Jadi makan Soto Ayam Sumenep ini memang unik,makan soto yang berasa rujak,,, Happy Cooking,,,, Source Lialialia dan Bunda Ei #Semarak_Kusukasoto #Kusukasoto #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Clover

MIX YELLOW SOUP (SOTO, COTO, LESAH, LAKSA)

Mix Yellow Soup, or you can call itu as Soto, Coto, Lesah or Laksamana). Commonly we prepare some meats, chicken or seafood to enriche the taste of this food. Actually you are free to mix the ingredient inside. Just make combination between karbo and protein also fat. You can add some karbo : Mie, Vermicelli, Italian pasta or Rice. For Protein, there many optional : Meat, Chicken, Egg, Tofu, Seafood Vegetables : Papaya, Cartot, Redish, or Casava Leaves, Spinacs or the others. Today I am cooking this menu full ingredients such as Vermicelli, Tofu, Meat Ball, Seafood, Grated Young Papayas and Carrot. Don't think linear to follow a recipe, but please make a development base on one recipe. Surprise and dare to be different Mommy!!!

4 cups

1 hour

Soto Kudus

Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Selamat makan siang 😋 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_KhasJateng #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Kampung Spesial Keto #Ketopad_CP_AnekaSoto

Hampir semua jenis soto tradisional Indonesia sy suka.. yg ini soto kesukaan anak2 n keluarga dirumah, coba bikin lagi dan menuliskan resepnya tapi bahannya tanpa kentang, soun dan emping, karena harus sesuai menu keto fase konsol up ya

10 porsi

Soto oyong ikan tengiri mpasi 8+

Nyobain aja nih oyong disoto plus ikan tengiri 😉 Caranya dikeprek saja soalnya males ngulek 😆

2porse

15-30mt

Soto Kudus (#postingrame2_soto)

Suka deh sama cita rasa soto kudus yang gurih ditimpa rasa manis, nyamnyam banget. Saya sendiri belum pernah makan soto kudus asli yang bener2 di kota Kudus nya, cuma pernah makan buatan Alm nenek sama beli, itupun sudah lamaaa banget, karena sepertinya di Tuban belum ada jual nya 😁 Nah, kali ini memberanikan diri buat masak soto kudus sekalian buat setoran posting rame2😁 walaupun tidak menggunakan ayam kampung dan tidak dimasak secara tradisional menurut saya cukuplah untuk mengobati rasa kangen 😊 Source: Nur sabatiana @cookpad

6 porsi

60 menit

Mpasi 7m+ bola nasi kakap kuah soto

Soto Lamongan Sederhana

Ingat jajanan di kampus jaman dulu jadi terinspirasi ikut Parade Soto Nusantara. Bahannya sederhana Moms yuks dicoba so yummy 😋 😋 cocok disantap bersama nasi hangat terutama di musim hujan #PejuangGoldenAphron3 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Seger Jadul

Kangen kampung, kangen soto ndeso.. ya beginilah rasa soto ndesoku. Cepat singkat. #SotoPawonsari #Soto #Masakitusaya

4orang

30menit

Soto Padang

Soto padang, Makanan favorit yg selalu dibeli dikantin sekolah tiap ada pelajaran tambahan waktu SMP dulu. Ga pernah bosen tiap hari makan soto padang. Pekan ini coboy ngajakin membernya jalan2 virtual ke ranah minang, Kampung halaman bapak. Mengenang menu jajan andalan jaman sekolah, kali ini cooksnap soto padang Uni @desmawatikuretangin . Masya ALLAH, jalan2 virtual kali ini bener2 bikin nostalgia waktu masih tinggal di padang. #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap

MPASI 10m - Bubur Nasi Soto Salmon

tadinya mau dibuat kuah sotonya dipisah tapi lebih praktis kalo dicampur saja sm buburnya biar rasanya makin mantep dan aromanya enak bgt 😉

3 porsi

Soto ayam mpasi 11 bulan ++

Salah satu pilihan dalam pengolahan daging ayam, dan anak² pasti suka. Jgnkan anak², mama papa nya jugaa pasti suka ni sama menu tradisional satu ini hehe Untuk isian sayuran bisa disesuaikan aja ya mom. Kreasi ini aku ambil dr bukunya dr.Meta H, Sp.A Selamat mencoba dan semoga suka 💕