Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kuning Ceker Sayap yang Lezat

Dipos pada February 23, 2019

Soto Kuning Ceker Sayap

Bagaimana membuat Soto Kuning Ceker Sayap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Kuning Ceker Sayap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Kuning Ceker Sayap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning Ceker Sayap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Ceker Sayap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Ceker Sayap memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Ceker Sayap:

  1. 10 buah ceker
  2. 6 buah sayap
  3. 2 batang sereh geprek
  4. 3 ruas jari lengkuas geprek
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 1/2 sdt garam
  7. 2 sdt garam
  8. 1 batang daun bawang ikat
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. secukupnya Air
  11. secukupnya Kaldu jamur
  12. Bumbu halus
  13. 10 buah bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 3 butir kemiri
  16. 1/3 sdt lada bubuk
  17. 1/3 sdt kunyit bubuk
  18. Pelengkap
  19. Sambal : 7 buah cabe rawit + 1 siung bawang putih + 1/4 sdt garam
  20. Mie soun
  21. Tomat
  22. Jeruk nipis
  23. Kecap manis
  24. Telur ayam rebus
  25. Bawang goreng
  26. Kubis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Ceker Sayap

1
Bersihkan ceker dan sayap ayam. Kemudian rebus sebentar hingga berbusa. Rebus kembali dengan air baru (air yang akan digunakan sebagai kuah)
2
Siapkan bumbu halus (bisa diulek/diblender), sereh geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, dan daun bawang diikat.
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan sereh geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, daun bawang, gula, dan garam. Tumis hingga matang dan tercium wangi
4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kuah. Cek rasa, bisa ditambahkan kaldu jamur juga. Masak hingga ceker dan sayap empuk. Apabila sudah empuk dan rasa kuah sudah pas matikan api
5
Siapkan bahan bahan pelengkap. Rebus telur ayam, setelah matang kupas dan potong jadi dua bagian. Potong kecil kecil daun seledri. Potong tipis tipis kubis. Potong tomat sesuai selera. Potong potong jeruk nipis. Rebus air dan rendam soun, kemudian tiriskan. Disini saya pakai bawang goreng yang sudah beli jadi.
6
Sambal Rebus cabe dan bawang putih. Setelah matang ulek dengan garam. Kemudian beri kuah soto
7
Setelah bahan soto semua lengkap, sajikan soto. Dimulai dari soun, kemudian tambahkan potongan kubis, daun seledri, dan tomat. Siram dengan kuah dan beri ceker maupun sayap. Setelah itu tambahkan kecap, taburan bawang goreng, telur rebus, jeruk nipis serta sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk

Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk

Hujan2 gini enaknya bikin yg anget2 nih, kalo beli soto suka gak pas sama selera, jd coba2 bikin sendiri, dan rasanya persis bkinan mama (FYI Ini bukan kuah santan ya guyss, Cuman aku kasi kunyit dikiiiiit pdhl jd agak keruh)

5 orang
20 menit
Soto ceker nggak pakai ribet

Soto ceker nggak pakai ribet

Maunya bikin soto yang simple, langsung plung plung gitu aja, bumbunya pun simple #PejuangGoldenApron2

Soto Ceker

Soto Ceker

Iseng pengen bikin soto ceker empuk beberapa hari yang lalu. Baru share resepnya. Pakai bumbu instan saja. Asal cemplung2 dulu. Hihihi 😁... Tapi bapak mertua suka, karena ga punya gigi utuh masih bisa tetap makan cekernya. Yuk diintip resepnya langsung aja...^^ #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #resepcecil112 PGA_WEEK51

SOTO Ayam

SOTO Ayam

#5resepterbaruku ,,,,Ada pesenan tetangga tetangga yg klo pagi2 udh kekebon dan kesawah jadi mereka ga sempet masak ,minta masakan berkuah dan seger harga murah jadi saya Masakin Soto ayam deh yg harganya terjangkau Alhamdulillah sesuai budget dan sesuai selera nya Ibu2 Aamiin

Soto Medan

Soto Medan

Kenal masakan ini karena pernah tinggal sama teman yg asli Medan waktu kerja di Kalimantan.Saking seringnya dia masak menu ini kita yg tinggal satu rumah sampai bosen banget waktu itu🀣🀣 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_batam

Soto ceker Kuah Bening

Soto ceker Kuah Bening

4 orang
30 -60 menit
Soto banjar kalimantan

Soto banjar kalimantan

Segeeer pake bangeeeet 😍😍 Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah

Soto santan

Soto santan

lagi kangen makan soto santen, pas kebetulan ada stok dada ayam, sayap, dan ceker ayam kampung.. trus biar simple waktu penyajian sengaja dada ayamnya saya potong-potong dadu.. jd gak perlu goreng dan suwir ayam saat penyajian 😁 balada bumil dengan 2 anak yg masih super aktif gak mau repoot.🀭

Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan

Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan

Banyak jenis soto di Indonesia, salah satunya soto ayam yang banyak kita jumpai di warung-warung di pinggiran jalan atau kita menjumpainya saat ada hajatan yang memberikan hidangan makan menu soto ayam ini. Kebetulan minggu ini #CoboyNgaco tentang persotoan bersama Bu Winna.Pas lihat resep Soto Surabaya milik Bu Winna,kok hampir sama seperti Soto yang biasa di bikin almh nenek & ibu saat acara hajatan.jadi 🀀🀀 langsung aja ke dapur buat bikin Soto Ayam Surabaya yang biasanya saya bilang Soto Ayam Hajatan πŸ₯°πŸ₯° Sekalian ikut ngeramaiin Program Mama Cookpad #PekanRayaSoto #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaSoto

Soto ayam kudus

Soto ayam kudus

β€œSoto kudus hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening dan kecoklatan. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto”- wikipedia

Soto Ayam

Soto Ayam

Liat di kulkas, ada ayam sama bumbu dapur, cus lah langsung eksekusi buat soto ayam. Setiap keluarga punya resep soto ayam sendiri ya, ini resep andalan saya. Suami pasti nambah berkali-kali kalo udah dimasakin ini 😊😊. Sederhana, simpel, tapi endes πŸ‘Œ

Soto ayam, kikiL kuah susu enakk

Soto ayam, kikiL kuah susu enakk

Menu request keluarga utk berbuka puasa .. rasa gurih dr santan dan susu menjadikan kuah nya lekoh .

5 - 10 orang
60 mnt
Soto lamongan

Soto lamongan

Foto kebanyakan kecap krna saya suka kecap, aslinya kuahnya kuning yaaπŸ₯°

10 porsi
2 jam
Soto ayam seger

Soto ayam seger

Tiba tiba suami nyeletuk gini "bikinin soto ya" ... Bhhhaaaiqq!! Ini soto favorit suami Sebenernya masak ini cepat dan simple, hanya disini saya ada tambahan ceker ayam, jadi saya rebus sampai empuk dulu. Tanpa ceker, lama memasak bisa lebih singkat. #Markicak , Mari Kita Memacak

6 porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Entah kenapa saya begitu seneng sama yg namanya soto, ntah soto ayam atau daging, kalo masak sendiri bisa 3-4kali makan sehari hahaha...

Soto ceker surabaya

Soto ceker surabaya

Bikin soto ceker Allhamdulilaah suami suka. . .nyami. . .