Langkah Mudah untuk Membuat Soto makasar yang Sempurna

Dipos pada January 17, 2022

Soto makasar

Bagaimana membuat Soto makasar yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto makasar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto makasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto makasar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto makasar memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak perlu jauh jauh harus ke makasar klo kepengen makan soto makasar,sudah lama juga gak pernah bikin soto makasar tetiba kemarin pengen benar bikin dan kebetulan juga sedang ada berapi berami olahan soto, ya udah langsung eksekusi deh pagi tadi. Liat yuk resep yang aku pakai. #berapiberami_olahansoto #cookpadcommunity_kalbar #pekanposbarsoto #pekanrayasoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto makasar:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1.5 liter air
  3. 2 sdm royco sapi
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdm gula pasir
  6. ๐Ÿ‘‡Bumbu halus
  7. 10 siung bawang putih
  8. 10 siung bawang merah
  9. 1 sdm ketumbar halus
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 100 gr kacang tanah
  12. 4 batang serai/ambil putihnya
  13. 2 ruas jari lengkuas muda
  14. ๐Ÿ‘‡Bumbu cemplung
  15. 5 lembar daun salam
  16. 1 jari kayu manis
  17. ๐Ÿ‘‡Bahan pelengkap
  18. Lontong daun
  19. Daun bawang
  20. Bawang goreng
  21. Cabe rawit halus
  22. Jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto makasar

1
Menyiapkan bahan dan bumbu,potong daging dan cuci bersih tiriskan goreng kacang sampai garing
Soto makasar - Step 1
Soto makasar - Step 1
Soto makasar - Step 1
2
Dalam Presto masukkan daging dan bumbu cemplung tambahkan 1.5liter air fresro selama 25 menit. iris bawang putih merah goreng sampai garing tiriskan
Soto makasar - Step 2
Soto makasar - Step 2
Soto makasar - Step 2
3
Iris serai dan lengkuas kemudian goreng tiriskan,dalam belender haluskan bawang putih merah serai laos yg sdh di goreng td sisihkan,haluskan juga kacang tanah goreng sisihkan
Soto makasar - Step 3
Soto makasar - Step 3
Soto makasar - Step 3
4
Setelah 25 menit matikan presto buang uap nya buka fresto masukkan semua bumbu yg sdh dihaluskan tadi,ketumbar hakus dan merica bubuk masak lagi sampai mendidih tambahkan royco sapi garam dan gula koreksi rasa matikan api masukkan daun bawang dan bawang goreng
Soto makasar - Step 4
5
Sajikan dalam mangkuk dengan tambahan lontong
Soto makasar - Step 5
Soto makasar - Step 5
6
Taraaa soto makasarnya siap untuk disantap tentunya dimakan dengan tambahan daun bawang, bawang goreng, sambal cabe dan perasan jeruk sambal.
Soto makasar - Step 6
Soto makasar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tauco Tegal

Soto Tauco Tegal

Krn msh ada tauco..pengen bikin makanan khas tegal yg super duper enak๐Ÿ˜๐Ÿ˜œyummy

Soto betawi simpel ala saya

Soto betawi simpel ala saya

Sudah lama pengen masak soto betawi buatan sendiri, akhir nya terlaksana juga dengan bahan yang ada didapur aja. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

2 - 3 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi kangen sama makanan2 Bandung, eh ada #PekanRaya_Soto, #PekanPosbar_Soto, dan #CocomTangPost_Nyoto. Pas ditengok list persotoan apa saja yg diposbar, eh ada soto bandung. Langsung deh khusyuk nyari resep soto bandung di cookpad. Trus jatuh hati sama resep Soto Bandung nya Teh Giacinta Permana. Gak pake babibubebo lagi, eksekusi di rumah deh resepnya. Meungpeung bahan2nya ada semuah di rumah ๐Ÿคฃ Alhamdulillaaah cocok pisan. Semua sukaakk.. Hanupis nya Teh @GiacintaPermana..

5 orang
1 jam
Soto daging betawi (pake susu)

Soto daging betawi (pake susu)

Ga jadi pegi.. Yah sudah lah.. Tulis resep saja.. Mumpung inget.. Enak bgt nih.. Pake susu, light but rich.. Sperti biasa resep Dari Mba endang andalan kita2 ya.. Resep nya ada 2 di jtt, Jadi agak kombinasi keduanya plusss biasa lah.. Sedikit edit mengedit bahan sesuai selera Dan keinginan saya.. Result?? Sudah pasti enak.. ๐Ÿ˜ klo ngga enak, ngga Di share yah..๐Ÿ˜.. Anakku habis semangkok penuhhh!!! Ckckck.. Dah lama GA masak ini jg sih.. Sblm nya pernah bikin tp dicombine sama santen Dan jg embel2 bumbu nya ngga sebanyak ini... Ini menu one for all di rumah.. Yah bapak nya suka,yg anak nya jg demen.. Seneng bikin nya.. Cuss resep nya..

Soto Bandung

Soto Bandung

Sejujurnya saya belum pernah makan soto Bandung versi aslinya langsung di Bandung. Paksu yang orang Jabar pun belum pernah makan. Tapi saya penasaran karna belum pernah makan soto yang isiannya lobak. Makan lobak pun juga belum pernah. ๐Ÿคฃ Sampai suatu hari lihat lobak di tukang sayur, langsung beli sebiji doang. Hahaha. Eh tapi sebijinya gak kecil kayak wortel prematur. Besar dan panjang sekitar 30cm jadi cukup buat masak beberapa porsi. Dan ternyata soto yang satu ini simpel gak banyak bumbu dan memang kuahnya bening. Tidak seperti soto Lamongan yang kuning. Cuss lah kita buat aja. โค๏ธ #cookpadcommunity_solo #pekasbosbar #SerbaDiRebus Source : Fernia Noelesa

4 orang
1 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

5 orang
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

8-10 Orang
Soto mie bogor

Soto mie bogor

Kita nyoba tempat baru kuliner Soto mie bogor di kranggan bekasi enak trus suamiku bilang kamu coba bikin Soto mie bogor kek gini karena tertantang jadi bikin deh๐Ÿ˜˜ Enaknya bikin sendiri bisa makan sepuasnya hahaha Oiya resep menu ini bisa buat adik-adik pejuang Kanker juga loh Selalu semangat adik-adik never give up .life is worth living. There is life after cancer. #KapsulAjaib #MeracikKapsulAjaib #PejuangGoldenApron2

Soto lobak santan

Soto lobak santan

Source : cookingbaking_diy (IG)

Soto mie Bogor homemade

Soto mie Bogor homemade

Suka banget sm soto mie khas Bogor ini, klo beli pasti nambah risolnya... x ini coba bikin sndiri aja biar hemat & bisa nambah ๐Ÿ˜…

6-8 org
1 jam
Soto Ceker

Soto Ceker

๐Ÿ“Selasa22Desember2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Source: Titiek Purnomo Niatnya mau bikin sup ceker tapi kepengen banget makan soto juga hihi.. Jadilah cekernya dibuat soto ceker dengan kuah bening seperti ini no santan, Yummy!!๐Ÿ˜‹. Saya lebih suka makan soto bening daripada soto yang menggunakan kuah santan. Alasannya karna kuahnya bening terbuat dari rebusan protein hewaninya, jadi ketika menyantap selagi hangat + sedikit kucuran jeruk nipis, enak aja gitu kuahnya sluruup syegerr dan bikin lahap hehe.. Dan si Mamah, ketagihan sama soto ceker ini, katanya enak Kik, Mama suka cekernya amo (empuk) gampang dimakannya gak alot ๐Ÿ˜„. Karena aku masak cekernya di blanch dulu terus dibuat stock ceker untuk kuahnya, jadi cekernya gk alot. Besoknya Mamah bikin lagi2, tanya gimana Kik buatnya?? Bumbunya apa aja, biar Mama yang masak?? tapi buatnya tanpa pelengkap, katanya,, ruwedlah dikasi gituan hihii.. Yeeyy,,, jadi menu baru kesukaan Mama ๐Ÿ’™๐Ÿ’™. Selamat Hari Ibu ๐ŸŒน๐ŸŒน๐ŸŒน โคโค We Love U ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Bagaikan embun kesejukan hati ini Dengan kasih sayangmu Betapa kau sangat berarti Dan bagiku kau takkan pernah terganti Kaulah ibuku cinta kasihku Terima kasihku takkan pernah terhenti Kau bagai matahari yang selalu bersinar Sinari hidupku dengan kehangatanmu.. #GACC_KesukaanIbu #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #CuisineMe #ResepOlahanSotoKikiRA ๐Ÿ‘ˆlainnya

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

08-11-2020 Sebelum pandemi datang ibun sering banget kulineran di daerah Bogor. Seneng banget jajan di seberang stasiun Bogor, depan gereja (lupa namanya) ada yg jual soto. Salah satunya soto kuning daging ini, sebulan sekali pasti ibun makan di situ. Resepnya teh Indi pas banget hampir mendekati rasanya, pasukan di rumah ibun suka banget. Resep aslinya di sini ๐Ÿ‘‡ yaak https://cookpad.com/id/resep/3280641-soto-kuning-khas-bogor?invite_token=ukL3k8gAYYa6MUZx4xSNs6kr&shared_at=1604749831 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
45 menit
Soto Padang

Soto Padang

Dulu pertama kali saya makan soto Padang ini di Kota Pekanbaru,tapi gak tau di daerah mananya saya sudah lupa, karena udah belasan tahun yang lalu. Dan Minggu ini Semarak Clovers temanya kuliner Nusantara,jadi saya terpikir untuk membuat Soto Padang yang sudah lama saya rindukan ๐Ÿ˜Š.Ini enak banget dan patut untuk dicoba. Resep ini saya recook dari cookpader Bundo Gafi. Source : Cookpader Bundo Gafi #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Bandung #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

4 -5 Porsi
2 Jam
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Source: Cony Septiani Kalau jajan soto tangkar sering, untuk makan siang atau makan malam. Pas lihat kumpulan hidangan soto beserta pelengkap popular cookpad ada resep Soto tangkar khas Betawi langsung pengen coba bikin sendiri. Secara kalau beli isi daging nya sedikit. Masak soto tuch biasanya banyak, untuk beberapa porsi, agak berat di habiskan sendiri, kali ini berhasil bikin porsi tunggal, scale down dari resep asli. Meski persiapan bahan bumbu nya memang banyak, hasilnya puas. Rasanya seger, enak, pas kebetulan hujan, makan malam yg nikmat banget. Sambil ikut berpartisipasi dalam program Cookpad dan YKAKI meracik #KapsulAjaib, disertai doa bagi anak anak pejuang kanker semoga selalu diberikan kekuatan dalam menjalani pengobatan, tetap bersemangat dan kepada para bunda dan keluarganya dapat terus sabar dalam mendampingi ananda yg sedang berjuang.

1 porsi
Soto Daging Tetelan

Soto Daging Tetelan

Soto sangat populer di seluruh penjuru nusantara. Memasaknya mudah, sangat cocok dinikmati saat kuahnya panas.

6 porsi
45 menit
Soto Betawi ala Tin

Soto Betawi ala Tin

Kakak beberapa hari ini minta soto betawi krn bahan ada semua ... cus kedapur buat persiapan buka puasa ...

4 orang
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Menyemarakan Semarak Clover minggu ini ,dapet Tema aneka makanan berbahan santan dari mba Hana .Sepertinya bikin makanan yg anget2 enak yaa sekaligus setoran utk #PekanRayaSoto, saya buat soto tangkar terinspirasi dari postingan mba Ati Agus Sapto hanya saya skip cabenya dibumbu halus. #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Bikin yg kuah kuah buat anak anak.. Yuummyyy Source : vethy fatimah apriyani #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Soto Bandung

Soto Bandung

Teringat makanan waktu masih kecil tinggal dibandung.... Dimana sayur ini kesukaan bpk slalu minta dibelikan soto bandung pada mama disaat pulang kerja.... Kl pun di grt (aku yg blm bs masak seperti skrg ya alhamdulillah walau hanya liat - liat resep dan nyimpen resep se enggak nya kl kepengen ini dan itu aku bisa bikin sendiri...) Hanya bisa bli matang nya saja karena mama gk lama pindah ke grt meninggal kan kami semua yg masih kecil-kecil aku yg waktu itu br berusia 7 th sedangkan adik ku br 2 bln yg paling kecil (kami 6 bersaudara) sedangkan bpk kerja masih bolak balik grt bandung Jd teringat kenangan masa lalu dech .... ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ Kapan mo nulis resep nya kl bercerita mulu๐Ÿคญ Gk usah dicetitain ya cara dapet resep namah yg penting kan aku da dapet ini. Nanti kl diceritain mah gk kelar-kelar atuh kapan mo nulis nih resep kl gitu ya khan .... (Noh gaya bahasa nya sp lg coba yg ditiru ..... ๐Ÿคซ๐Ÿค) Yuck kita ambil alat tulis nya siap catat dl ok.... ๐Ÿ‘ oh ya hampir lupa #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook . Lanjuuuut ..... ๐Ÿ‘‡

5 Orang