Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Mie Bogor yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 12, 2022

Soto Mie Bogor

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Mie Bogor yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Mie Bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Mie Bogor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Mie Bogor bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 41 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalau masak daging sapi pasti kepikirannya soto betawi, karna suka banget sama soto betawi. Ini pertama kalinya nyoba masak soto mie karna kalau beli soto mie pasti daging sama risolnya dikit, jadi ingin makan yang isinya daging & risol sepuasnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor:

  1. 1 kg daging sapi (boleh campur sandung lamur)
  2. 3 liter air untuk merebus
  3. 1 bungkus mie urai/mie kuning basah, rebus
  4. 1 bungkus sohun, rebus
  5. Secukupnya kol, iris
  6. 3 buah daun bawang, iris
  7. 2 buah seledri, iris
  8. 3 batang sereh, geprek
  9. 5 lembar daun salam
  10. 7 lembar daun jeruk
  11. 1 batang kayumanis
  12. Secukupnya kaldu sapi, lada & gula
  13. Secukupnya minyak untuk menumis
  14. Secukupnya kulit lumpia untuk risol
  15. Bumbu Halus
  16. 15 siung bawang merah
  17. 7 siung bawang putih
  18. 6 buah kemiri, sangrai
  19. 5 buah cabai merah besar, buang biji
  20. 1 sdt jinten
  21. 2 sdt kapulaga
  22. 2 sdt ketumbar bubuk
  23. 1 sdm kunyit bubuk
  24. 1 ruas lengkuas
  25. 1 ruas jahe
  26. 1/2 sdt pala bubuk
  27. 2 buah kembang lawang
  28. 2 sdt ebi
  29. Pelengkap
  30. Tomat
  31. Emping
  32. Kecap
  33. Sambal
  34. Jeruk limau
  35. Bawang goreng
  36. Risol
  37. Bahan Risol
  38. 5 ikat kulit lumpia
  39. 1 bungkus bihun, rebus
  40. Secukupnya garam/kaldu sapi
  41. 2 sdm tepung terigu yang dicairkan, untuk lem

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor

1
Rebus daging hingga empuk dengan presto selama 15 menit. Hilangkan uapnya. Angkat daging, potong-potong sesuai selera. Masukkan kembali potongan daging ke air rebusan. Jika tidak ingin memasukkan daging, boleh taruh di mangkuk terpisah.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan kayumanis, masak hingga wangi dan tidak langu.
3
Masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam air rebusan daging, masak hingga mendidih. Masukkan irisan daun bawang. Bumbui dengan kaldu sapi, lada, dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.
4
Risol: Rebus bihun hingga lunak, tiriskan. Bumbui dengan garam/kaldu sapi, aduk rata. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan bihun yang sudah dibumbui, gulung dan beri lem dengan terigu yang sudah dicairkan. Lakukan hingga kulit lumpia habis, goreng hingga kecoklatan.
5
Penyajian: dalam mangkok masukkan mie kuning, sohun, irisan kol, potongan daging, risol, tomat, dan emping. Beri taburan bawang goreng dan seledri. Tuang kuah soto yang sudah mendidih, beri perasan jeruk limau dan kecap. Hidangkan dengan nasi hangat dan sambal.
Soto Mie Bogor - Step 5
Soto Mie Bogor - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sedayu

Soto Sedayu

Enak dan mudah dibuat

4 orang
1 jam
Soto Tauco (Tauto) Khas Pekalongan

Soto Tauco (Tauto) Khas Pekalongan

Pengen cobain soto yang kuahnya menyala, soto tauto khas Pekalongan, 🤤♥️ Recook resepnya mb @Dyah Prasetyaningtyas, 🙏♥️ #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Soto betawi

Soto betawi

Stock daging dan tulang dalam frezzer masih ada,berhubung si anak suka makanan berkuah jdi dibikin soto betawi Disini santannya saya ganti dgn fiber creme,dan saya tambahkan sedikit kunyit

10 orang
1 jam lebih
Soto Bandung Tinggal Cemplung

Soto Bandung Tinggal Cemplung

#GA_TheNextLevel

Soto (Ala) Bandung

Soto (Ala) Bandung

Suami saya sukak banget sama lobak. Dibikin bening pake kaldu bawang aja udah girang banget. Eits, tapi hari ini spesial ya sambil saya juga nyambi eksperimen first time bikin soto bandung. Tapi gak 100% beneran soto bandung sih, soale gak pake kacangnya. Hehe. Ini tuh kuahnya gurih kaldu sapi, ringan, tapi bikin nagih, lho! Ayok direcook ya ~ 😋

5-6 orang
1 jam
Soto Mie Khas Betawi

Soto Mie Khas Betawi

Melihat mie kuning basah ditukang sayur jadi ingin buat soto mie. Soto Mie ini bisa juga dijadikan sebagai teman makan nasi. Soto mie ini sangat enak jika kuahnya panas, makanya setiap ingin makan selalu dipanaskan dulu kuahnya.

10 porsi
1 jam
Soto Padang

Soto Padang

Liat postingan Mommy Nawla jadi kangen Soto Padang. Langsung aja deh di cookmark. Udah beberapa kali bikin soto padang, tapi ko belum pernah posting di Cookpad.. Xixixi.. Mumpung udah ada contekan, jadi langsung eksekusi deh supaya ngerefresh memori lagi.. Tapi resep yang ditulis ini udah saya modif yaa, mix dengan resep yang pernah di kasih sama ibu mertua. Sejujurnya, saya baru tau yang namanya soto padang itu setelah nikah. Diajakin pak suami makan di tempat soto padang kaki 5 daerah Dipati Ukur. Pertama nyoba langsung jatuh cintaa.. Bingung sendiri gituu, koo baru nyobain makanan seenak ituu.. Hahaha.. Memang di keluarga saya, kurang eksplor makanan juga sih, kalo udah suka 1, ya biasanya diulang ajaa.. Naah, semenjak nikah jadi sering diajakin kulineran sana-sini sama pak suami. Secara yaa dia tukang jajan.. Hihii.. Kalo sekarang udah gak usah jajan kalo mau soto padang. Gak kalah enak dan jauh lebih ekonomis dong tentunyaa.. *penting banget ituu 😂😂 #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

+/- 10 porsi
1,5 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Ini Soto Betawi ala2 aku sendiri. Rasa aku sesuaikan dengan selera keluarga. Mix Santan dan Susu Full cream

12 porsi
Soto Mie

Soto Mie

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Cuaca yg dingin cocok untuk masakan berkuah yang hangat.

24. Soto kemiri pati

24. Soto kemiri pati

#GA_TheNextLevel

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto paling favorit karena rasanya yang gurih dari kuahnya. Sebelum punya anak, dulu pernah beli Soto Betawi Bang Udin cabangnya yang di Tasik. Inget terus sama rasanya 🤤🤤 kalo pengen mesti kesana, sedangkan paksu suka rada2 males keluar kalo udh libur. Jurus terakhir ngubek2 resep dan akhirnya nemu resepnya di Cookpad 🤩🤩 Udah di cookmark dari kapan tapi ga maju2. Berhubung kemarin dpt jatah daging kurban, akhirnya kukumpulkan semangat buat bikin soto betawi ini 💪✊😅😂 Source : Pawonku 🙏🏻🙏🏻

Soto Betawi!

Soto Betawi!

Source : Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

#PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Jakarta #CABEku #bamasakjosantan Dapat challenge dari Cookpader Sumatera Barat, kali ini sy perkenalkan soto khas Betawi yg rasanya bener2 enak banget..

Soto Betawi Asli

Soto Betawi Asli

Bismillahirrahmanirrohim.....bikin soto betawi kalau yg mau enak dan gurih ditambahkan susu 😍. Sebenarnya Istilah soto Betawi hadir dalam kuliner masakan Indonesia sekitar tahun 1977-1978, tetapi bukan berarti tidak ada soto sebelum tahun tersebut. Yang memopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto bernama Lie Boen Po di THR Lokasari / Prinsen Park, tentunya dengan ciri khas cita rasa sendiri. Yuk cuzz kita coba buat soto betawinya 💪 Foto : catering utk BPK di Jakarta by @cookingvera 😍 Source : google #sotobetawiasli #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #promil #supportbumil #pekanposbar

Soto Ceker

Soto Ceker

6-8 orang
Soto Betawi ala me

Soto Betawi ala me

11 February 2021 Sudah lama gak makan soto betawi nih... kebetulan kemarinnya ada beli bumbu soto betawi instant "Bamboe". Masak soto betawi ala me..karena gak pake tetelan dan babatnya hehe...kemarinnya masih ada stock daging sapi. Langsung di masak aj yuk... #DirumahAja# #NewNormal#

Soto padang ala mamak

Soto padang ala mamak

Dirumah aja

Soto Solo

Soto Solo

Soto solo bening ala masakan ibu... Rasanya yang gurih, segar, ringan, membuat selalu merasa kangen akan masakan ibu di rumah...

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Bismillâh. #PejuangGoldenApron3 week-31 Minggu, 03 Januari 2021 Source : Dina "Ummu Khal Kitchen" Re-modification by me #CookpadCommunity_Bandung

banyakaaan
2 jam