Bagaimana membuat Soto betawi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 500 gr daging sapi
- 500 ml santan kental
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 buah serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 buah kapulaga
- 1 batang kulit manis
- 1 buah tomat, belah
- 3 batang daun bawang, iris
- Bumbu halus
- 5 buah cabe keriting
- 10 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt jintan
- 3 sdm kelapa gongseng
- 5 buah kemiri sangrai
