Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Favorit yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Favorit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Favorit, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Favorit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Favorit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Favorit memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Once again..saya suka lupa foto2 proses memasak dan bahan2nya. Karena kebiasaan saya baru tulis resep kalau masakan sudah jadi dan rasanya pas..maapkeeeuuunn..🤭🙏 Soto ayam ini racikan yang pas menurut saya dan anak2. Seger, bening..yummy deh kata anak2..😊 Tips : untuk ayam, saya menggunakan ayam negri. Tapi setelah sy cuci saya rendam dulu dengan jeruk nipis atau cuka 15 menit. Lalu bilas. Ini utk mengurangi amis dari ayam.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Favorit:
- 1 kg ayam, potong 4 bagian (baca tips di keterangan)
- Bumbu halus : (saya blender dengan minyak)
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1-2 ruas kunyit
- 2 buah kemiri
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- secukupnya Gula-garam
- 1 sdt Penyedap jika dikehendaki
- Minyak untuk menumis
- 1 lt air untuk merebus ayam dan kuah
- Bumbu tambahan:
- 2 batang serai ukuran sedang
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang besar
- Pelengkap penyajian :
- Kentang potong tipis2, goreng hingga seperti kripik
- Telur rebus
- Soun yg sudah direndam air panas (saya skip)
- Kol, iris tipis
- Jeruk nipis
- Irisan (halus) daun seledri
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal kemiri :
- 10 buah cabe rawit
- 2 buah kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Favorit
