Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Surabaya yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Surabaya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Surabaya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Surabaya memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto yang selalu dirindukan waktu lagi merantau gini 🤗🤗 semoga suka yah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Surabaya:
- 1 ekor dada ayam
- 2 liter air
- 2 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- Bahan yang dihaluskan :
- 5 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 3 biji kemiri
- 3-5 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 3 sdm minyak goreng
- Bahan Cemplung :
- 1 serai, geprek
- 6 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam (saya gak pake, karena gak ada stok)
- 3 batang daun bawang, iris
- Bahan Pelengkap :
- Bihun, rebus lalu tiriskan
- Gubis/ Kol, iris tipis²
- Telur (saya gak pake)
- Sambal :
- 2 Siung bawang putih
- 20 biji cabe rawit
- Bahan Koya :
- 1 biji bawang putih, iris². Goreng sebentar
- 10 buah kerupuk udang
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Surabaya
