Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat 107. Soto Betawi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya 107. Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 107. Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 107. Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 107. Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 107. Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan khas dari masyarakat Betawi, Jakarta. Rasanya gurih perpaduan santan dan susu dengan aroma rempah yg khas. Yuk coba dibuat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 107. Soto Betawi:

1. 500 gr daging sapi. Potong rebus sampai matang
2. 600 ml air / secukupnya untuk rebus daging
3. 65 ml santan sachet
4. 500 ml.Susu cair
5. 3 batang Daun bawang.iris
6. Bumbu utuh:
7. 2 batang sereh..memarkan
8. 5 cm lengkuas. Memarkan
9. 4 daun salam
10. 6 daun jeruk,
11. 1 bunga lawang
12. 1 sdt kayu manis bubuk
13. 8 cengkeh
14. Bumbu halus:
15. 12 bawang merah
16. 6 bawang putih
17. 5 buah Keimri. Sangrai
18. 1 cm jahe
19. 1 sdt Ketumbar sangrai
20. 1/2 sdt jinten
21. Bahan pelengkap:
22. Emping
23. Kentang goreng
24. Tomat.iris
25. Acar(timun, wortel, bawang, rawit)
26. Bawang goreng
27. Sambal dan jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat 107. Soto Betawi

1

Rebus daging sampai matang empuk. Angkat iris sesuai selera. Air kaldu nya untuk kuah. Siap goreng kentang dan emping

2

Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus sebentar dengan sedikit minyak. Lalu masukkan bumbu utuh. Masak sampai harum. Lalu tuang ke dalam panci kuah kaldu

3

Tambahkan susu, santan,irisan daging sapi dan daun bawang. Masukkan gula..lada, garam, masako secukupnya. Koreksi rasa. (Boleh tambah kecap.manis). Tata kentang goreng dan irisan tomat dalam mangkok. Lalu isi dengan daging sapi dan kuahnya. Taburi bawang goreng.

4

Siap dihidangkan bersama nasi hangat,.emping, acar, jeruk limo dan sambal