Bagaimana Membuat Soto betawi kilat yang Sempurna

Dipos pada March 12, 2022

Soto betawi kilat

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto betawi kilat yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto betawi kilat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi kilat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi kilat bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto betawi kilat adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto betawi kilat diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi kilat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi kilat memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend dan masih ada sisa daging kurban yg mojok manis di freeser, pingin seger" tp teutep aja ga mo ribet ya bun, jadilah soto betawi anti ribet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi kilat:

  1. 500 gr daging sapi iris kecil sesuai selera
  2. 500 gr kentang rebus iris kotak besar, goreng kering
  3. 2 butir telur
  4. 2 buah tomat
  5. 2 batang daun bawang
  6. 2 buah jeruk nipis untuk perasan
  7. bumbu halus
  8. 5 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 4 butir kemiri
  11. 1 sdm ketumbar bubuk
  12. 1 sdm merica bubuk
  13. 1 sdm kunyit bubuk
  14. 1 sdt jintan bubuk
  15. 3 lembar daun salam
  16. 1 batang serai ambil putihnya geprek
  17. 1 ruas jari jahe kupas geprek
  18. 1 ruas lengkuas geprek
  19. 3 sdm minyak goreng utk menumis
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. 1000 ml air
  22. 250 ml santan kental/ aku pake santan siap pakai
  23. 1 bks kaldu bubuk instan * bisa skip
  24. 2 sdm garam
  25. 2 sdm gula pasir
  26. sambal
  27. 100 gr cabe rawit merah
  28. 4 siung bawang putih rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi kilat

1
Iris daging cuci bersih sisihkan, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, tumis bumbu halus, mskan ketumbar, mrica, kunyit, jintan bubuk, msk daun salam, daun jeruk, serei, lengkuas, jahe,masukan air, pindah ke panci presto
Soto betawi kilat - Step 1
2
Presto daging dan bumbu selama 20menit, stlh itu pindahkan ke panci biasa mskan garam, gula, kaldu bubuk dan santan kmd cicipi rasa
Soto betawi kilat - Step 2
3
Sambil daging di presto, kupas kentang rebus, potong kotak, goreng kering
4
Rebus telur dan cabe kurleb 15 menit Kupas telur, uleg cabe dan bawang putih pindah ke mangkok kecil siram air sedikit
Soto betawi kilat - Step 4
5
Iris tomat, siapkan kentang goreng, telur rebus, daun bawang iris sbg taburan, sambel bawang
Soto betawi kilat - Step 5
6
Siapkan mangkok, tata kentang, tomat, tambahkan daging, telur iris, siram dg kuah soto, taburi daun bawang, sajikan dg jeruk nipis, sambel dan kecap manis, soto betawi...ready to serve now
Soto betawi kilat - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Habis mudik, biasa suka dibawain perbekalan sama ibu. Kebetulan di supermarket juga nemu lobak. Berhubung masih kangen kampung halaman, bikin lah ini.

Soto tulang (soto madura)

Soto tulang (soto madura)

Keliatannya masak soto kaya yg ribet , padahal gak seribet pas nulis ulang resep buat diupload loh bun 😂

Soto ayam Tulangan gak pake ulak ulek,asli enak

Soto ayam Tulangan gak pake ulak ulek,asli enak

PGN bikin soto ayam yg enak beda Dr yg lain Krn pake Tulangan ayam biar lbh sedap... Kl soto pke Tulangan daging udh biasa... tp....ga pke repottttt yaudah aku pake bumbu jd aja, hemat waktu dan perabotan yg jelas gak pke diulek....kalau mau tau rasanya gimana??? yah dicoba aja bun... :)

136# Soto Tangkar

136# Soto Tangkar

Resep dari galerinya bunda fitri sasmaya enak dan saya suka 😊 #cookoadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Soto Mie Bogor + Risol Garing ala Sy

Soto Mie Bogor + Risol Garing ala Sy

Soto mie sy menggunakan risol/keroket garing yang sudah jarang sekali penjualnya. Kata Emak sy, kalau dulu karoket garing ini selalu ada sebagai pelengkap soto mie. Sepertinya karoket garing ini awalnya dibuat untuk menyelamatkan mie basah sisa agar jangan dibuang. Akhirnya dibungkus pangsit dan digoreng sampai kriuk. Enak dimakan dengan sotonya. Kuah soto sy menggunakan lobak di kuahnya. Lobak memberikan wangi dan rasa khas Soto Mie Bogor. Bumbu kuahnya pakai rempah wangi yang nyunda aja, orang sunda jaman baheula aslinya masak tidak terlalu banyak rempah, cuma muter-muter seputaran daun salam sereh sama lengkoas aja xixixi.. Merica-nya sy tabur saat penyajian sama seperti di tukang soto, untuk mendapatkan rasa dan aroma merica yg ringan saja. Alhamdulillah kuah soto sy tidak kalah enak dengan yang dijual mamang-mamang gerobak. Untuk daging Soto Mie, biasanya menggunakan daging, tetelan, kikil, atau babat. Setelah direbus dalam kaldu, biasanya dagingnya akan diangkat dan digoreng sebentar agar mempunyai aroma dan tekstur khas yg enak. Selanjutnya akan dipotong-potong saat penyajian. Tapi soto Mie bogor untuk #ComboNgabibita_SotoMie punya sy ini, menggunakan irisan daging sukiyaki, karena sy tidak belanja lagi, hanya menggunakan stok di kulkas saja, hasilnya sama enaknya koq. Resep ini sekaligus setoran buat #PejuangGoldenApron2 dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor 😊

3 mangkuk
1 jam
Soto Betawi kuah Susu

Soto Betawi kuah Susu

Assaalamu'alaikum, ada tantangan baru ni dlm rangka #HariGiziNasional2019 di #CookpadCommunity_id #cookpadcommunity_Bekasi temanya masakan berbahan dasar susu. Langsung deh teringat dengan soto betawi. Inspirasi masak dr pak suami yg suka jajan soto Betawi ini, awalnya sy enggan ngicipin krn sy g doyan susu cair putih 😅😆 dlm mindset sy pasti amis/ arus...xixixixi. Tp penasaran jg ya, icip2 lah dikit kuahnya...wah terheran sy ternyata enak dan seger bgt, mulai dr stu cr resep soto betawi, ternyata banyak versinya, awalnya bingung tp akirnya ngeracik sndri dengan "pakem" soto betawi, sy sempat ceki2 akun cookpad nya mb @MeyMel tp blm bs dibilang recook jg sih, krn banyak modif😂 , untuk susu sebenarnya bs mix dengan santan ya bu dgn perbandingan 1:1😊 mari dicoba bu...

8 porsi
90 menit
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Lagi pengen yang segar, enak di mulut anget di badan #AhlinyaAyam #HidanganAyamLebaran

7 porsi
20 menit
Soto Santan Koyor

Soto Santan Koyor

3-4 orang
Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi merupakan makanan favorit suami dan anak anak. biar tambah semangat saya masak soto betawi. #SeninSemangat #Cookpadcomunity

Soto Sokaraja Homemade

Soto Sokaraja Homemade

Resep dari Mama Mertua yang dimodifikasi sedikit, cocok untuk anak rantau yang tiba-tiba kangen sama makanan daerah asal (NGAPAK) :)

6 porsi
90 menit
Soto Kikil

Soto Kikil

Inspirasi ramadhan 2# Menu berkuah satu ini paling di sukai di rumah apalagi di bulan ramdhan.. soto ini pas di sajikan utk makan malam selepas pulang tarawih ataupun cocok jg utk makan sahur... kuah hangatnya bercampur dengan asam jeruk nipis dan pedasnya sambal menjadi pembangkit selera makan selepas berpuasa seharian... utk isiannya bisa di ganti dengan potongan daging sapi ataupun suwiran daging ayam.. selamat mencoba 😊

4 porsi
50 menit
Soto Mie

Soto Mie

Di kala berbuaka puasa keluarga aku paling suka menu yang berkuah. Apalagi soto mie ini disajikan panas dan pedas... Hhhmmm langsung berkeringat....

5 porsi
20 menit
Soto Betawi ala Xander's Kitchen

Soto Betawi ala Xander's Kitchen

Aku buat ini sudah lama,pas liat galeri kelupaan ini belum posting. Langsung aku posting deh biar ga kelupaan lagi. Btw ini enak,sampe paksu nambah makannya cuman sayang banget santannya sepertinya agak pecah uhuhu. Tapi yang penting enak rasanya Source: xander's kitchen #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #saturesepsatupohon #sotobetawi #cookpadcommunity_tangerang

Soto Betawi #KitaBerbagi

Soto Betawi #KitaBerbagi

Pada dasarnya memang perutnya manja, begitu kena daging merah sm susu langsung bermasalah. kemaren jadinya tepar lagi 2 harian 😥 padahal orderan kue masih belum beres. doain sehat ya mentemen.. ya kalo mau makan enak mmg kudu siap menanggung resiko sih 😂 Btw dulu adik aku yang pernah masakin ini, sekarang aku coba adaptasiin resepnya ya. kalo aku lebih suka yg agak encer, kalo terlalu magteh takut eneg jadi air kaldunya dibanyakin. kalo suka yg magteh, banyakin susunya atau pake susu full cream aja

Soto mie bogor ala bunda Jkb

Soto mie bogor ala bunda Jkb

Sore ini hujan deres disertai gemuruh petir, lgsg merasa butuh makanan hangat spy seger dibadan 😉

Soto betawi fiber creme William wongso tanpa santan

Soto betawi fiber creme William wongso tanpa santan

punya fiber creme di dapur buat gantiin santan, cek2 youtube eh ketemu resep dari chef & kritikus makanan oom William wongso, langsung dicoba. yuk yang mau makan enak tapi sehat, bisa dicoba. 😊 #SiapRamadan