Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum. Selamat lebaran, Mohon maaf lahir dan batin. Lebaran kali ini masih belum bisa kumpul dengan keluarga besar di Merauke. Semoga tidak mengurangi rasa syukur dan kebahagiaan dalam merayakan hari raya. Dulu aku merasa aneh waktu kakak ipar yang orang jakarta masak daging pake susu🤣 sekarang aku ketagihan 🤭🤭 dan ini adalah menu yang aku buat untuk merayakan lebaran di perantauan meskipun di masak berdua dan di makan berdua juga 🤣 sepiii bangetttt, pokoknya aku kangen suasana lebaran di Merauke. Semoga pandemi segera berlalu 😇😇. Referensi resep dari buku xander kitchen tapi aku kurangi ukuran rempahnya aja karna gak begitu suka aroma rempah yang kuat. Menurut aku ini enak bangettttt🤤 **Maaf stepnya kurang lengkap karena ini di masak pagi2 sebelum sholat ied jadi buru2 banget #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Manado
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 kg daging sapi rebus 10 menit, cuci bersih dan potong-potong
- 3 cm lengkuas,geprek
- 1 cm kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 3 butir cengkeh
- 2 batang sereh,geprek
- 2 cm jahe,geprek
- 500 ml santan
- 500 ml susu cair UHT
- 1 L air
- Minyak untuk menumis
- Bumhu halus
- 20 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/8 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- Pelengkap
- Ketupat
- Emping goreng
- Bawang goreng
- iris Daun bawang
- Tomat,potong-potong
- Jeruk nipis, potong-potong
- Kentang goreng
- Sambal cabe rawit
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
