Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam rumahan yang Enak

Dipos pada May 29, 2020

Soto ayam rumahan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam rumahan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam rumahan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam rumahan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam rumahan sekitar 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto ayam rumahan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam rumahan memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keburu berangkat kerja jadi bikin soto ayam ala kadarnya, tapi rasa dijamin endul πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #Mingguke17

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam rumahan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Bumbu halus
  3. 4 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 10 biji kemiri
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1/2 ruas lengkuas
  10. Bumbu tambahan
  11. 2 batang pre
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 sdt garam
  14. Sejuput gula
  15. Sejuput micin
  16. Sejuput lada bubuk
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 1 sdt penyedap (masako)
  19. Bumbu marinasi
  20. 1 sdt ketumbar
  21. 1 ruas jahe
  22. 3 lembar daun jeruk
  23. 1 ruas kunyit
  24. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam rumahan

1
Siapakan semua bahan, bersihkan, rebus ayam, blender bumbu marinasi untuk ayam, kemudian ungkep, tunggu sampai matang sisihkan lalu suwir2 sesuai selera, lalu goreng
Soto ayam rumahan - Step 1
Soto ayam rumahan - Step 1
2
Selanjutnya blender bumbu halus, panaskan kompor masukan bumbu halus kedalam wajan sampai matang kemudian tambahkan secukupnya minyak, daun jeruk, aduk2 hingga rata kemudian tambahkan air secukupnya
Soto ayam rumahan - Step 2
Soto ayam rumahan - Step 2
3
Lalu tambahkan irisan daun pre, bawang merah, bawang putih goreng, micin, garam, gula, masako, lala bubuk, tunggu hingga mendidih, selesai siap di sajikan, tambahkan toge, sledri, bawang goreng, jeruk nipis di atasnya bila ada, selamat mencoba semuanya πŸ’›
Soto ayam rumahan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Simple Cooking: Soto Ayam

Simple Cooking: Soto Ayam

Ada ayam yang sudah diungkep, tapi ingin dibuat soto ayam. Tinggal bikin kuahnya, jadi lebih cepat dan simple masaknya. Gimana rasanya?? Enaaaaak banget.. ga kalah sama yang dijual di warung soto langganan #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

6 mangkuk
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Source : Ummi Umar #PekanPosbarSoto #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Padang

Soto Ayam Padang

Assalamu'alaikum Minggu ini lagi ada #PekanPosbarSoto dan #Sumandan_NyotoSumatera Yey akhirnya bikin soto jugaa πŸ₯³ Udah lama kepingin bikin soto. Sebelumnya belum pernah bikin, tapi tante sebelah rumah sering bikin dan aku sering dapat bagian 😁 Akhirnya kemarin search resep soto ayam Padang dan ketemu resepnya uni @KasMira yang kebetulan juga orang Sumbar. Walaupun baru pertama kali bikin, tapi rasanya udah oke lah buat yang masih pemula 🀭 #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSoto #Basidoncek #CookpadComunity_Sumbar

Soto Ayam

Soto Ayam

10 Porsi
30 Menit
SotoΒ (dengkul) Ayam

SotoΒ (dengkul) Ayam

Judulnya Soto dengkul ayamπŸ˜‹ Tampilan dari kaldu tulangan ayam ini sudah kliatan minta diolah. Karena sudah direbus dari kemarinnya. Jadi langsung aja eksekusi.

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Resep ini bisa juga diganti dengan daging sapi yaa. Saya biasanya pakai daging sapi bagian sengkel,dipresto dulu kurang lebih 20 menit. Lalu airnya buang kalau tdk mau keruh,ganti dengan air yang baru.

Soto ayam segeeerrr

Soto ayam segeeerrr

Efek kudu #dirumahaja skrg mau makan soto jg ga bisa beli jd kudu bikin sendiri... ya sudah cuuuzzzz ke dapur πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺπŸ»πŸ€—πŸ€— #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam ini adalah signature dish Saya πŸ˜‚. Beberapa tahun ini menjadi menu wajib kalau lagi kumpul keluarga atau lebaran.

Puasa hari ke 2 (Soto Ayam Pacitan)

Puasa hari ke 2 (Soto Ayam Pacitan)

Karna cuaca kalau pagi panas & sore hujan, jadi pengen buat yang panas", dan lumayan lama gak masak Soto. Dan lagi kangen masakan ibu juga,.. yang jelas ini request keponakanku yang lain maen kesini πŸ₯°

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Asyik, seminggu ini masak aneka soto terus. Khususnya soto dari Jabar. Seru juga. Masing2 punya ciri khas. #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel Source : Herlin Wulan - Depok

Soto Ayam Rempah Gobyos

Soto Ayam Rempah Gobyos

Berawal dari makanan favorit suami suka banget sama soto , Coba coba liat resep, menurutnya inilah yg pas 😍 Suegeeeeer, kaya akan rempah Apalagi dimakan saat cuaca dingin ,bikin hangat badan πŸ’• Alhamdulillaah paksu, anak dan tetangga sukak πŸ˜‰

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan

Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan

Soto betawi salah satu makanan fav dirumah, kali ini nyoba bikin sendiri, ternyata ga ribet, enak πŸ‘πŸ»πŸ˜Š resep sdh sy modif sesuai bahan & takaran selera sy krn suka yg tdk terlalu encer Source: Andhien Rhea's Kitchen #PekanRayaSoto #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

4orang
30menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Berkali-kali nyoba resep soto lamongan yang bersliweran di internet tapi nggak pernah nemu yang cocok dan mirip sama yang biasa dijual abang-abang di jalan. Ternyata kuncinya adalah penambahan rempah-rempah seperti kapulaga dan bunga lawang. Alhasil terciptalah resep ini. Cocok banget buat yang kangen makan soto lamongan di pinggir jalan tapi takut protokol kesehatan nggak dilakukan. Selamat mencoba!

5 orang
2 jam
Soto ayam bening wonosobo

Soto ayam bening wonosobo

Sebenernya saya tidak sukak masak soto tapi hampir tiap dua minggu sekali makan soto 😁 karena mikir masak soto ribet harus nyiapi banyak perlengkapannya. Demi perintah #PekanRayaSoto pertama kali mencoba masak soto bahan dan bumbu sudah ada di kulkas tapi harus beli yang baru daun bawang, tauge eeh malah lupa daun sledri ngak beli jadi kurang genap haha ya sudah seadanya saja , sudah bisa matang saja bahagia dalam pikiranku ahinya bisa masak tepat pada waktunya . Entah kurang warna atau pelengkapnya mohon di maklumi dan cara masak beda bumbu di sangrai dulu biar harum baru di uleh . https://blog.cookpad.com/id/pekan_raya_soto_semankok_ketagihan_sejuta_rasa https://cookpad.com/id/contests/5443_pekanposbar.soto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

3 porsi
1 jam
Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo

Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo

Minggu ini, #Coboy seseruan dengan soto ala Jawa Timuran dengan Mbak Winna (Pawon Winna) sebagai narasumber. Saya pun mencoba meramaikan, dengan membuat soto ayam jadul ala hajatan/kondangan di kampung, di Sidoarjo. Dulu kalau ada hajatan di kampung, seringnya sih tuan rumah menyuguhkan soto atau rawon. Kalau nggak soto.. ya rawon. Untuk soto ayam, bumbunya hampir sama dengan soto ayam Surabaya (di resep Pawon Winna), tetapi biasanya dibuat dengan tambahan topping: Soun, setengah atau seperempat telur rebus, irisan ayam, kentang goreng, kubis, seledri, bawang goreng. Lalu, diberi sendok yang seriing diisi sambal kemiri (hati-hati ya! 🀭). Dan... ditutup oleh selembar kerupuk udang yang lebar. Jadi.. kerupuk menutupi hampir separuh piring. Hehe.. Aduh jadi kangen juga masa jadul. (Mohon maaf, kubis, dan bawang goreng kelewatan di sini, karena lupa). Recook dengan penyesuaian ala daerah, dari resep Soto Ayam Surabaya milik Mbak Winna (Pawon Winna). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #pekanposbarsoto

Soto ayam Bening Bogor

Soto ayam Bening Bogor

Mau masak soto2an bingung lagi mikir mau masak soto apa yaaπŸ˜‹ mau belanja pasarnya sdh pindahπŸ˜‚ buka kulkas ternyata masih ada ayam dan kaldunya sisa masak ayam tempo hari, waaah...seger niey kalau di buat soto , bahan pelengkap juga masih ada, langsung kepikiran buat soto bening aja niey momzπŸ‘πŸ» Kali ini saya coba resep mom @Siswaty Elfin Bachtiar yg simply tapi enak betul lhoπŸ‘πŸ» #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommuniry_borneo #RecookOfTheWeek