Langkah Mudah untuk Membuat Soto Padang Ala Mangkuto yang Sempurna

Dipos pada January 4, 2022

Soto Padang Ala Mangkuto

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Padang Ala Mangkuto yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang Ala Mangkuto yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Padang Ala Mangkuto, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang Ala Mangkuto bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Padang Ala Mangkuto sekitar 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Padang Ala Mangkuto diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang Ala Mangkuto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang Ala Mangkuto memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

suka banget makan soto padang di salah satu restoran ini kalau ke Jakarta, karena jauh terpaksa coba buat sendiri.. Dan ini benar2 mirip, silahkan dicoba pecinta soto Mangkuto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang Ala Mangkuto:

  1. 400 gram Daging sapi -
  2. Daun bawang, iris - 2 batang
  3. Seledri, ikat - 1 batang
  4. 1 sdt Kaldu bubuk -
  5. 1/2 sdt Garam -
  6. 2 liter Air, untuk merebus -
  7. secukupnya Minyak goreng -
  8. BUMBU HALUS:
  9. 3 siung Bawang putih -
  10. 8 butir Bawang merah -
  11. 2 cm Jahe -
  12. 4 cm Lengkuas -
  13. 1 sdt Garam -
  14. REMPAH:
  15. 1 batang Serai, memarkan -
  16. 4 lembar Daun salam -
  17. 3 lembar Daun jeruk, buang tulang daun -
  18. Bunga lawang - 3 butir
  19. 4 butir Kapulaga -
  20. 8 butir Cengkeh -
  21. 2 cm Kayu manis -
  22. 1/2 sdt Merica bubuk -
  23. 1/4 sdt Pala bubuk -
  24. Jinten bubuk - 1/4 sd
  25. PELENGKAP:
  26. secukupnya Soun, seduh lalu tiriskan -
  27. Tomat, belah 4 - secukupnya
  28. secukupnya Perkedel kentang -
  29. secukupnya Bawang merah goreng -
  30. secukupnya Kerupuk pink -
  31. secukupnya Sambal rawit rebus -
  32. secukupnya Jeruk nipis -

Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang Ala Mangkuto

1
Dalam panci, rebus daging sapi dengan sedikit air sampai mendidih dan keluar busa kotorannya. Ambil dan buang kotoran yang mengapung. Matikan api lalu buang air bekas rebusannya. Tiriskan daging lalu cuci kembali hingga bersih. Sisihkan.
2
Dalam panci, rebus 2 liter air baru. Masukkan daging, daun bawang, dan seledri. Masak hingga daging empuk. Angkat daging dan tiriskan. Sementara itu, terus lanjutkan merebus kuah. Sisihkan.
3
Panaskan sedikit minyak Tumis bumbu halus dan bahan rempah hingga harum. Matikan api
4
Tuang tumisan bumbu ke dalam panci rebusan. Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Masak kuah hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Matikan api. Sisihkan.
5
Ambil daging, lalu potong jadi dadu kecil atau iris tipis. Goreng daging dalam minyak panas sampai kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
6
Tata soun, tomat, daging goreng, dan perkedel kentang dalam mangkok saji. Siram dengan kuah. Taburi dengan bawang goreng dan beri kerupuk pink.
7
Siap disajikan dengan sambal dan irisan jeruk nipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Alhamdulillah... Setelah sekian lama ga masak dan makan ini😁, resep "karuhun" ini mah, efek pingin afdol jadi khusus japri dulu sama senior (mamah tercinta) 😊😁 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_23

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Warga di rumah sukaaa banget sama soto., apapun bumbunya. So, seneng banget saat dapat giliran kepoin resepnya Mpok Ratih ada resep ini. Alhamdulillah hasilnyapun sangat memuaskan.. Uenaak.. sodara-sodara.. Pas banget dengan selera keluarga, jadinya seneng ada resep baru lagi buat koleksi resep favorit. Ngga percaya..? Yuukkss cobain..πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ» #GA_TheNextLevel #Week2 Source: Ratih Sukardi #MyInspiration

Soto Sulung

Soto Sulung

Lagi pengen soto sulung kebetulan dirumah ada jeroan sapi dari Idul Adha kemarin. Yo wess kita masak sajaa

4 porsi
1 jam
Soto Bathok

Soto Bathok

Waktu mudik akhir tahun 2019 yang lalu, saya sempet kepengen mampir makan soto bathok di daerah Kalasan, tapi ternyata belum kesampaian. Eh tahun berikutnya ngga bisa mudik. Nah, biar ngga kebawa-bawa mimpi, akhirnya nyoba bikin sendiri dengan mengandalkan resep punya Mba @fanchiray. Wuahhh enak banget disantap di kala cuaca mendung-mendung manja kaya akhir-akhir ini. Kenapa disebut soto bathok? Karena soto disajikan dalam wadah bathok (tempurung kelapa). Sajian ini sekaligus saya persembahkan untuk para ibu yang saat ini sedang mengandung, sebagai bentuk #supportbumil, karena berkaca dari pengalaman saya waktu hamil, pengennya makan yang berkuah atau yang seger-seger kaya soto gini. Selamat mencoba! πŸ€—πŸ™πŸΌ Source: @fanchiray (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/11786769-soto-bathok-daging?invite_token=asrkC67WKndHUYk3CfrkG83Y&shared_at=1624533790 #CookpadCommunity_Bogor

Soto Seger Ala Boyolali

Soto Seger Ala Boyolali

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Lagi kangen sama Soto bening khas Boyolali, tempat Ibukku lahir.. Jadi soto Boyolali itu khas pake daging sapi yaa, kuahnya bening seger.. Ini saya pakai iga sapi karna tukang sayur langganan kelupaan bawain.. Bikinnya simple aja kok, cuma harus bener-bener sampai bersih nyuci dan ganti air rebusannya biar kuahnya bisa bening.. Yuuk Cobain.. #sotosegerboyolali #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Tauco Pekalongan

Soto Tauco Pekalongan

Suamiku suka banget, padahal aku iseng2 aja bikin ini, karena ada stok tauco dirumah terlalu banyak, jadinya beberapa bagian dibikin soto. Kalo musimnya lagi sering hujan gini, memang pas banget deh menikmati semangkuk soto, ditambah kerupuk dan sedikit sambal.., hmm, mantap. Enjoy😍 Source : Ayu Hamamah

Soto Madura

Soto Madura

Foto ala kadarnyaπŸ™ˆ

2-3 porsi
1h
Soto Betawi w/ bear brand

Soto Betawi w/ bear brand

Dalam rangka memininalisir penggunaan santan jd beralih ke bear brand dan fiber creme. Sebenernya pakai susu full cream juga bisa, apa aja asal yg plain πŸ€—

4 orang
1 jam
60. Soto Lobak Bandung

60. Soto Lobak Bandung

Bandung juga punya soto khas yg gurih & enak. Isian nya pake daging sapi & lobak putih. Daging sapi yang digunakan enaknya pake daging tetelan atau biasa disebut sengkel/kerewed. Karena daging jenis ini mengandung lemak yang membuat kuahnya gurih. Biasanya dicampur dengan daging has dalam agar lebih enak teksturnya saat dimakan. Jadi tidak berlemak semua. Kemudian untuk lobaknya sendiri ada cara agar tidak terasa pahit/pahang. Liat tips saya ya (terlampir) #CookpadCommunity_Bandung

8-10 porsi
1 jam 30 menit
Soto mie bogor

Soto mie bogor

Aneka Soto di Nusantara dari Sabang sampai Merauke banyak sekali dengan adanya #PekanRayaSoto akhirnya kita mencoba yang belum pernah dibuatnya . Dan kebetulan Cocomba membuat Soto yang ada di Jawa barat . Jatuh pilihan SOTO MIE BOGOR . Puas rasanya membuat Soto yang satu ini karena keluarga berkomentar sama seperti kita makan rame rame di Bogor . Seger banget apalagi sekarang ini musim hujan . Pagi sarapan Soto Mie Bogor , bangun tidur siang hujan hujan nyendok lagi tak henti hentinya bicara luar biasa enak seger , panas , pedes dengan sedikit modifikasi πŸ˜€ cucok meong 🐿️ Source : Selera Ummi Indri Hapsari Barakallah fii Umrik πŸŽ‰ https://cookpad.com/id/resep/14777910-soto-mie-bogor?invite_token=9c75fRMyhWEqS2v41N7St8TM&shared_at=1616856427 #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

8 porsi
180 menit
Soto triwindu

Soto triwindu

Salah satu makanan legendaris dari solo, kurang afdol banget kalau gak mampir Kesini. #soto #pekanposbarsoto #cookpadcomunity #cookpadindonesia #cookpad #masakdenganhati #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_solo #solo

Soto Kediri

Soto Kediri

Source : Sastra Cinta Semesta Dewi Setor recook utk kesekian kalinya sebagai alasan utk menggunakan stok daging dalam kulkas #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_borneo

5 orang
1 jam
Soto Sokaraja Resepku

Soto Sokaraja Resepku

Tadinya mau bikin soto gombong,tapi berhubung ada challenge daging kayanya soto sokaraja lebih pas. Kebetulan stok kerupuk merah putih kiriman ibuk masih ada. Lumayan lah tombo kangen purwokerto. Pak Soto Sutri,saingan yok πŸ˜… #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Soto Betawi

Soto Betawi

5 porsi
1 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Menu favorite keluarga dengan resep turun temurun.. aku lebih suka lobaknya langsung di campur ke kaldu, biar lebih berasa dan gak pahit.

6 Porsi
90 Menit