Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Tangkar yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Tangkar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Tangkar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Tangkar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu soto favorit yang susah dicari di Jawa Tengah tercinta ini. Masak baeeeee....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar:
- 1 kg daging sapi (saya campur daging, buntut dan usus krn adanya itu🙃. Usus dan dagingnya sudah dipresto dulu ya)
- 1,5 liter air
- 3 batang sereh
- 5 daun jeruk
- 3 daun salam
- 1 jempol laps
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- 1 sdt gula merah siair
- 300 ml santan/ 1 kotak kara yang 200 ml
- Bumbu Halus
- 4 cabe besar
- 5 bawang putih
- 8 bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 /2 lada butiran
- Pelengkap Soto
- Bawang merah goreng
- iris Daun bawang
- Sambal rawit
- Kentang digoreng dadu
- Nipis
- Emping
- Tomat dipotong dadu
