Anda sedang mencari inspirasi resep Soto tangkar yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto tangkar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto tangkar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto tangkar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto tangkar yaitu 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto tangkar diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nggak punya daging sengkel Dan kebetulan nggak suka daging yg berserat atau bergajih Akhirnya saya ganti dengan daging asap (mirip smoked beef yg untuk burger, tapi ini bentuknya panjang2) Selain pakai nasi, tadi pagi dicoba untuk celupan croissant enakkkk jugaaaaa Recook dari bu manajer opi bun #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #PekanRayaSoto
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar:
- 500 gram daging sapi bagian sengkel (saya smoked beef)
- 1500 ml air (saya 800 ml)
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1000 ml air + santan (saya: 200 ml santan diencer hingga menjadi 1000 ml)
- 4 cm kayumanis (saya 1/2 sdt kayumanis bubuk)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 5 sdm kecap manis (saya: 3.5 sdm kecap manis)
- secukupnya Garam
- Secukupnya gula (saya skip)
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bumbu halus
- 4 buah cabe merah keriting (saya skip)
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit, bakar (saya: 1/2 sdt kunyit bubuk)
- 6 butir kemiri, sangrai
- Pelengkap
- 2 batang daun bawang, iris
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya tomat, iris sesuai selera
- Emping melinjo goreng (saya krupuk udang)
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto tangkar
