Cara Gampang Menyiapkan Soto Banjar yang Menggugah Selera

Dipos pada September 28, 2022

Soto Banjar

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Banjar yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto banjar khasnya kuahnya bening( gak terlalu kuning) aroma kayu manis dan bunga lawang yg kuat membuat tergoda πŸ˜‚.. Yuuuuukk cuss langsung exsekusi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. 500 gr ayam kampung
  2. 5 lembar daun jeruk
  3. 2 Batang sereh (memarkan)
  4. 1 cm lengkuas (memarkan)
  5. 5 cm kayumanis (biarkan utuh)
  6. 2-3 bunga lawang (biarkan utuh)
  7. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  8. Bumbu halus ::
  9. 4 siung bawang putih
  10. 10 siung bawang merah
  11. 1 cm kunyit
  12. 1 cm jahe
  13. secukupnya merica
  14. secukupnya garam
  15. Pelengkap ::
  16. 3 butir telur rebus. belah menjadi empat
  17. 1 ikat mie soun,rendam di air hangat
  18. 4-5 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  19. seledri iris secukupnya
  20. secukupnya bawang goreng
  21. secukupnya kerupuk udang
  22. perkedel kentang belah tengah
  23. sambal cabe

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Bersihkan ayam.. Rebus ayam bersama jeruk nipis kayu manis bunga lawang
2
Sambil menunggu ayam empuk.. Tumis bumbu halus sereh,lengkuas, kayu manis hingga harum..
3
Setelah ayam empuk,masukan bumbu halus ke dalam rebusan ayam boleh di tambah air...
4
Tunggu 10 menit lalu matikan api. Dan aham di goreng hingga berubah warna...
5
Selesai...sajikan dengan lontong boleh..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan🍲

Soto Lamongan🍲

Beberapa hari ini mendung,hujan..bikin menu yg hangat2,sekali masak bsa untuk makan siang & malam tinggal angetin kuah aja..kondisi spt ini hrs bnr2 jaga imun tubuh...spy g gampang drop. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Senang banget akhirnya bisa masak sendiri Soto yang enak πŸ˜‚πŸ˜‚ Kuahnya itu loh kalo kata orang sini "Lonaks" banget hehehe. Trus kata Zawji lebih enak daripada beli. Jadi dobeeeel deh happynya 😍❀ Resep dari Ci Xanders, tapi aku share resep aslinya aja biar inget. Sebenarnya aku bikin dah gak pake takaran lagi bumbunya, soalnya bikinnya sepanci gwedeeee wkwkwk. Makin banyak bumbunya, makin enak. Trus opsional lain supaya kuahnya makin kental, pas ngehalusin bumbu bisa tambahkan telur rebus atau bawang bombay. Ini opsional ya, resep aslinya ada dibawah. Selamat mencoba, buns!

Bubuk Koya untuk Soto

Bubuk Koya untuk Soto

Sengaja dibuat stok biar kalo masak soto ga perlu bikin lagi bubuk koya nya.. Ini koya nya agak beda, biasa saya buat bahannya dari kerupuk udang. Kali ini kerupuk udangnya saya ganti dengan rebon. Dan ternyata rasa koya nya jauh lebih gurih dan enak πŸ˜„ Bagi yang penasaran selamat mencoba ya, dan boleh di recook 😊 #PejuangGoldenApron3

Soto Lamongan Komplit

Soto Lamongan Komplit

Berawal dari rencana acara lamaran. Bakal banyak tamu dan saudara yang dateng, tiba2 kepikiran buat bikin menu ini yang simple dan cocok di santap rame2. Apalagi makanya siang2 di tambah nasi panas dan sambel sotonya yg bikin makan semakin lahap hehe

8-10 Porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Permintaan suami dimasakin soto ayam lamongan,

-+6 orang
1 jam 30 menit
Soto Udang Nagih

Soto Udang Nagih

Soto Kesawan, Soto Udang Medan. Resep didapat dari internet, tapi saya lupa sumbernya. Saya modifikasi bahan-bahannya, disesuaikan dengan yang ada di rumah. Rasanya mirip laksa. Bisa ditemani nasi/lontong/mie/pasta. πŸ˜‹

6 porsi kecil
Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Soto salah satu comfort food. Saya suka olahan soto dari berbagai daerah. Tiap daerah punya ciri khas soto. Kali ini saya mencoba #PekanInspirasi membuat soto surabaya #Pekan_Surabaya bersama pelengkap koya khas surabaya. Waktu kecil dirumah saya suka request mama buat bikin soto #prRamadhan_waktukukecil . Mama pasti tau saya semangat kalo dimasakin soto. Dulu waktu SMP saya istirahat pulang kermh karena sekolah SMP dibelakang rumah saya. Mama sering bikinin buat makan siang. Sekarang jauh dari mama kangen banget. Buat ngobatin kangen saya, saya masak soto favorit dirumah. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #prramadhan_waktukukecil #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu17 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto Lamongan menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer. Soto yang satu ini identik dengan adanya taburan bubuk koya di bagian atasnya. Bubuk koya itulah yang membuat Soto Lamongan begitu lezat dan gurih. Ditambah lagi potongan daging ayam kampung membuat cita rasanya semakin spesial saja. Ikut ngeramein aneka hidangan lintas daerah ..nyontek resep Soto Lamongan nya mba @tyas_yodha πŸ€—πŸ™ dari Kota Pahlawan Surabaya....favorit bgt klg aku klo msalah persotoan inihh..enduullss tak kenduullss kenduullssss 🀀😍 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #OlahanSotoRowoel #SotoNusantara

Soto Betawi

Soto Betawi

Punya daging kurban enaknya dimasak apa ya...kebetulan di rumah ada ibu bapak, kan pengennya makan yang seger2. Yowis dibuatlah soto betawi ini. 😊 Hasil recook dari mba @susan mellyani cuma saya modifikasi sedikit sesuai dengan bahan dan bumbu di rumah

5-6 porsi
1 jam
Rujak soto

Rujak soto

Makanan favorit keluargaku karan arjun slalu minta dibuatin makanan ini katanya hauce πŸ˜‰πŸ˜‰

Soto madura

Soto madura

Anak sama suami suka sekali soto.alhamdulillah di indonesia banyak sekali macam2 soto.hampir setiap daerah punya soto khas masing2.soto madura ini ngga begitu rumit bikinya.rasanya seger dan kuah medok.saya suka saya suka πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Source:Bu Hadi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #pekaninspirasi #pekan_madura

#7. Soto ayam

#7. Soto ayam

Nyari yg jual soto tapi ga ketemu.. Yauda mumpung niat, bikin aja lah.. Alhamdulillah si kecil suka.

3-4 porsi
20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah lama gak makan soto... Dulu sih suka beli di depot soto ayam Suroboyo... Tapi berhubung tempatnya jauh... Dan pula bawa baby gini gak memungkinkan buat jajan di sana... Akhirnya bikin sendiri... Sayangnya agak2 kurang komplit ini soto saya... Pernak perniknya ternyata banyak juga yah si soto ini.

Soto Daging khas Madura

Soto Daging khas Madura

Lagi pengen banget soto daging. Dapet resep nya dapur challista .. 😍 atur nuhun sudah berbagi resep yg special. Buat yang suka soto daging khas Madura WAJIB coba resep ini. Dijamin nagih banget. #7

4 porsi
45 menit
Soto Bihun Udang

Soto Bihun Udang

Jum'at,25 Februari 2022 Bismillah,,, Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh. Apa kabar temanΒ² semua,semoga sehat dan selalu dalam lindungan Allah,aamiin. Alhamdulillah kapan hari itu ada rezeki kiriman #bihunAAA,naahh ini sy masak soto. Jika biasanya soto ayam,maka kali ini sy masak soto bihun udang. #bihunAAA ini terbuat dari beras yaa,jadi bisa di gunakan juga sebagai pengganti nasi. Musim hujan dingin gini cocok bikin menu bihun berkuah. MaasyaaAllah ennaakk bangetπŸ˜‹πŸ˜. Selamat mencoba yaa dan semoga bermanfaatπŸ’ž. #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

3 orang
45 menit
Soto Sulung

Soto Sulung

Ikutan ngeramein #PekanMadura dan #pekaninspirasi konon katanya dinamakan soto sulung, karena soto madura ini mangkal di jalan Sulung Surabaya. Saking ngetopnya orang2 tahunya nama jalannya ha..ha.. Aslinya soto ini pake jerohan sapi, babat, usus, hati, paru ,selain dagingnya. Karena paksu cuma suka dagingnya saja dan juga agak susah cari jerohan halal disini. Jadi resep disini saya pakai daging aja ya... Ternyata nggak pake kemiri, beras, daun jeruk dkk seperti perkiraanku. So coba ya gaesss... Oya resep didapat dari orang madura asli yg sering bawa soto ini di pengajian/ gathering . Jazakillah khair mbak Wawung. Sekalian berburu #celemekemas dan #resolusi2019 #cookpadcommunity_Bandung

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Source : Susi Agung Semua makanan homemade memang berasa lebih enak ya moms, soalnya bahan yang dipakai lebih terjamin, ga pelit bumbu & yang pasti karena dimasaknya pake cinta ❀️. Soto Ayam ini adalah menu favorit anak saya yang kecil, tiap dimasakin ini dia happy banget & makannya mendadak jadi lahap. Bahkan salah satu keponakan yang main ke rumah sempat icip soto ayam ini juga bilang sotonya enak & beberapa hari kemudian langsung WA minta resepnya πŸ˜† #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapronchallenge #week10

8 porsi
90 menit
Soto bening Semarang + bubuk Koya

Soto bening Semarang + bubuk Koya

Kangen sama soto Semarang yg bening segar dan ringan 😊 namun disini saya tambah bubuk Koya biar lebih mantep πŸ˜‰ copy resep bunda Ikasepti

3 mangkuk