Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada June 3, 2020

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum teman² apa kabar semua,semoga selalu sehat ya 🙋😇 Saya mau share resep soto ayam kesukaan di rumah,si kecil kalau udah ketemu soto ini pasti gak cukup seporsi 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 ekor ayam potong 4
  2. 1 kg ceker ayam siap olah
  3. 2,5 liter air *sesuaikan
  4. 4 batang daun bawang potong kasar
  5. Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
  6. Daun²:
  7. 2 batang serai geprek
  8. 6 lembar daun jeruk
  9. 1 jempol laos geprek
  10. Bumbu Halus:
  11. 20 butir bawang Merah
  12. 10 siung bawang putih
  13. 1/2 ruas jari kunyit tua
  14. 2,5 ruas jari jahe
  15. 1/2 sdt merica bubuk
  16. 4 butir kemiri
  17. Pelengkap:
  18. Secukupnya sohun
  19. Irisan daun bawang seledri
  20. Jeruk nipis
  21. Irisan kol
  22. Sambal rawit
  23. Bawang goreng
  24. Jeruk nipis
  25. Irisan tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih ceker dan ayam. Rebus hingga mendidih dan bilas hingga bersih tiriskan. Kemudian tuang 2,5 liter air.
2
Tumis bumbu halus beserta daun² hingga bumbu matang kemudian tuang ke dalam panci berisi ayam dan ceker rebus hingga empuk tiriskan potongan ayam sisihkan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk tes rasa kemudian masukan potongan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap ke ceker.
Soto Ayam - Step 2
3
Seduh sohun hingga lunak tiriskan
Soto Ayam - Step 3
4
Iris halus kol sesuai selera
Soto Ayam - Step 4
5
Untuk ayam nya boleh di goreng dahulu atau langsung di suir²
Soto Ayam - Step 5
6
Penyelesaian nya tata sohun,suiran ayam,ceker,irisan kol di mangkok siram dengan kuah soto dan sajikan dengan pelengkap lain nya. *ini kuah nya sudah di tambahkan garam jadi tidak perlu ada penambahan garam lagi bila suka bisa di tambah penyedap.
Soto Ayam - Step 6
7
Untuk sambal rawit: rebus segenggam cabe rawit dan 2 siung bawang putih kemudian haluskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung (Ayam) Simple

Soto Bandung (Ayam) Simple

Terinspirasi dari resepnya Devina Hermawan. Masak soto tapi dengan metode cepat dan gampang. Di sini skip kacang kedelai ya. Daging sapi diganti ayam supaya cepat matang. Karena di resep ini tidak menggunakan kaldu ayam (tulang) maka digunakan bumbu dapur yang cukup banyak supaya wangi.

2 orang
45 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

1 jam 30 menit
Soto ceker ayam kuah kuning

Soto ceker ayam kuah kuning

Anak dan suami suka banget sama ceker biasanya di masak sop sama dikecapin gitu bosen yak, coba disoto seger banget cekernya empuk kalo dimakan langsung lepas dari tulangnya pokoknya😆

5 Orang
45menit
Soto ayam tanpa santan

Soto ayam tanpa santan

Menu favorite yg bikinnya gampang, cepat, no ribet.

4 porsi
20 menit
Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Resep ini bisa juga diganti dengan daging sapi yaa. Saya biasanya pakai daging sapi bagian sengkel,dipresto dulu kurang lebih 20 menit. Lalu airnya buang kalau tdk mau keruh,ganti dengan air yang baru.

Soto santan ayam

Soto santan ayam

Buat yang takut kolesterol nih abis hari raya kurban, kurang-kurangin makan berlemak ya kita makan ayam aja😉 #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Betawi (339)

Soto Ayam Betawi (339)

Yg namanya soto itu seger dan pasti enak...salah satunya soto betawi...biasanya daging ini buat yg daging ayam...enak juga ternyatah...yuk intip resepnya... Resep asli... https://cookpad.com/id/resep/14663099-soto-betawi-ayam?invite_token=AaYKS4MHHtGwHDLoAvCLLHcD&shared_at=1616907004 #CocomtangPost_nyoto #PekanPosbarSoto #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #sototangkar #PekanRayaSoto

1 jam 30 mnt
Soto Ayam Khas Boyolali

Soto Ayam Khas Boyolali

Disini lagi hujan.. pas banget makan soto. Anget. 😋. SC : Fika Rahman ⚘Resep Ke 203⚘ #PekanRayaSoto #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_43)

Soto ayam

Soto ayam

Pas dingin dingin hujan terusss anget2 buat soto ayam untuk suami dan anak

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Favorit anak. Ini mirip banget sama yang biasa kami beli. Udah ga usah beli lagi deh next time! Saya recook resepnya ci Jun tapi udah ga plek"an krn keterbatasan bahan 😊.

Soto Banjar Jeroan Ayam

Soto Banjar Jeroan Ayam

Masih dengan kuliner khas Banjarmasin yg wajib kita lestarikan, kalo bukan kita2 siapa lagi, ya gag momz👍🏻 Selain ayam bahan dasar membuat soto kita juga bisa tambahkan jeroan ayam ya momz, ada juga warung2 atau rumah makan soto banjar yg menyediakan jeroan sebagai tambahan di menu soto yg mereka jual. Naah kali ini untuk menambah variasi soto maka saya membuat soto banjar jeroan ayam, soal rasa jangan di tanya momz , tetep membuat lidah bergoyang😋😋 Yuuks masak momies kita coba soban (soto banjar) yg seger dan kita ramaikan #FestivalSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek

Ayam goreng bumbu soto

Ayam goreng bumbu soto

maaf yah belum sempat difoto, dan ini menggunakan hp yg uda beberapa kali dimandiin jadi hasil fotonya kurang memuaskan🤭 rasanya enak banget gurih,jangan lupa recook dirumah ya buibu

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama, membuat rasa hati ingin membuatnya sendiri, kebetulan ada waktu senggang kali ini dimanfaatkan untuk membuatnya sendiri. Saya mem follow terakhir pada bunda Wahyu Ariyanti, kebetulan beliau juga telah membuat menu Soto Ayam Ceker Khas Lamongan, jadilah karya bunda Wahyu Ariyanti menginspirasi saya dalam membuat Soto Ayam Lamongan, dengan memodifikasi sesuai selera, ternyata memang mantap dan keren rasanya. Tks bunda Wahyu Ariyanti. #BanggaKirimRecook

14 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam kuah kuning ala nurma 😊

Soto ayam kuah kuning ala nurma 😊

Dikarenakan cuaca sedang hujan emmm kayak nya enak bikin soto. Yuk simak bahan dan cara pembuatan nya 👩🏻‍🍳

5 porsi
1 jam
56. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala

56. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala

Bubur nasi resep no. 42 dimakan pake soto ini ok juga nih. Sering beli bubur beras merah khas Bali, dan di maemnya pake soto beginian. Enak banget 👍 Cobain deh. Ohya...dapat notif dari mamah utk bikin masakan dari sisa bahan yg tak terpakai. Jadi kapan hari masak soto ayam dan diambil bagian dadanya aja, makanya ada sisa balungan2 ceker dkk 😅. Daaan.....ni td karna mau yg simple jadinya si soto ini ayamnya langsung cemplung2 aja pake ceker sm sayap, plus....sedikit Garam Masala 🤭🤭. Sebenernya mau pake kepala leher ayam jg, tp stok lagi habis 😆😆 #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #KeDapurAja #MasakItuSaya #BelajarBersamaCookpad #OlahanAyam #RagamSotoAyam #SotoAyam #SotoAyamNusantara #week20

Soto ayam negeri / kampung

Soto ayam negeri / kampung

Karna cuaca lg hujan terus d luar dan badan ngerasa kurang fit karna flu.... Inget badan butuh masakan yg anget2.bikinlah soto ayam negeri/kampung . Simple, enak n praktis....

3 porsi