Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal memakai 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ketika pagi2 pengen banget makan soto lamongan tapi selalu kurang puas krn sounnya ga banyak haha jadinya bikin sendiri deh. Alhamdulillah laku keras orang rumah pada suka
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal:
- 1/2 Kg Dada Ayam
- 1/2 Kg Ceker Ayam
- 1,5 Liter Air
- 4 Lembar Daun Salam
- 4 Lembar Daun Jeruk
- 2 Batang Sereh/Serai Geprek
- 2 Cm Jahe Geprek
- 2 Cm Lengkuas Geprek
- 1 Batang Daun bawang (iris untuk kuah)
- 1 Bungkus Kecil Kaldu Bubuk
- 1 Sdt Garam
- 1/2 Sdt Gula Pasir
- 1 1/2 Sendok Sayur Minyak (untuk menumis bumbu halus)
- Bumbu Halus
- 9 Siung Bawang Merah
- 6 Siung Bawang Putih
- 3 Butir Kemiri
- 2 Cm Kunyit
- 2 Sdm Ketumbar
- 1 Sdt Lada Putih
- Pelengkap Soto
- 2 Bungkus Sedang Soun (rendam di air hangat)
- 1/2 Bonggol Kol (iris tipis halus)
- 2 Buah Jeruk Nipis (untuk perasan)
- 1 Buah Tomat Besar (potong dadu)
- 1 Ikat Daun Bawang dan Daun Seledri (iris tipis)
- Secukupnya Koya
- Secukupnya Sambal Soto
- Secukupnya Bawang Goreng
- Bahan Koya
- 4 Butir Bawang Putih (iris besar)
- 15 Keping Kerupuk Udang Kecil (goreng)
- Sambal Soto
- 7 Biji Cabe Merah Keriting
- 10 Biji Cabe Rawit Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 1/4 Sdt Garam
- Secukupnya air untuk merebus
Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal
