Bagaimana Menyiapkan Soto Mie Bogor yang Anti Gagal

Dipos pada October 16, 2022

Soto Mie Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Mie Bogor yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Mie Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Mie Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 33 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuah hampir sama ama soto bening kebanyakan ya moms, cuman isiannya aja yang berbeda , ada : Touge, Mie Basah, Daging Sapi, Lumpia Polos, Kentang Goreng, Bihun dan Emping, biasanya saia kasik jerohan sapi tapi kali ini ga ada stock so pake Daging dan kikil sajo ya mom, yuuuk bikin seger seger mom 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor:

  1. Bahan Kuah
  2. 500 gr Daging
  3. 300 gr kikil
  4. Batang Daun Bawang
  5. Batang Seldri
  6. Jahe Geprak
  7. Bumbu halus :
  8. 10 Bawang merah
  9. 8 Bawang Putih
  10. Merica bubuk
  11. Bumbu pawong :
  12. 2 batang sereh
  13. 3 Daun Jeruk
  14. 4 cm Kayu Manis
  15. 2 buah Pekak
  16. 2 buah Bunga Lawang
  17. 4 buah cengkih
  18. Daun bawang
  19. 1 sebdok makan gula pasir
  20. Kaldu sapi bubuk
  21. Garam
  22. Bahan Isian :
  23. Touge
  24. Mie Basah
  25. Bihun
  26. Kentang goreng
  27. Daging
  28. buah Tomat
  29. Daun seledri
  30. Emping
  31. Daun seledri
  32. Bawang Merah
  33. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor

1
Didihkan 1000 ml air, masukkan jahe, batang daun bawang dan seldri, masukkan daging dan kikil tambahkan 1 sendok teh garam, rebus hingga daging empuk
Soto Mie Bogor - Step 1
2
Setelah daging dan kikil empuk, angkat daging,iris iris dan sisihkan
3
Saring kuah kaldu
4
Blender semua bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang
5
Masukkan bumbu halus kedalam air kaldu dan tambahkan 500 ml air, rebus hingga mendidih
6
Masukkan semua bumbu pawon, gula pasir dan kaldu sapi bubuk, rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit berkurang
7
Siapkan Bahan Isian :
8
Siram toge dengan air mendidih dan tiriskan
9
Cuci bersih Mie Basah dan bilas dengab air mendidih dan tiriskan
10
Rendam bihun dengan air hangat dan tiriskan
11
Kupas kentang, belah menjadi 4 memanjang dan goreng hingga matang
12
Buat kulit lumpia : 10 SDM terigu dan telor, bumbuin garam dan kaldu bubuk, ambil 1 sendok sayur dan dadar menggunakan teflon, gulung seperti resoll kosong, lakukan hingga habis dan goreng hingga kuning kecoklatan dan potong potong
13
Iris tomat tipis tipis, iris kol daun seledri dan jeruk linau (karena saia ga ada so pake jeruk nipis) biasanya pake daun slada juga tapi kali ini tidak
14
Siapkan sambal, rebus 15 rawit dan 1 bawang putih lalu blender kasar
15
Tata bahan isian dalam mangkuk dan siram dengan kuah
Soto Mie Bogor - Step 15
16
Taburi bawang goreng, emping, sambal dan perasan jeruk nipis, hampir lupa berikan kecap manis jika suka ya mom
17
Wullalaaaah sweger bener minggu ini, semoga mengispirasi, biar masak makin berfariasi daaaaan makin menyenangkan πŸ˜πŸ‘Œ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie

Soto Mie

Suami suka banget soto mie, dari pada beli terus mending coba bikin dan ini pertama kali bikin soto mie 🀭😍

6 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Masih gara-gara suami, masak menu satu ini atas permintaan suami yg suka bgt makan paru sapi, berhubung soto betawi ada campuran daging, paru dll akhirnya bikin menu ini. Selamat mencoba moms..

6 orang
60 menit
Soto paru By bubu #ketopad_cp_anekasoto

Soto paru By bubu #ketopad_cp_anekasoto

Tak ada kata terlambat... Meski aneka soto merupakan menu challenge ketopads di akhir bulan Januari..namun baru sempat masak di Februari.. Hehehe..

Soto kikil daging sapi

Soto kikil daging sapi

Ini masakan favorit keluarga apalagi makan nya ditambah jeruk limau. Eemmm tambah wangi dan siap nambah kapanpun. ;-) #Tatakitchen

5 - 8 porsi
103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor

103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor

Edisi memasak malam hari, pulang kantor gedebak gedebuk. Dengan segala stok yang ada, mohon maaf ga maksimal. Bumbu ungkep udah stok, paru stok, kaldu iga stok πŸ˜…. Foto kurang kece udah malam. Tapi rasa InsyaAllah kece πŸ˜…. Modifikasi Recook Teh Emma. #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor Minggu 54

5 porsi
60 menit
Soto betawi simple

Soto betawi simple

Kebetulan ada bahan bahannya dikulkas jadi langsung ada ide bikin soto betawi.. Selamat mencoba

6 porsi
40menit
Soto Mie

Soto Mie

Resep dari ibu , cocok untuk dimakan pas lagi ujan ujan gini..

Soto mie bogor

Soto mie bogor

#2 Selama wfh, jd sering nguprek di dapur, salah satunya bikin soto mie ini, bikin sendiri biar tetep stay at home. #pejuanggoldenapron3

Soto ayam

Soto ayam

20 mnt
Soto ikan kemangi

Soto ikan kemangi

Judul nya aneh yah bunπŸ˜…, tapi rasa edosssπŸ˜‹seger asem asem

Soto Betawi

Soto Betawi

Saya bikin resep ini sejak tahun lalu awal2 PSBB yg membuat sy semakin kreatif di dapur. Tp krn menunda2 akhirnya resepnya berdebu di draft lupa saya garap lewat setahunπŸ˜… untuk takaran kira2 aja yaaa sesuaikan dengan jumlah topping+kuah (soalnya saya jg ngura2 hehehe)

6orang
Soto daging dan kikil sambal kemiri

Soto daging dan kikil sambal kemiri

Ini udah kebiasaan aq dr jmn msh jd wanita karir.selalu bikin bumbu yg banyak buat stok dikulkas.jg bs menghemat gas coz numisnya sekalian bnykπŸ˜€.ayoo siapa nih yg sm ky aq bikin bumbu soto rawaon, krengsengan,dll dlm porsi bnyk... Sekarang kita pk bumbu sotonya msk enak,cepat n hemat

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Source : http://www.justtryandtaste.com/2010/12/soto-tangkar.html

5 porsi
Soto kuning ala bunda tia

Soto kuning ala bunda tia

10 orang
1-2 jam
Soto Daging

Soto Daging

Lama banget gak masak soto,gegara sok sibuk urusan kerjaan..dan liat kulkas msh pny stock daging + paru dikit,terbersitlah bikin soto daging ala-ala dehπŸ˜·πŸ˜† Alhamdulillah Suami sy syuuuka,that's the point right??😍

Soto Grombyang

Soto Grombyang

Soto Grombyang, soto khas kota Pemalang Jawa Tengah, yg terkenal Soto Grombyang Bp. H. Warso, di Jl. RE Martadinata, Pemalang, tempat nya selalu ramai apalagi di jam nya makan siang, salah satu destinasi kuliner mudik saya ini 😊. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Soto betawi #Ketopad_cp_anekasoto

Soto betawi #Ketopad_cp_anekasoto

Weekend Challange minggu ini aneka soto, kebetulan ada bahan bahan didalam kulkas