Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Mie Bogor yang Anti Gagal

Dipos pada October 24, 2022

Soto Mie Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Mie Bogor yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Mie Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Mie Bogor bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: IG @nindriany17 08.09.2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor:

  1. Bahan-bahan:
  2. 250 gr daging + tetelan, cuci bersih dan potong sesuai selera
  3. 250 gr kikil, rebus dengan jahe sampai empuk (optional)
  4. 5 lembar daun salam
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 2 batang serai, memarkan
  7. 1 ruas jahe, memarkan
  8. 1 ruas lengkuas, memarkan
  9. 2 batang daun bawang, iris
  10. 3-3,5 liter air (untuk rebusan daging)
  11. sesuai selera garam, gula, royco, lada
  12. Bahan bumbu halus:
  13. 8 butir bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 2 butir kemiri
  16. 1-2 ruas jari kunyit
  17. 1 sdt lada
  18. 7 buah cabe merah atau 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
  19. Bahan pelengkap (sesuai selera)
  20. Kol, iris tipis
  21. Bihun, rendam air mendidih lalu tiriskan
  22. Tomat, potong-potong
  23. Risol
  24. Seledri, daun bawang
  25. Emping
  26. Mie basah, bilas dengan air bersih
  27. Jeruk limo
  28. Sambal cabe rawit
  29. Kentang rebus/goreng
  30. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor

1
Tumis bumbu halus sampai keluar minyaknya (saya langsung tumis pakai panci presto). Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas. Tumis lagi sampai wangi.
Soto Mie Bogor - Step 1
Soto Mie Bogor - Step 1
2
Tambahkan air, daging + tetelan, gula, dan garam secukupnya. Lalu, tutup panci presto dan tunggu hingga peluitnya bunyi. Lanjutkan memasak 30 menit lagi (sampai daging empuk).
Soto Mie Bogor - Step 2
Soto Mie Bogor - Step 2
3
Buang uap panas presto, lalu buka tutupnya dan masukkan daun bawang dan kikil. Koreksi rasa (tambahkan garam, gula, penyedap, lada sesuai selera) dan masak sebentar hingga mendidih.
4
Tata bahan pelengkap dalam mangkuk. Tambahkan kuah soto mie beserta dagingnya. Sajikan.
Soto Mie Bogor - Step 4
Soto Mie Bogor - Step 4
5
Catatan: * Saya pakai kikil yang tidak terlalu tebal. Masaknya pakai metode 5-30-7. * Kalau tidak ada panci presto, daging/tetelan bisa direbus dulu dengan metode 5-30-7.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kikil

Soto kikil

Ini makan siang kita,baru di share soalnya tadi pada ambil skincare dulu di rmh saya

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

#cookpadcommunity_jakarta

Soto kudus minimalis

Soto kudus minimalis

liat ada sisa kerang dara & ayam di kulkas, cuss kita bikin soto kudus aja ya.. walaupun bumbunya ga seheboh & selengkap resep aslinya, lumayan lah tapi buat ngobatin kangen jajan soto diluar 😁

4 porsi
Sate Kerang Soto Semarangan

Sate Kerang Soto Semarangan

Rindu kampung halaman nggak bisa pulkam karna covid, soto semarangan pakai sate kerang mantaaaap ! Orang semarang pasti tau ini, semoga resep ini membantu mengobati rindu akan kampung halaman

Soto kikil

Soto kikil

#5resepterbaruku

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Taraaaaa ,, postingan pertama πŸ˜‚πŸ˜‚ *abaikan hasil jepretan kamera hp yang sudah sering kebanting* Menghilangkan penasaran dan karena stok kikil pembagian kurban masih ada jadilah soto mie ala ala Mom Nayshita πŸ˜‚ 😍

6 porsi
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

01/02/2019....alhamdulillah akhirnya hari ini bs sharing resep d cookpad,msh dlm rangka hari gizi nasional dgn bahan dasar susu kali ini sy masak Soto Betawi Kuah Susu yg guriiiiiiih bgt dan nikmat rasanya,pas masak aja duuuh nyium harumnya bumbu yg lg d tumis udh bikin ngilleeeeerrr deh,lgs aja yuuuk kita masak #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi 2019

46. Soto Mie Bogor Kuah Merah

46. Soto Mie Bogor Kuah Merah

Tinggal di bogor..muter2 nyari soto mie yg kuahnya merah.. tp tiap mampir pasti kuahnya bening terus.. dr pd ileran krn gk kesampean akhirnya eksekusi sendiri aja..πŸ˜„ alhamdulillah cocok dilidah dan keluarga jg sukakkk.. segerrr..

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Soto Tangkar adalah makanan khas orang Betawi. Tangkar berarti iga, jaman dulu makanan ini adalah makanan kalangan bawah karena berasal dari tulang iga sapi dengan sedikit daging. Dengan berjalannya waktu, isi soto ini dilengkapi dengan iso, babat, usus, daging. Soto Tangkar mirip dengan soto betawi hanya santannya tidak sekental soto betawi. Kali ini santan saya ganti dengan fiber cream, karena masalah kesehatan tapi enak juga😍😍😍Sumber resep dari BundaAikoNaomiNioka #PekanRayaSoto #Soto #CookpadCommynity_TangerangSelatan

Soto Kikil (Kikil Kuah Soto)

Soto Kikil (Kikil Kuah Soto)

Oct26, 2017 Mau bikin soto cuma ada kikil... mau masak kikil tapi maunya rasa soto...jadinya soto kikil... porsinya kecil jd mesti ditambah tahu dan kol. Cabe gelundungan aja, lg malas nyambel 😁 diliat2 lg kok tampilan kaya tongseng πŸ˜„πŸ˜„ sutralah yawww yg penting anak dan suami suka dan lahap makannya 😘😘

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Pada dasarnya resep soto madura itu lebih banyak bawang putih, dan Jahe. Beras (opsional) bisa diganti dengan Kemiri dan di haluskan bersama bumbu yang lain.

6 Porsi
40 menit
Soto betawi

Soto betawi

Sy rubah sedikit dr resep yg biasa ada. Santannya sy encerkan krn anak-anak kurang suka yg makteh..

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

orang Bogor pasti tau soto kuning yang legendaris ini. berhubung jauh dari kampung halaman dan lagi kangen sama soto kuningnya Pak Salam jadi bikin sendiri aja deh. lumayan gak perlu antri dan berebut juga. Soto kuning ini umumnya pake jeroan sapi seperti paru, babat, limpa, dan juga daging dan kikil. tapi silahkan disesuaikan dengan selera aja untuk dagingnya. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung

Soto madura

Soto madura

Anak sama suami suka sekali soto.alhamdulillah di indonesia banyak sekali macam2 soto.hampir setiap daerah punya soto khas masing2.soto madura ini ngga begitu rumit bikinya.rasanya seger dan kuah medok.saya suka saya suka πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Source:Bu Hadi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #pekaninspirasi #pekan_madura

Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi

Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi

Kaki sapiii pokoknyaaa.. #kitaberbagi

Soto betawi ala thathit

Soto betawi ala thathit

Tetiba kangen sm soto betawi krn dulu pernah tinggal di jakarta 2 th, tp di surabaya susah dpt menu soto betawi yg lekoh... Plg ada resto tp kurang nendang dan agak mahal hehehe

Soto Bening Ikan Gurame, Ga Amis dan Enak

Soto Bening Ikan Gurame, Ga Amis dan Enak

Mungkin ada yg bingung kenapa menunya rata2 ikan yah?haha. Suami dan anak2 suka mancing ikan, makanya menu ikan yang paling banyak. Kali ini aku mencoba bikin soto ikan, awalnya ragu, takut amis. Ternyata setelah dicoba, wow..enak loh ternyata dan ga amis, anak2 pd suka juga. Makanan sehat dan komplit beserta sayurnya, ikannya tidak saya goreng, hanya saya pepes aka agar ga terlalu "basah". Saya pakai belimbing wuluh untuk rasa asemnya, bisa diganti asam kandis ya. Bumbu tumisan dimasak sampai wangi dan agak kering yah agar ga bau langu, karena kita masak ikannya ga lama sekitar 8 menit saja. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan"

12 orang
45 menit
Kerang Laya bumbu soto

Kerang Laya bumbu soto

Masakan ini adalah resep ibu aku, karena aku lupa bumbunya apa ajja, akhirnya aku coba pakai bumbu soto πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€alhamdulillah enakkk banget, melebihi resep ibu aku... πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„