Bagaimana Membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang Enak Banget

Dipos pada May 10, 2020

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Betawi Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Betawi Kuah Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya bisa aktivitas kembali setelah hampir sebulan tidak bisa. Kebetulan kali ini menu yang di kasih si mamah pas banget, seger.... Nafsu makan langsung timbul, walaupun pas saat memasak masih badan masih kurang fit. #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_43 #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #PekanRayaSoto #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan:

  1. 1 ekor ayam ukuran sedang, potong kecil kecil
  2. Cuka untuk marinasi
  3. 3 sachet Kara
  4. 2 liter air
  5. 5 batang daun bawang, iris iris
  6. 5 lembar daun Seledri, iris iris
  7. Bumbu halus :
  8. 12 siung bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 5 butir kemiri
  11. 1 ruas jahe
  12. 2 ruas kunyit ukuran kecil
  13. Bumbu cemplung :
  14. 2 batang serai
  15. 3 lembar daun salam
  16. 6 lembar daun jeruk
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1 sdm garam
  19. 2 sdm gula pasir
  20. 1 sdt Lada bubuk
  21. 11/2 sdt kaldu bubuk
  22. Pelengkap :
  23. Kol
  24. Tauge kecambah
  25. Soun
  26. Telur rebus
  27. Tomat
  28. Jeruk nipis
  29. Kerupuk
  30. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan

1
Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan cuka, sisihkan.
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 1
2
Siapkan bumbu, haluskan, lalu tumis hingga harum dan matang.
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 2
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 2
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 2
3
Setelah itu masukan ayam, tumis hingga berubah warna.
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 3
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 3
4
Siapkan air. Masukkan ayam. Lalu tambahkan Kara.
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 4
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 4
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 4
5
Kemudian masukkan bumbu cemplung. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Lalu terakhir masukkan iris an daun bawang dan Seledri. Masak sebentar, lalu matikan.
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 5
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 5
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 5
6
Taruh soun, kol, tauge ke dalam mangkuk. Beri kuah soto dan ayam. Tambahkan telur, irisan tomat, dan jeruk nipis. Jangan lupa kerupuk dan sambal nya..... Hm yummy 😍.
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 6
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 6
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Biasa aku suka sarapan soto ini di warung langgananku, karena sedang masa PSBB mengurangi beli makan diluar, jadilah masak sendiri di rumah untuk sekeluarga #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto salah satu menu favorit keluarga. Jadi sering banget bikin soto, baik Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Bening Boyolali / Solo, dll. Pokoknya Soto yang ga pake kayu manis, kapulaga, krucils mah suka banget. Hari ini bikin Soto Lamongan mumpung semua bahan tersedia. Yuk langsung icip-icip ... #PejuangGoldenAppron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KuahBerempah #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Soto Ayam

Soto Ayam

Karena dpt ayam dari sodara, kubikinlah soto. Ya bener bgt ini udah 2mgg yg lalu tpi baru bisa nulis di cookpad, karena dg kesibukan yg ada. Biar ttp nulis, dan semoga bermanfaat

4 orang
1 jam 30 mnt
Soto ayam untuk anak usia 1 tahun

Soto ayam untuk anak usia 1 tahun

Bismillahirrahmanirrahim. Sudah lama ndk masak sendiri soto ayam buat dedek. Menu ini sebenarnya udah saya buat sejak Dede umur 8 bulanan soalnya dia udah naik tekstur Nasi lembut waktu itu Alhamdulillah tadi dia suka ma'emnya.

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Malem-malem anakku reques soto ayam, gara2 liat ditv πŸ˜… dimakan pagi2 pas cuaca mendung emang cocok banget πŸ‘

7 porsi
Soto Ayam ceker

Soto Ayam ceker

Yang kuah-kuah panas pedes asem itu emang mantep. Apalagi kalau dimkannya cuaca dingin bgni. Beuhh #CocomtangPost_MieApa #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Lagi musim hujan pengennya masak yg berkuah anget-anget moms. Hari ini masak soto kesukaan suami.

Soto Bandung Ayam dan Lobak

Soto Bandung Ayam dan Lobak

Saya recook dari resep mba Giacinta Permana https://cookpad.com/id/resep/735218-soto-daging-sapi-dan-lobak-soto-bandung-tips?invite_token=d9bSZkRgLCP1sfAhLE9ERie8&shared_at=1593946616 Resep asli menggunakan daging sapi, saya ganti menggunakan ayam. Saya hanya membuat sotonya saja. Pelengkap soto saya skip, seperti kerupuk, kacang kedelei goreng, sambal dll 🀭 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke43 #PekanPosbarSoto #BarapiManjuhu #Manyoto #CookpadCommunity_Kalteng

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Awalnya Bingung Masakin Anak 16 bulan dan 13tahun... Liat di kulkas Cm ada stok dada ayam... Awalnya mau bikin Opor...Tapi Santan Kara nya Ga ada... Karena emang niatnya Masak Opor biar semua bisa makan tanpa harus masak beda2 untuk kakak dan adiknya... Maka kepikiran lah Soto ayam bening... Alhamdulillahnya Semua Anak2 Doyan termasuk Ortunya... Ga sia2 Masak ala kadarnyaπŸ˜‡

30menit
Soto ayam

Soto ayam

Sorry ya, kmaren pas baru selesai masak ini lupa difoto. Jd nya barusan yg ada cuma sisa tulang ayam di dlm kuah sotonya. Tp enak bgt kok. Sengaja tulang nya dimasukkan juga supaya makin manis kuahnya. Ini enak bgt sotonya, tanpa pake santan tp berasa bgt. Mengenai porsinya ini aku kira2 aja ya. Hehehe. Hasilnya itu dpt 2 mangkok ukuran sedang.

6 org
Soto kwali (ayam) solo

Soto kwali (ayam) solo

Soto kwali ini cukup terkanal jg didunia perkulineran, krn telah merambah k berbagai daerah d P.Jawa. Soto ini jg termasuk soto sederhana krn bumbu yg digunakan cukup mudah didpt di dapur. Tp ada yg membedakan dgn soto2 yg lain, yt ada penambahan "tempe semangit" dlm bumbunya. Ini yg bikin sy jd penasaran utk membuatnya. Sebenernya disebut soto kwali, krn soto ini dibuat menggunakan kwali. Kwali adl gerabah dr tanah liat. Masyarakat jawa, khususnya Jawa Tengah & DIY, masih bnyk yg menggunakan peralatan masak tradisional ini. Dg kwali akan memberikan citarasa tersendiri pd masakan yg dibuat. Disamping harga barangnya murah, yg jelas tetap bs melestarikan warisan leluhur. Yuk kita buat sj... Source : primarasa #PekanPosbarSoto

MPASI Soto Ayam 4 Bintang Adekuat

MPASI Soto Ayam 4 Bintang Adekuat

Setiap memasak MPASI saya selalu membuat 3 porsi sekaligus untuk makan pagi, siang, dan sore. MPASI saya simpan di container dan dimasukkan di kulkas bagian bawah yg dingin. Karena saya tidak punya microwave, MPASI saya panaskan dengan merendam di air mendidih tanpa api. Tutup container di buka, tapi pancinya ditutup agar panasnya cepat merata. Untuk takaran saya tidak menggunakan timbangan, hanya kira-kira saja dan dibantu sendok/cup ukur. Bahan aman untuk di-recook, namun untuk takaran silahkan dipastikan sendiri ya bund πŸ˜… Saya selalu mengusahakan MPASI 4 bintang dan selingan 1x untuk anak saya, Dyzal. ⭐ Karbo ⭐⭐ Prohe ⭐⭐⭐ Prona ⭐⭐⭐⭐ Sayur πŸŒ™ LT

3 porsi
15menit
Soto Ayam bumbu instan Indofood Soto

Soto Ayam bumbu instan Indofood Soto

Pengen buat soto aja. . 😁

2 orang
1 jam
Soto Ayam Betawi (339)

Soto Ayam Betawi (339)

Yg namanya soto itu seger dan pasti enak...salah satunya soto betawi...biasanya daging ini buat yg daging ayam...enak juga ternyatah...yuk intip resepnya... Resep asli... https://cookpad.com/id/resep/14663099-soto-betawi-ayam?invite_token=AaYKS4MHHtGwHDLoAvCLLHcD&shared_at=1616907004 #CocomtangPost_nyoto #PekanPosbarSoto #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #sototangkar #PekanRayaSoto

1 jam 30 mnt
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Bikinnya memang agak ribet. Soalnya nyiapin isiannya agak banyak. Tapi percayalah bund.. usaha tidak menghianati hasil. Sotonya seger banget. Apalagi di makan pas masih panas-panas.. πŸ˜€

Soto Ayam Lamongan bubuk Koya

Soto Ayam Lamongan bubuk Koya

Lg pingin banget masak yg kuah2, alhasil terpikir Soto Ayam Lamongan yg kuahnya kuning2 gituu, seger bgt lagi kan kalo kuahnya anget plus nasi anget... masaknya ini dari tadi pagi jam 9 selesai jam set12 lumayan pegel telapak kaki sampe sakit mau pijak kaki ini wkwkwkπŸ˜†πŸ€£ baru sempet post skrang😜🀞 hihi yuheeyy!! >,<

7 porsi
150 menit