Cara Gampang Membuat Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta yang Anti Gagal

Dipos pada May 11, 2020

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sedikit bercerita #PekanPosbarSoto : awal baca resep asli bumbunya cuma bawang merah, bawang putih, lada saja seperti sop 😁 akhirnya saya tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan semua bumbunya diiris tanpa tumis. Kuahnya lebih 'light' daripada soto di Jatim yang pakai kunyit, kemiri, dll dan bumbu halus tumis. Segeeeeer banget buat makan siang ❀ Source : siswaty elfin bachtiar (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week43 (93)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta:

  1. 1/2 kg ayam (saya pakai bagian paha atas dan dada)
  2. 1,5 liter air
  3. 1 sachet kaldu ayam bubuk
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. Secukupnya gula dan garam
  6. Bahan Bumbu Soto
  7. 5-6 butir bawang merah (iris)
  8. 2-3 siung bawang putih (iris)
  9. 1 batang sereh (geprek)
  10. 2 lembar daun salam (sobek)
  11. 1 lembar daun jeruk (sobek)
  12. Bahan Pelengkap
  13. 1 butir jeruk nipis
  14. 1 batang daun bawang (cuci dan iris)
  15. 1 buah tomat merah (cuci dan potong)
  16. Bawang goreng (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

1
Didihkan 1,5 liter air. Rebus ayam hingga matang dan berkaldu. Saring kotoran kaldunya agar kuah menjadi bening. Matikan api dan tiriskan ayam.
Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta - Step 1
2
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam rebus hingga cokelat keemasan. Tiriskan dan dinginkan.
Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta - Step 2
3
Suwir-suwir ayam goreng hingga habis. Tulang ayam jangan dibuang. Sisihkan.
Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta - Step 3
4
Didihkan kembali kuah kaldu ayam dengan api kecil. Masukkan semua bahan bumbu, ayam suwir, dan tulang ayam. Tambahkan lada bubuk, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam. Aduk rata dan tes rasa. Biarkan hingga kuah kaldu menyatu dengan ayam. Matikan api.
Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta - Step 4
5
Tata nasi hangat di mangkok. Siram kuah soto dan ayam suwir. Beri perasan jeruk nipis, irisan daun bawang, potongan tomat, dan bawang goreng. Siap santap ❀
Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep : Susan Mellyani Soto ayam sederhana, favorit keluarga. #cookpadcommunity_tangerang

Sup Ayam / Soto Bening

Sup Ayam / Soto Bening

Bosen bikin sup ayam.. Ribet bikin soto ayam.. Akhirnya bikin resep sendiri aja.. Cemplung2 aja yaa bahannya.. No minyak, no penyedap 😘😘.. Simpel banget bikinnya ✌️ Dan ini lebih sedap lagi kl pake ayam kampung πŸ‘ŒπŸ˜˜.. Kl saya ini pake ayam potong biasa, karena saya gak kuat dengan kealotan daging ayam kampung πŸ˜…πŸ˜… . Selamat mencoba menu sehat hari ini.. Semoga suka πŸ€—πŸ€—

301.Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya

301.Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya

Soto merupakan salah satu makanan yg paling popular apalagi di jawa Timur soto ayam surabaya dan soto ayam lamongan banyak disukai karena kuahnya yg bening dan rasanya yg gurih apalagi tambah koya jeruk nipis dan sambal wow mantab ini saya buat versi jualan tggl kaldunya ditambahi ceker kepala agar utk menambah gurih dikaldunya. .... selamat mencoba 19/3/21 #SotoAyamLamongan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Soto Suir Ayam

Soto Suir Ayam

7 orang
2 jam
Sate Kerang, Ayam, Telur Puyuh Pendamping Soto

Sate Kerang, Ayam, Telur Puyuh Pendamping Soto

Cara menikmati olahan semur dengan cara yg berbeda, dengan cara ditusuk ala2 sate tp tanpa dibakar/dipanggang 😁 Aneka sate2an yg disemur, sebagai pelengkap saat makan soto di daerah jawa tengah khususnya soto Semarangan, ga lengkap klo ga ada sate2 an ini, jadi penambah nikmat dan sedap dikala saat makan soto πŸ˜‹ #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #43

Soto Tangkar (Ayam)

Soto Tangkar (Ayam)

Ketika dapat pesan dari mamah utk #PekanPosbarSoto , yang ada dalam pikiran saya makan soto sih doyan. Tapi masaknya lumayan repot persiapannya πŸ˜‚. Soalnya saya ngebayangi mau buat resep Soto Medan dari ortu, tapi pas cek stok kentang tuk perkedel nya kok nanggung. Jd abis subuh tadi langsung search resep cookpad lagi. Dapat deh resep soto tangkar ayam nya mba Nuniek Wijayanti dan langsung di coba deh, alhamdullillah terkejar untuk menu makan siang hari ini. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14771313-soto-tangkar-ayam?invite_token=ccuHgNGJuo6KEt8aGPcUYHT6&shared_at=1616734319

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

5 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Hari ini masak soto dn prekdel kentang request nya anak Sholeh πŸ€—.. Kali ini saya tuliskan resep sotonya dl y .. unt resep prekedel kentangnya silahkan liat d resep sy lain nya πŸ€—

14.Soto ayam

14.Soto ayam

10 porsi
1 jam
Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan)

Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan)

Setoran untuk #BanggaKirimRecook, kali ini pilihannya jatuh pada resep soto ayam medannya mbak Erna Noviyanti. Soto ini rasanya juara, segeerr dan gurihnya pas, walaupun kuahnya pake santan tapi gak bikin eneg. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/5314500-soto-ayam-medan?via=profile . . #GA_TheNextLevel #minggu13 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

26. Soto Ayam Bening

26. Soto Ayam Bening

Lagi hujan hujan gini paling enak makan yang hangat berkuah. Requestnya Nakdis bikin soto bening, seger banget. Bumbunya minimalis bikinnya ga pake ribet. #PejuangGoldenApron3 #week13

Soto Ayam Jawa Timuran

Soto Ayam Jawa Timuran

Anak- anak request soto ayam, ya udah bikinin aja pake resepnya ibu, tapi saya skip pake udang keringnya soalnya saya alergi udang, kalau mau pakai udang kering boleh dihaluskan bersama bumbu halus

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Lagi pengen makanan yang berkuah.

10 porsi
90 menit
Soto Kare (Tulangan) Ayam

Soto Kare (Tulangan) Ayam

Bismillah Idul Adha kali ini, pengennya yang seger2...tapi resep sotonya khas keluarga kami...yang awalnya karena "kecelakaan", sisa bumbu ayam ungkep saya tambahkan ke dalam kuah soto..dan anak2 ternyata suka sekali dengan kuah soto yg seperti ini. Mohon Maaf karena ini pakai Tulangan ayam...hehehe..krn ayamnya diolah untuk yang lain. Kenapa saya bilang Soto Kare? Karena kuahnya "butek" dan tidak bening, akibat kemiri yg lebih banyak dr resep soto pada umumnya. untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga resep ini diterima semua pemirsahπŸ˜€ dan berbuah #VideoMasak yang sangat saya idam-idamkan karena mengenai selat solo, masakan legendaris almh. Simbah Putri jikala lebaran tiba. Karena tulang ayam ini bisa dimanfaatkan utk membuat kaldu ayam, akhirnya bisa digunakan utk #MasakSetiapBagian #cookpadcommunity_bekasi #Rumms_Culinary

Soto Ayam

Soto Ayam

I'm backπŸ˜„πŸ€­. Setelah beberapa bulan terakhir tidak bisa masuk karena lupa akun akhirnya saya kembali. Kali ini saya membuat soto ayam pas banget untuk buka puasa nanti😍. Saya kurang tau jenis soto ini khas daerah mana karena saya search di google pun jawabannya beragam, intinya kuah soto ini tidak kuning tapi bening.

4 porsi
2 jam
Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo

Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo

Minggu ini, #Coboy seseruan dengan soto ala Jawa Timuran dengan Mbak Winna (Pawon Winna) sebagai narasumber. Saya pun mencoba meramaikan, dengan membuat soto ayam jadul ala hajatan/kondangan di kampung, di Sidoarjo. Dulu kalau ada hajatan di kampung, seringnya sih tuan rumah menyuguhkan soto atau rawon. Kalau nggak soto.. ya rawon. Untuk soto ayam, bumbunya hampir sama dengan soto ayam Surabaya (di resep Pawon Winna), tetapi biasanya dibuat dengan tambahan topping: Soun, setengah atau seperempat telur rebus, irisan ayam, kentang goreng, kubis, seledri, bawang goreng. Lalu, diberi sendok yang seriing diisi sambal kemiri (hati-hati ya! 🀭). Dan... ditutup oleh selembar kerupuk udang yang lebar. Jadi.. kerupuk menutupi hampir separuh piring. Hehe.. Aduh jadi kangen juga masa jadul. (Mohon maaf, kubis, dan bawang goreng kelewatan di sini, karena lupa). Recook dengan penyesuaian ala daerah, dari resep Soto Ayam Surabaya milik Mbak Winna (Pawon Winna). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #pekanposbarsoto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ternyata enak juga buat ayam goreng pake bumbu soto,biasanya bumbu kuning aja.. Resep recook punya ci Xanderskitchen.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Surabaya #tidaksekedarmemasak