Sore-sore begini enaknya membuat Soto Kare (Tulangan) Ayam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kare (Tulangan) Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kare (Tulangan) Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kare (Tulangan) Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kare (Tulangan) Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kare (Tulangan) Ayam memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Idul Adha kali ini, pengennya yang seger2...tapi resep sotonya khas keluarga kami...yang awalnya karena "kecelakaan", sisa bumbu ayam ungkep saya tambahkan ke dalam kuah soto..dan anak2 ternyata suka sekali dengan kuah soto yg seperti ini. Mohon Maaf karena ini pakai Tulangan ayam...hehehe..krn ayamnya diolah untuk yang lain. Kenapa saya bilang Soto Kare? Karena kuahnya "butek" dan tidak bening, akibat kemiri yg lebih banyak dr resep soto pada umumnya. untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga resep ini diterima semua pemirsah😀 dan berbuah #VideoMasak yang sangat saya idam-idamkan karena mengenai selat solo, masakan legendaris almh. Simbah Putri jikala lebaran tiba. Karena tulang ayam ini bisa dimanfaatkan utk membuat kaldu ayam, akhirnya bisa digunakan utk #MasakSetiapBagian #cookpadcommunity_bekasi #Rumms_Culinary
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kare (Tulangan) Ayam:
- Tulangan dari 1 ekor ayam (masih ada dagingnya yg menempel yaa)
- 2 ltr Air (secukupnya)
- ###Bumbu Halus###
- 7 butir kemiri sangrai
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt lada halus
- Seruas kunyit
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- 🥘🥘Bumbu Cemplung🥘🥘
- 3 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- Seruas lengkuas di geprek
- 2 btg sereh dimemarkan
- Seruas jahe digeprek
- 🌶️🌶️Bahan Pelengkap 🌶️🌶️
- 1 bks soun rose brand diseduh dengan air panas, tiriskan
- 200 gr Tauge diseduh dengan air panas, tiriskan
- 200 gr Kubis / kol (iris halus)
- 1 btg seledri (cincang halus)
- 1 btg daun bawang (cincang halus)
- 2 sdm bawang goreng
- 2 buah Jeruk nipis
- Telur Rebus
- 🌶️🌶️Sambal🍅🍅
- 15 buah cabe rawit merah direbus
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kare (Tulangan) Ayam
