Bagaimana Membuat Soto Lamongan yang Lezat Sekali

Dipos pada December 9, 2020

Soto Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Lamongan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet surat cinta dari mamah cookpad di ajak ikut meramaikan program #PekanRayaSoto dan kebetulan JCCo juga ada program #Semanggi_AnekaSoto Mari masak soto🥰 Source: Fadiah Dina (Lapak Bu'din) #Semanggi_AnekaSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #MingguKe43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. Bahan utama:
  2. 1/2 ekor ayam
  3. 2,5 liter air
  4. Bumbu cemplung:
  5. 2 batang sereh (geprek)
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 3 lembar daun salam
  8. 3 cm lengkuas (geprek)
  9. 1/2 buah pala
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 3 cm kunyit
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 1/4 sdt jinten
  16. 3 butir cengkeh
  17. Bumbu lainnya:
  18. 2 sdt garam
  19. 1 sdt gula
  20. 2 sdt kaldu ayam bubuk
  21. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  22. Bahan tambahan (pelengkap):
  23. 3 butir telur
  24. 2 buah kentang
  25. 5 gr toge
  26. 1 keping bihun
  27. 1/2 buah kol
  28. 1 buah tomat
  29. Sambal
  30. Bawang goreng
  31. Jeruk nipis
  32. Daun bawang dan daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Cuci bersih ayam, kemudian beri air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat. Bilas.
Soto Lamongan - Step 1
2
Siapkan bumbu Cemplung, Masak air hingga mendidih, masukkan ayam kemudian tambahkan bumbu Cemplung, masak hingga ayam matang. Sisihkan.
Soto Lamongan - Step 2
Soto Lamongan - Step 2
3
Goreng ayam yang sudah matang tadi sebentar saja supaya tidak keras. Siapkan semua bahan bumbu halus. Haluskan Bumbu.
Soto Lamongan - Step 3
Soto Lamongan - Step 3
4
Tumis bumbu halus dengan minyak sampai bumbu Harum / matang. Masukkan bumbu yg sdh matang ke dalam panci kuah rebusan ayam tadi. Aduk rata masak hingga Kuah mendidih, matikan api, tambahkan Garam dan gula, koreksi Rasa. Sisihkan.
Soto Lamongan - Step 4
Soto Lamongan - Step 4
Soto Lamongan - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap. Rebus Bihun hingga matang, suwir² ayam yg sdh di goreng potong2 daun bawang, Siapkan bawang goreng.
Soto Lamongan - Step 5
Soto Lamongan - Step 5
6
Tata semua isian soto dan tuang kuah soto selagi panas. Selamat mencoba
Soto Lamongan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Menu gampang dan pas banget kala hujan

4 porsi
45 menit
Soto Kediri

Soto Kediri

#PekanRayaSoto #PejuangFoldenApron3 Resep soto khas Kediri ini cukup terkenal dan dikangeni. Masakan ini terutama cocok di makan di musim hujan ini dengan cita rasa yang lezat dan kuah santan yang gurih di jamin bikin ketagihan. Bikinnya juga gampang gak pake lama. Yuk cobain resepnya😀

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ingin mencoba resep soto lamongan dengan taburan koyanya. Nyari di cookpad dapatlah resep dari bu Nia di Surabaya. Pertama kalinya buat bubuk koya, dan berhasil. Hehehe senengnya. Yuk bund dicoba.. enak pisan Source : Nia (Surabaya) https://cookpad.com/id/resep/14007562-soto-ayam-koya-lamongan?invite_token=fJSy5nVUP9TiuMFqGKgB12ud&shared_at=1610881830 #sotolamongan #koya #soto #resepsoto #sotoayam #cookpad_ID #Pejuanggoldenapron3

1 jam 30 menit
Soto ayam simple dan no mecin

Soto ayam simple dan no mecin

Ala anak kos 😜 w/ ora

Porsi besar
Soto ayam

Soto ayam

lagi gemar masak soto hehe

7 porsi
120 menit
[MPASI 11 M+] Soto Ayam Kampung + Nasi

[MPASI 11 M+] Soto Ayam Kampung + Nasi

Adam udah sebelas bulan aja, udah beberapa hari ga mau makan nasi lembek, pas dikasi nasi agak keras malah mau makan, skrang maunya ikut makan nasi yg mama makan, kalo mama udah makan mesti minta makan juga, padahal baru aja selese dikasih makan. 😄😄 Ini resepnya mama adelio, aslinya soto hati ayam, sya pake daging ayamnya aja.

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

JCCo ada program yang baru, yaitu BeCak alias Berkunjung ke Community Antar Kota. Program ini untuk meRecook Resep dari Komunitas Cookpad Kota lain. Kali ini kita ke Bogor, kota yang tidak terlalu jauh dari Jakarta, yang sering disebut kota hujan. Yuuuuk kita #GowesBecak_KeBogor yaaa Saya memilih resep Soto Mie Bogor dari Teh Opi Di resep yang saya tulis ini ada beberapa modifikasi. Aslinya menggunakan daging sengkel sapi dan mie basah kuning. Karena tidak ada, saya pakai ayam fillet dan mie telur. Sekaligus saya ikut meramaikan #PekanRayaMie di Cookpad Source : Opi Bun #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Soto ceker

Soto ceker

Alhamdulillah setelah cukup lama akhirnya hari ini masak lagi.... Bahagianya tak terkira, semoga setelah ini gak males masak lagi 🙈 Meramaikan posbar #CookpadCommunity_Kalteng #Hakasene_HenyRosita karena entah berapa kali posbar selalu absen 🙏🙏

Mie kuah soto

Mie kuah soto

jangan bayangin soto yg kuahnya kuning dan ada suwiran ayam ya...anda salah 😁,resep ini asli makanan dari kampungku yg jauh dimata madina... jgn pikir jg madina itu di arab sana ya...😂,madina itu kabupaten terletak di sumatera utara paling ujung bisa dibilang udah deket perbatasan dengan sumatera barat yg didiami oleh suku mandailing,gk pernah denger ya..ya sudahlah suku kami emang jarang terekspos gk byk yg tau😙,tp kalo tau menantu p.jokowi yg namanya boby kami satu suku dan satu kampung😂,yo weslah ya kaya jd pelajaran sejarah apa geografi 😁cusss ke resep aja..makanan ini sederhana ringan tp rasanya gurih dan aroma bumbu sopnya itu menggugah selera.okee boleh di coba ya bunsis 😘

4 org
Soto Kemiri

Soto Kemiri

Source: mbak Ayunabillarumaropen Yg namanya Soto, di rumah ku paling laris manis. Pdhal sebenarnya buatnya mudah y moms tp “aksesoris” / pernik nya banyak ya? Tadi aku cman pakai irisan kol, toge kecil, tempe dan tahu saja.😅 Next time pakai perkedel keknya enak y Yuk moms bikin. Ini seger bgt. Aneka rempah dan rimpang masuk di dalamnya. Dan uniknya nih, pakai tomat yg dimasukkan bersama bumbu. Jd soto nya rasanya asam manis gitu..yahuuuud bgt moms. Canggih nih mb Ayu resepnya😁 Kebayang kan moms enaknya?🤤🤤ayo dicoba moms.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen bikin yang berkuah, berhubung anak-anak dari kemarin suka banget sama yang berkuah, jadi lah hari ini masak soto ayam. Langsung cuss ke tukang sayur dan alhamdulillah ada semua bahannya. Langsung eksekusi begitu sampe rumah. Hehe

Soto Ceker

Soto Ceker

Bismillah... Oalahan bagian ayam yg digemari sejuta umat,apa yooo 😅 ya Cekerlah salah satunya.. Punya rencana mo dibikin ceker mercon ya mak,tp cabe sekarang lg naik pamor euy,jd ngeri mau ngajak collabs si cabe eh Yaudah lah dibikin yg syeger" aja tp tetep bs dicabein 😂 Eeeh pas pocan diteras disamperin tetangga,dikira moto buat jualan,dg entengx langsung bilang "waah soto ceker,dijual ya ma daus? Beli doonk" 😂😂😂 Ywd lah,sini nyok mamam bareng aja ga usah beli. Endingx doi ngrumpi + curcol sampe hbs 1 mangkok 😂😂 Itu critaqu dg ceker moooms,gmn dg mommyyy ?? 😂 #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #MeolahCaruan_Piak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #AyamBerendam #olahanayam #sotoceker #sotoayam #olahanceker #sotojawa #resepjawa #resepaniss #dapurkilo9_bpn #resepolahanayam

Sambal Bubur / Sambal Soto / Sambal Bakso

Sambal Bubur / Sambal Soto / Sambal Bakso

Makan biar makin lahap, paling enak kalau dikasih sambal. Yuk masak!

2 orang
20 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Prestasi banget buat saya berhasil bikin soto-sotoan gini.. Not bad lah pokoknya👍 Ini resep dari orang Lamongan asli, mbak Lidia Lestari, menurutku resepnya serba pas ini mah.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Soto Banjar

Soto Banjar

Bismillah.. Assalamu'alaikum manteman.... Semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat yah.. #BamasakBaimbai Minggu ini masak masakan #RasaBanua Pass bangett nii saya share resep Soto Banjar ala chef Agus Sasirangan yg saya modif tipis2.. yangg rasanyaaa recomendedd banget. Masya Allah.. baru pertama bikin kuah soto yang sesuai expektasi.. kaya akan rempah2 dan juga kali ini dengan kuah nya ditambahin bahan pengeruh.. Dari aroma nya saja sudah tercium ... Banjarrr banar... sotonya enak👍 Yuks disimak resepnya. Rasa kuahnya yang nendang banget. #CookpadCommunity_Kalsel

Soto Betawi

Soto Betawi

Saya buat lagi soto betawi namun kali ini saya buatnya bukan dengan daging melainkan dengan ayam. Rasanya tetap sama sama enak loh!!!

Soto ayam nikmat

Soto ayam nikmat

Dulu pas kuliah paling sering makan Soto Ayam di kantin kampus. Rasanya top markotop. Saking enaknya, setiap makan soto mangkoknya bersih ga bersisa. Hehehe... Sekarang udah bikin sendiri, lebih nikmat, lebih sehat, dan Yg pasti lebih hemat. Yuk kita masak yuk!!

untuk10porsi
45menit
Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar

Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar

siapa sih yang gak asing sama soto banjar ?, yups betul hidangan soto khas orang banjar kalimantan. kuahnya yang padat kaya bumbu dengan rempah selalu menjadi daya tarik tersendiri, nah kali ini aku mau sharing hidangan lebaran kemarin nih. Idenya adalah kuah soto banjar yang kaya rempah aku padukan dengan isian sayuran tanpa mengurangi bumbunya yang khas dan otentik, sedikit kita akan bermain ala - ala fushion food seperti chef - chef legendaris lah, jaminan deh bund ini resep uenak ee puoolll joss gandos kotos - kotos kalo kataku ya hehehehe.....

3 - 4 orang
45 menit
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

First Impression!!!! Awalnya ga niat bikin soto... tapi lihat di kulkas ada ayam, kol, tauge hmm... kayaknya cocok nih dibuat soto hehe.. tinggal beli bumbu kewarung... Lets gohh kita mulai... 🍴🍽🍲

5 porsi