Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) yang Enak Banget

Dipos pada December 1, 2020

Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja)

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba2 ikutan posting #LihaiRecook8_Yogyakarta ceritanya. Dan kali ini tantangannya me-recook 2 resep soto asal Jawa dan Yogyakarta. Soto Jateng itu beda banget sama soto yang biasa dibuat dirumah. Karena selama ini klo masak soto arahnya ke timur atau barat Jawa. Soto jawa barat banyak yang berkuah santan atau berkuah susu seperti soto betawi. Sedangkan soto jatim kuahnya kental dan kuning pekat dengan bumbu yang maksimal. Nah, klo soto jogja ini sotonya bening. Bumbunya juga minimalis. Awal kenal mungkin tidak akan tergoda, tapi begitu sudah mencoba. Bisa dipastikan ketagihan deh dengan segernya soto jogja ini. #CookpadCommunity_Yogyakarta Sumber : https://cookpad.com/id/resep/904387-soto-segersedepala-kadipiro%F0%9F%98%80?invite_token=S16VY6CQ8bQbyMpRy6gDHJFv&shared_at=1615989235

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja):

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1/2 sdt lada
  6. 1 sdt kunyit bubuk
  7. Bumbu cemplung :
  8. 1 buah cengkeh
  9. 2 butir kapulaga
  10. 2 potong kayu manis
  11. 1 buah sereh
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. Pelengkap :
  15. Soun
  16. Kubis
  17. Kecambah
  18. Daun bawang
  19. Bawang goreng
  20. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja)

1
Cuci bersih ceker, kemudian rebus hingga mendidih bersama bumbu cemplung dan garam.
Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) - Step 1
Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) - Step 1
2
Blender bumbu halus dan tumis hingga harum. Lalu masukkan ke dalam panci rebusan ayam yang sudah mendidih. Aduk rata, tes rasa dan masak hingga ceker empuk.
Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) - Step 2
Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) - Step 2
Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) - Step 2
3
Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya. Soto jogja biasa disajikan langsung dicampur dengan nasi.
Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Kangen sama soto sundeng pacitan, jadinya bikin soto yang rasanya gak kalah seger sama yang asli ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #SotoNusantara

3 porsi
60 menit
Soto Sadang Ayam

Soto Sadang Ayam

Suka bangeeeet sama soto satu ini, karena bumbunya gampang banget dan rasanya tetap segeeer. Enak dimakan pake emping, apalagi pas lagi musim hujan... Hmmm yummy!

4 porsi
Soto Ayam (#postingrame2_soto)

Soto Ayam (#postingrame2_soto)

Karena ada posting uploud kompakan dr Cookpad di IG dng tema soto ayam.. wuiih semangat '45 dehh.. secara emank lama gk bikin soto ayam sendiri.. apalagi kalo sotonya bening.. srruppp.. segeer (kayak minum es aja hehehe) ๐Ÿ˜Š langsung aja dehh.. cap cusss resepnyaa moms :

Soto Ayam Medan ala borHut ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Soto Ayam Medan ala borHut ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Awak bukan orang Medan, tp tak apalah ya awak bikin Soto Medan, cemanalah ya, awak suka makan ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Ini recook resepnya ci @xanderkitchen dgn sedikit perubahan, maklumlah saya suka sok2an, pdahal masih newbie dlm dunia permasakan. Dan inilah dia Soto Ayam Medan ala boru Hutagalung ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Soto kudus

Soto kudus

Hanya ikut meramaikan#LihaiRecook8_Yogyakarta dan penasaran dgn perbedaan soto kudus dan semarang. Kalau semarang agk keruh kuahnya lebih coklat..kalo kudus masih kelihatan bening wlwpun sama2 pakai gula jawa.. โ˜บ๏ธtp soal rasa sama2 enak lah yaa.. Source Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
45menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Pagi-pagi mau bikin sarapan buka kulkas ada ayam sama telur, ya udahlah dimasak soto aja. Enak dimakan hangat jadi energi buat pagi ini...

6 porsi
45 menit
Soto Ambengan Surabaya

Soto Ambengan Surabaya

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... Posbar Cookpad Community Bali minggu ini temanya " Soto Khas Daerah ". Bocil klo udah dibikinin yang berkuahยฒ gini semangat maemnya. Musim penghujan udah tiba pas banget klo makan yg berkuah ยฒ. Source : Resepkoki.id #CPBali_SotoKhasDaerah #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Soto Banjar

Soto Banjar

Ini soto enak banget.. disantap saat mendung, panas, hujan tetep Aja enak Deh.. soto banjar ini emang paling pas pake ayam kampung.. soalnya Kuah kaldu nya tajam.. beli sama tetangga sedang2 lah...lumayan juga.. nah resep perkedel nya menyusul ya.. selonjoran dulu..Selamat makan siang semuanyaaa ๐Ÿค—๐Ÿค— sekalian setoran #pekanRayaSoto Source : Hanhanny-Samarinda #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

5-8 orang
60-90 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

ini menu untuk arisan pkk...

5 porsi
45 menit
Soto ayam sederhana kesukaan keluarga๐Ÿ˜

Soto ayam sederhana kesukaan keluarga๐Ÿ˜

Nyobain buat soto ayam dirumah, hasil recook yg udah dimodifikasi sendiri ๐Ÿ˜„

6 orang
60 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Varian soto yg sering dimasak, kalo bikin mesti lengkap dgn koya nya yg buanyak๐Ÿ˜‹ #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Solo...Sueeegeeer MakNyuZzz..by:Erni Hartanti๐Ÿ˜„๐Ÿ˜๐Ÿ‘ง

Soto Ayam Solo...Sueeegeeer MakNyuZzz..by:Erni Hartanti๐Ÿ˜„๐Ÿ˜๐Ÿ‘ง

Soto Ayam Solo Suegeer MakNyuZzz ini resep asli dari ibuku. Beruntung mudik kemaren...menu lebaran kami soto ayam solo sueger makNyuzz aku senang dan cukup bangga dengan masakan ibuku..:-)

35 menit
Sambal Bubur / Sambal Soto / Sambal Bakso

Sambal Bubur / Sambal Soto / Sambal Bakso

Makan biar makin lahap, paling enak kalau dikasih sambal. Yuk masak!

2 orang
20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan #SotoNusantara ini jadi salah satu favorit buat anak2 di rumah. Klo dah masak ini pasti deh makannya pada nambah2. Bisa 3x nambah sekali makan. Sering jadi request pokoknya. Karena rasanya segeeer banget...

10 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Source: @desfita_rozzen Udah lama cooksnap resep soto betawi mamicay tapi baru inget blm tulis resep di CP hehe Bedanya aku pake daging ayam bukan daging sapi. #ResepWongKito #CookpdCommunitu_Palembang

3 orang
2 jam
Soto ayam suka cita

Soto ayam suka cita

Lagi kepingin soto ayam kuah bening ala semarang, mumpung lagi hari jumat ad waktu senggang di kosan. Akhirnya buat pertama kali nya bertekat bikin soto ayam suka cita ๐Ÿ˜€

6 porsi
45 menit
Mie Kuah Soto Mpasi

Mie Kuah Soto Mpasi

3 orang
1 jam