Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi Haji ALi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Betawi Haji ALi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Haji ALi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Haji ALi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Haji ALi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Haji ALi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini tema nya persotoan, yaa soto khas Jakarta dan Jawa Barat .. karena saya orang asli Jawa Timur maka yang saya tau hanya soto Lamongan dan Soto Ayam Ceker Surabaya saja hehe .... Sekali-kali masak khas daerah lain boleh lah .. Source : Lungit Darmawan #CookpadCommuntiyDepok #RecookDepok_SotoJabar #PejuangGoldenApron3 #PekanRaya_Soto
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Haji ALi:
- 1/2 kg fillet dada ayam (me 1/2 ekor ayam)
- 2 bungkus santan kara (65ml)
- 10 lembar daun jeruk (me: 4 lembar)
- 1 batang kayu manis (saya 1/2 sdt kayumanis bubuk)
- 1 buah tomat potong²
- Daun bawang iris halus
- Garam gula kaldu jamur
- Bumbu halus :
- 10 buah cabe merah keriting (me : 1 ruas kunyit)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas jahe (me skip)
- 2 ruas lengkuas
- 1/2 sdt pala bubuk (saya jinten bubuk)
- 2 btg sereh geprek (tambahan saya)
- 1 buah kentang (tambahan saya)
- Emping (tambahan saya)
- Jeruk nipis (tambahan saya)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Haji ALi









